田园虾仁豆腐羹怎么做

2024-11-28 15:11:56

田园虾仁豆腐羹怎么做

主料：豆腐(1块)、玉米(80克)、虾仁(80克)、豌豆(80克)；辅料：油(1勺)、水淀粉(半碗)、盐(2勺)、葱(2根)。做法步骤：虾仁切段用料酒、盐腌一下；起油锅煸炒虾仁，熟后盛出；再放入豆腐用...
虾仁豆腐怎么做好吃

豆腐200克，虾仁50克，蛋清适量，盐适量，淀粉适量，香油适量。虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁，放沸水焯烫捞起。起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁，快速翻炒...
虾仁豆腐盅怎么做

食材：虾仁30克，豆腐80克，盐1／4小匙，胡椒粉少许，姜汁半小匙，蛋白半个，米酒半小匙，生粉半小匙，麻油1／4小匙，浓缩香菇酱油1小匙，高汤半杯，香菜末和葱丝少许。将豆腐放在干净的吸水纸上，按压 5...
虾仁豆腐饼怎么做

准备虾仁100克、豆腐1块、胡萝卜40克、鸡蛋1个、面粉120克、淀粉20克、油1勺、盐2勺、葱1把。虾仁切丁、胡萝卜、葱切末，把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内，再倒入蛋液。放盐，淀粉和面粉，用手揉...
虾仁豆腐怎么做

新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。虾仁剥壳留凤尾，洗净，用1克盐，黑胡椒碎，料酒，一小匙生粉拌匀，腌制十分钟。南豆腐一块。准备好葱姜蒜，姜和蒜切片，葱和小米辣切粒备用。豆腐切成小块，加一小勺盐在开水...
干贝虾仁豆腐怎么做

材料：豆腐1块、干贝20粒、干虾仁10克、葱花适量、蚝油1勺、生抽1勺、大蒜3瓣、胡萝卜10克。食材准备好，干贝和干虾都发泡好。锅里倒入少量油烧热，蒸干贝的水和干贝一起倒入锅里，觉得水不够的可以再加点...
虾仁豆腐羹的家常做法

葱末5克、胡萝卜40克切丁，嫩豆腐350克切块。锅中放入食用油5ml，虾仁8克，翻炒均匀。加入胡萝卜，料酒5克，翻炒均匀。倒入水700ml，加入青豆80克，大火煮沸。倒入豆腐，胡椒粉0.5克、盐2克、...
蛋黄虾仁滑豆腐怎么做

食材：鲜虾半斤，蛋黄2个，豆腐1块。首先需要将鲜虾剥壳去肠成虾仁，然后再将蛋黄蒸熟压碎，豆腐切成小方块。然后再起锅热油先炒香蛋黄，加水煮开。最后再依次放豆腐，虾仁进去煮几分钟，放盐，少量糖调味即可，蛋...
豆腐虾仁的做法

主料：豆腐适量，虾仁适量。辅料：鸡蛋清适量，调料：食盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，香油适量，水淀粉适量，植物油适量。将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。将鲜虾处理干净...
虾仁海米豆腐

主要食材：豆腐(北)250克，虾仁250克辅料虾米50克。调料：植物油15克、香油2克、味精2克、盐3克、淀粉(玉米)5克、大葱5克。豆腐洗净,切成1.5厘米,见方的丁。海米用开水泡发后切成碎末。...
虾仁豆腐的做法

原料：豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清，葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽。将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡...
虾仁豆腐怎么做好吃又简单

食材：嫩豆腐2块，料酒1勺，虾仁15个，姜丝少许，酱油2勺，盐适量，豆瓣酱2勺，蒜末2克，热水1碗。准备好食材，鲜虾可以先放入冰箱冷藏15分钟后再去壳。将鲜虾的头和壳去掉，用刀在虾背上开一刀，把虾...
虾仁蟹黄豆腐羹怎么做

用料：嫩豆腐1块、虾仁十几个、咸蛋黄2个、淀粉2勺、金针菇少许、鸡汁一勺。做法：油锅放入咸蛋黄炸至冒泡。放入虾仁继续炒。放入豆腐，鸡汁，金针菇，水，最后放淀粉水，加青菜和蟹肉棒料更丰富。煮开后出锅。...
豆腐和虾仁怎么做好吃

用料：豆腐200克、鲜虾200克、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、生抽适量、香菇酱适量、料酒适量、淀粉适量、香油适量准备好所用原料。把豆腐切成大片。鲜虾去头去皮去虾线，加入料酒胡椒粉淀粉上浆。锅中...
虾仁豆腐蒸水蛋怎么做

虾10个、内酯豆腐适量、鸡蛋4个、料酒适量、盐适量、生粉适量、色拉油适量、麻油适量方法：将虾切开，取出虾线，放入碗中。倒入料酒、盐、生粉、色拉油，用手抓匀。鸡蛋打入新碗，加入凉水、盐、色拉油搅拌均匀。...
小米豆腐虾仁丸

主料：小米250克、鲜虾280克、豆腐200克。辅料：生姜3克、大葱5克、料酒2汤匙、盐4克、胡椒粉3克。准备适量小米，用冷水浸泡4小时备用。鲜虾去头、去虾线、去皮，用刀剁成虾泥。豆腐用刀背碾...
豆腐烩虾仁怎么做

腌制虾仁：虾仁放盐，用手抓匀，放置5分钟后清水抓洗三遍（这个方法可以去除虾仁表面多余的黏液，三遍抓洗完，会发现虾仁变得白白净净）。用手捏干虾仁水份，有条件的可以用厨房餐巾纸吸干。虾仁内加入少许盐、白胡...
豆腐酿虾仁的做法

主要食材：豆腐、虾仁，肉糜，辅料：酱油、白糖、淀粉、食用油。虾仁去壳挑虾线，切小块和肉糜拌一起。把拌好的虾，肉，放适量盐和生粉。豆腐挖坑准备埋虾，埋之前可以在豆腐坑里洒一点点生粉，等蒸锅开了，放进食材...
虾仁炖豆腐的做法

主料：豆腐400克。辅料：虾仁150克、毛豆50克。调料：大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克、味精5克。豆腐切成1。5厘米四方小丁；虾仁挑去泥肠，洗净；毛豆入开水煮5...
豆腐熘虾仁怎么弄

豆腐切块，放入容器中。虾仁去泥肠，加少许绍酒，盐腌入味，加盖加热1分钟。把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀，加热1分钟，取出再拌匀，然后加入虾仁一起拌匀。把放有豆腐的碗罩上微薄膜，加热2分钟。...