藕夹的家常做法

2024-11-02 20:09:48

藕夹的家常做法

主料：莲藕一节、肉馅适量、干香菇5朵左右、鸡蛋2个。辅料：小葱3根、生姜3-4片、耗油适量、草果粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、红薯淀粉适量、普通面粉适量。准备好食材，干香菇提前用温水泡发。肉...
炸藕夹的家常做法

食材：莲藕1只、猪肉馅200克、盐适量、姜汁适量、料酒适量、面粉75克、玉米淀粉适量、糯米粉75克、食用油适量、水135克、白胡椒粉1克。将藕去皮清洗干净。将猪肉馅中加入适量盐、姜汁、料酒、玉米淀...
藕夹肉的做法家常做法

主料：猪肉1000g。调料：食盐适量、姜100g、淀粉适量、食用油1500g、小葱50g、面粉300g、鸡蛋56g。莲藕洗净，去皮、切好。莲藕切成每两片不断开的连刀片。猪肉洗净、剁碎。生姜、...
炸藕夹的做法

材料：藕1节、猪肉馅200克、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、苏打粉适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克。莲藕去皮洗净，切成连刀片。猪肉馅里加入葱姜，盐，生抽，料酒沿一个方向搅...
藕夹山楂怎么做

原料：鲜藕300克，山楂糕200克，白糖50克。将藕洗净，刮去外皮，切成0.3厘米厚的片，放入沸水锅中焯透，捞入凉开水中过凉，再捞出沥干水分，放入盘中。将山楂糕切成比藕块略小的片，用两片藕夹一片川楂糕...
香酥藕夹的做法

猪肉馅中加入葱姜、盐、鸡精、生抽，搅打上劲，莲藕洗净，去皮。将藕切成中间不断的藕夹，在藕夹中夹上肉馅，逐个做完放入盘中。面粉和淀粉 1;1比例，再加入2克泡打粉，加入适量的清水搅拌均匀后加入鸡蛋...
制作藕夹的方法

食材：猪肉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、葱姜适量、鸡蛋适量、藕适量、面粉适量、食用油适量。准备一小块猪肉切成猪肉小丁，放到碗里。然后再猪肉末里加上一小勺料酒，一勺生抽，一勺食盐，适量十...
炸藕夹的做法和配方

主料：藕1节、五花肉1块。辅料：鸡蛋适量、淀粉适量。调料：色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油少许、番茄酱少许、面粉适量、玉米淀粉适量、水适量。将五花肉剁成肉泥，肉末里调入盐...
炸藕夹的做法窍门

主料：藕1节、五花肉1块。辅料：鸡蛋适量、淀粉适量、食盐4克、生抽5克、蚝油少许、料酒5克、葱5克、姜5克、面粉适量、玉米淀粉适量、水适量、色拉油适量、番茄酱少许。将五花肉剁成肉泥。肉末里调入盐、生抽...
孜然藕夹的做法

五花肉剁成泥，将葱花切小段，鸡蛋一只加盐搅拌。藕片切5毫米左右，将肉泥抹在一片藕片上，再盖上一块轻轻压紧。都码好后，可以将藕夹倒过来放置一会儿，这样油炸的时候不会散开。面粉加水加鸡蛋调成糊状。把藕夹放...
藕夹肉的做法

莲藕适量、瘦肉适量、香葱适量、生姜适量、鸡蛋适量、面粉适量。将莲藕洗干净，削皮以后切成片，厚度大概在0.5厘米左右，装进盘子里备用。这里我们需要注意的是，莲藕削皮以后，很容易就会氧化变黑，因为莲藕中含...
在家怎么做藕夹

准备一小块猪肉切成猪肉小丁，放到碗里。然后再猪肉末里加上一小勺料酒，一勺生抽，一勺食盐，适量十三香，葱末、姜末和一个鸡蛋。搅拌均匀，腌制10分钟。再准备藕一根，去皮洗干净，切成薄厚适中的片。备用。碗里...
最简单的藕夹肉的做法

肉馅中加入葱花、姜末、酱油、调味汁，再加入1勺淀粉、2克料酒，搅拌均匀。藕片入锅焯软，焯至弯起来不断，出锅装盘。藕片中夹入肉馅，码放在盘子中。上汽蒸10分钟，蒸好将汤汁倒入碗中。加适量酱油、调味汁、一...
黄金炸藕夹的做法

两节藕切片。切成一刀连一刀断的两片一组。当然，小的初次体验，直接切成藕断丝不连的单片了。将切好的藕片清洗两遍，放入干净的碗里，加入少许食盐。肉末，葱末，姜末。将肉末加入一个鸡蛋，加入盐，胡椒粉。用筷...
避风塘藕夹儿步骤

原料：藕适量，猪肉馅适量，青椒适量，红椒适量，鸡蛋1个，小麦面粉适量，泡打粉适量，调料色拉油适量，食盐适量，味精适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，小葱适量，白胡椒适量。将姜末，大葱末，盐，味精，料酒，白...
泰汁藕夹的做法

食材：莲藕三节，猪肉馅半斤，鸡蛋一个，泰式甜辣酱10克（个人口味酌情增减），盐，生抽，葱粒，白胡椒粉少许，面粉:水7:10。藕（去掉两端，只留中间粗细均匀部分）去皮洗净切成片，切片第一刀不要切到底，...
藕夹藕盒怎么做

准备材料：藕2节、猪肉500克、小香葱5根、鸡蛋3个、盐10克、料酒5勺、香油1勺、淀粉2勺、面粉300克、生抽2勺、油200克；藕洗净去皮切块，在每块藕中间切开不要切断，猪肉切碎末、小香葱切碎末，加...
香酥可口炸藕夹怎么做

猪肉搅成馅，尽量搅细一点，小葱切细加入肉馅中。加入料酒、生抽、老抽、耗油、香油各1勺，然后调入盐。用筷子向一个方向搅拌上劲，待用，藕切成半厘米厚的藕片。淀粉用水调成水淀粉，面粉加入水用打蛋器弄成面糊，...
韭菜汁鹅肝酱藕夹的做法

主料：鸡脯肉100克、莲藕100克、韭菜80克、鹅肝酱80克、虾仁80克。辅料：西红柿皮适量、面包糠适量、椒盐适量、脆皮粉适量。起锅烧热水，并且将韭菜放水里煮一分钟，之后捞出来放凉水下面冲洗。将冲凉之...
怎样做藕夹好吃又简单

准备好一段藕，洗干净。用到切薄薄的藕片，第一刀不切断，留下10公分连着，第二刀切藕片的时候就切断，然后重复操作把藕片切完。接着准备一块五花肉，洗干净先切片再切丝在切成肉丁。准备一段大葱洗干净切碎和肉丁...