隔山肉焖毛豆的做法
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隔山肉焖毛豆的做法
把隔山肉洗干净切好。准备好材料。下姜和八角。然后下隔山肉用油爆一下。放入酱油爆香。放入适量的水和一个辣椒,压制十分钟。已经压制好的肉加入毛豆。放入锅里焖。收汁后下入蚝油翻炒。...
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隔山肉怎么做好吃
主要材料:隔山肉700g辅材:油适当、盐适量、蒜头适当、红葱头适当、白砂糖适当、生抽酱油适当、米酒适当。先把隔山肉清理干净。水里放姜和米酒煮沸,把隔山肉氽去鲜血。自来水清洗一下。4.把隔山肉添加锅内煮...
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肉焖子的做法
材料:瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个。 辅料:大葱一根、姜三片、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许。 将大葱和生姜切成碎末,放在...
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肉焖子的家常做法
主料:猪肘子1个。 辅料:花椒适量,大料适量。 将洗净的肘子放入锅中,加入清水,适量的花椒和大料。上火烀。将烀好的肘子趁热用纱布裹紧,用筷子和绳子将裹好的肘子勒紧。放凉,将纱布,筷子,绳子拆掉。将大蒜...
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肉焖四季豆怎么弄
瘦肉提前要醋,酱油,盐腌制一会。再加入生粉抓均匀,锅里放油倒入炒熟盛出备用;四季豆去头尾,掰成小段洗净。锅里放油倒入洗净的四季豆翻炒,加入盐,鸡精调味倒入半碗的清水,盖盖开始煮;四季豆煮制熟透,锅底还...
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里脊肉焖素鸡的简单做法
食材:素鸡300克、里脊肉100克、生抽1勺、鸡精少许、胡椒粉少许、料酒1勺。素鸡切成薄厚大小均匀薄片备用,里脊肉清洗干净,同样切成小丁。锅中加入适量的油,三段葱先加入锅中炒香,炒出香味,然后再加入切...
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鸡胸肉焖茄子魔芋丝的做法
茄子切块,鸡胸肉切块。加入海鲜酱油,耗油,花椒油,香油,胡椒粉,嫩肉粉。腌制10分钟。调料:海鲜酱油,胡椒粉,花椒油,芝麻油,耗油,剁椒,自制蒜蓉辣酱。热油加入蒜蓉辣酱,剁椒酱,放入腌好的鸡胸肉,先熟...
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肉焖扁豆做法窍门
扁豆洗净,葱姜切末,猪肉我选择的是前臀尖。将扁豆斜刀切成寸段;猪肉切成片,加入一克盐,少许淀粉和清水抓匀腌制十分钟备用。大蒜切成蒜末备用。锅中油热后爆香葱姜末放入猪肉翻炒均匀,烹入少许料酒去腥。炒熟后...
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五花肉米饭怎么做好吃
主料:大米200克、五花肉150克。 五花肉切成丁。 炒锅入植物油烧热,放入姜、葱末爆香,放入肉丁炒至变白。 调入甜面酱炒匀,再加入许热水稍炖,电饭煲中放入洗净的的大米。 倒入炒好的肉丁和蘑菇,拌匀;...
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怎么做焖干豆角
首先先将干豆角泡软。同时切好姜蒜备用,将猪肉切成小块,备用。将猪肉下锅炸,待肉炸出油再加入切好的姜蒜翻炒,翻炒时加入酱油,盐,鸡精,翻炒。待肉炒的差不多时加入已经泡好的干豆角再翻炒两分钟,然后倒入些许...
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隔行如隔山的意思
隔行如隔山,词语,意思是不是本行的人就不懂这一行业的门道。出处隔行如隔山,我们局外人就是有什么事看在眼里,也是猪八戒吃人参果,食而不知其味。(《晚清文学丛钞·冷眼观》第十二回)隔行如隔山,我们局外人就...
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隔行如隔山的解释
隔行如隔山:[ gé háng rú gé shān ]。释义:指不是本行的人就不懂这一行业的门道。非本行如同隔一座山一样的遥远。比喻不了解其中甘苦状况。出 处:《晚清文学丛钞·冷眼观》第十二回:“隔...
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隔行如隔山的下一句
隔行如隔山下一句是隔行不隔理。隔行如隔山指不是本行的人就不懂这一行业的门道。歇后语是汉语语汇里,群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式,是一种短小、风趣、形象的语句。歇后语:歇后语由前后两部分组成:...
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隔山肉在猪的什么位置
隔山肉又叫挡风肉,它属于猪的膈肌部位,在猪的肝和肺之间。隔山肉的外形和一般里脊肉差不多,隔山肉的肉、膜相间,表面还有一层白色的肉膜,隔山肉的形状为长条状。隔山肉含有丰富的营养物质,而且一头猪的隔山肉都...
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隔山撬的功效与作用用量
隔山撬是萝摩科牛皮消属的植物隔山消的根。它性甘、微苦。一般以块根入药。含有大量的淀粉和皂苷,以及多种药用成分,功能就是补益肝,强健肾,强筋壮骨,常适用于神经衰弱,功能性阳痿遗精,腰膝酸痛,腿疼等情况。...
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隔行如隔山什么意思
现实生活中经常会听到隔行如隔山的感叹,也经常会看到坚信隔行不隔理的求索者。事实上,隔行如隔山与隔行不隔理这两句话貌似相悖,实则相通。从内在必然性上分析,虽然隔行隔山,但却不隔理。深刻认识并准确把握这一...
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隔山打牛成语意思
隔山打牛是武术中传说的一种可以隔着一段距离用拳掌攻击,将人击倒的功夫,引申意思是非常厉害的意思。隔山打牛是武术中透劲的神话。在武术训练中尤其是内家拳中,有透劲和绷劲一说。绷劲就是我用拳打在你身上,...
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隔山打牛是什么意思
隔山打牛是武术中传说的一种功夫,据说此功夫可以隔着一段距离用拳掌攻击,将人击倒。这种功夫有各种各样的名称,例如隔空打人,印掌,百步神拳等。它们其实只是艺术笔下的神奇,并不真实存在,都是人为虚构的。...
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豆芽肉焖饼窍门
主料:绿豆芽300克、饼3个、猪肉150克。 辅料:姜3克、大蒜5瓣。 配料:花生油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量、香油适量。 猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。 绿豆芽过热水焯一下。 把饼切成1...
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定州肉焖子的制作方法
食材:上等红薯粉1000克肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量。红薯粉中加入温水、搅拌成糊状;肉茸用少许色拉油、姜末...