如何做鱿鱼丝炒韭菜
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如何做鱿鱼丝炒韭菜
干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒各一个，葱姜蒜适量，花椒3g，八角3g，桂皮3g，老抽一勺，料酒一勺，盐3g，生抽一勺。首先将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。接着将泡好后将鱿...
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鸡肉丝炒韭菜怎么做
材料：鸡脯肉150g、韭菜150g。调料：蚝油、盐、油、生粉。鸡脯肉切成丝，用蚝油、生粉腌10分钟。韭菜切成段。锅里油烧到6成热，放入鸡丝用筷子快速划散，再倒入韭菜花，加少许的盐翻炒2分钟即可。...
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冬瓜丝炒韭菜怎么做啊
材料：韭菜45克、冬瓜245克、生抽适量、白糖1勺、盐少许、鸡精少许。将韭菜清洗清洗。放在案板上切开，待用。将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。放在案板上切成小块。烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。7随...
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年夜饭韭菜炒鱿鱼如何做更鲜嫩
用料：鱿鱼1条、韭菜半斤、油盐适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙。把韭菜择去老叶，投洗干净，沥净水分，把鱿鱼头拔出，头部连同里面内脏一起带出，鱿鱼去掉内脏，鱿鱼头部的眼睛和嘴里的牙片要扣掉不要，再把鱿鱼撕去...
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菠萝蜜丝炒韭菜
食材：菠萝蜜黄丝300g、韭菜150g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许；菠萝蜜剥的时候，留下果肉旁边的黄丝，放在盐水中浸泡5分钟，捞出沥水。韭菜择好，洗干净后，切成段备用。锅内放入少许油，放...
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鱿鱼炒韭菜怎么做
材料：鱿鱼(鲜)450克， 韭菜249克，盐5克，料酒0克，味精2克，酱油10克，大葱10克姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。制作方法：将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；韭菜洗净切成...
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鱿鱼炒韭菜的做法
主料：鱿鱼(鲜)450克，韭菜249克。 调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。 将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）。 韭菜洗净...
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韭菜炒鱿鱼做法
把韭菜和辣椒分别洗净；把韭菜切成小段儿；再把辣椒切成圈圈；接下来把蒜拍扁切丁；姜切成片；切开鱿鱼并抽去里面的骨头和内脏，并且从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉；洗干净鱿鱼后切成两半，在内面切成交叉花纹后，再切...
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红椒韭菜鱿鱼的做法
将鲜鱿鱼从中间切开，除去外层薄皮，顶刀切条。韭菜洗净顶刀切寸段，红椒切丝。将鲜鱿鱼焯好备用。锅热下油，放入韭菜大火翻炒至变软。加入鲜鱿鱼和红椒丝，再添加盐、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒几下，最后淋...
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鱿鱼炒韭菜怎么做好吃
准备材料：鱿鱼350克、韭菜250克。调料：盐5克、料酒10克、味精2克、酱油10克、大葱10克、姜5克、大蒜5克。将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；韭菜洗净切成寸长；葱姜蒜切沫备用...
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鱿鱼炒韭菜怎么炒
主料：鱿鱼(鲜)450克， 韭菜249克。调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克， 大葱10克 ，姜5克 ，大蒜（白皮）5克，各适量。将鱿鱼切块打成花刀；韭菜洗净切成寸长；葱姜蒜切沫备用；锅内...
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鱿鱼圈儿韭菜怎么做
准备材料：鱿鱼圈300克、韭菜200克、油适量、盐一勺、味精半勺。首先洗净鱿鱼圈，沥干水分备用。洗净韭菜后，切成食指长短的小段。切葱花。洗净一根葱，然后斜刀，切成葱花，装盘备用。开火放油，待油温升高、...
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韭菜炒鱿鱼须
主料：鱿鱼须80克、韭菜一小把。辅料：植物油1勺、大蒜2瓣、盐1勺、生抽少许、孜然粉少许、料酒少许。韭菜洗净，切小段。鱿鱼须洗净，撸去吸盘内的锯齿（我用的是做鱿鱼圈剩的部分，还有些鱿鱼板切的条）。入七...
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韭菜炒鱿鱼怎么做
主料：鱿鱼500克。 辅料：韭菜20克，辣椒（青，尖）100克，辣椒（红，尖）100克。 调料：大蒜（白皮）10克，姜5克，植物油60克，酱油5克，料酒10克，盐3克。 韭菜、辣椒分别洗净。 把韭菜切...
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韭菜炒鱿鱼的家常做法
首先准备鱿鱼条、韭菜、葱姜蒜等食材。在一个小碗里放入味精和盐，少许胡椒粉和适量黄酒。放一汤匙水淀粉搅拌后，把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中。把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后，在锅里放油烧热。油热下入葱姜蒜...
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韭菜炒鲜鱿鱼的做法
所需材料：韭菜150克，鱿鱼1条，葱1段，姜3片，料酒1勺，花生油20克，盐2克，生抽1勺。先来处理鱿鱼，把鱿鱼的肚子用剪刀剪开，内脏取出来丢掉，再把背部像塑料的薄膜取出丢掉，头部和肚子部分切开，冲洗...
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鱿鱼须炒韭菜怎么做好吃
主料：鱿鱼须2条、油半勺、盐1g。辅料：韭菜100g、花椒面1g、味精1g。韭菜控干水分。鱿鱼两条取用须子。剁成寸段。韭菜切成寸段。鱿鱼须子放开水中焯一下。火速捞出。开火后，做锅，放一勺油。放入鱿鱼须...
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韭菜苔怎么做好吃
主料：韭菜苔150克、鱿鱼须150克。辅料：蚝油15毫升、调和油10毫升、小米椒少量、胡萝卜50克、姜15克。做法：（1）将鱿鱼须洗净，眼睛部位和足上的吸盘都要处理干净。（2）将鱿鱼须切成小段，长短根...
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三丝炒藕
材料：鲜藕250克，胡萝卜50克，香水芹菜30克，盐约1/3小匙。鲜藕用刷子刷净泥沙，切成丝，胡萝卜切丝，芹菜切段。锅内热1又1/2大匙油，放入藕丝翻炒约1分钟。加入胡萝卜丝、芹菜段，放入盐1/3小匙...
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三丝炒木耳如何做
茭白1根、胡萝卜30g、黑木耳10g、食盐适量、味精少许、调和油适量。做法：茭白洗净切片改刀切丝。坐锅，水烧沸投入茭白丝。水再次烧沸，关火，将茭白捞起，沥水。坐锅，小火，将锅预热，入油，油热，蒜瓣片和...