彩椒滑鸡丁如何做

2024-07-04 15:31:18

椒滑鸡丁如何做

准备鸡腿肉350克、椒500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。椒洗干净剪成块，剪，绝对不要洗菜刀案板。鸡腿肉丁直接剪刀上。随后放入黄酒，淀粉，生抽，带手套抓匀腌制半小时。平底锅烧烫，倒...
椒蘑菇鸡丁的做法

准备鸡肉，盐，糖，料酒，胡椒，蒜等材料。鸡肉切小丁。鸡丁加入盐，糖，料酒，胡椒粉和少许油腌制片刻。蘑菇洗净切片。红椒切小块，蒜一颗切片。热锅下油，下鸡丁滑炒变色后盛出（有的地方没有熟透不要紧）。就底油...
椒蒸鲫鱼怎么做

食材：鲫鱼900克青、红椒100克、葱两根姜适量、料酒50克、盐适量、生抽适量、香菜适量、豆豉适量。将买来的鱼用料酒，盐，姜腌制20分钟。将鱼放在蒸盘里，加上葱姜末，青椒椒切小段撒在鱼肚和鱼身上...
椒凉拌怎么做好吃

先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。洋葱、青红黄椒切成细丝。将青椒过热水淖一下。红黄椒过热水淖一下。过一下凉开水，放入锅中。白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、...
蚝油椒鸡翅怎么做

原料：姜、蒜头、蚝油、酱油、料酒、冰糖、香油少许。椒改刀成小块；鸡翅一剁为二；蒜头切片；姜切片。热锅中火不用加油，把鸡翅皮多那面先下锅煎至定型并出把多余的油脂逼出来。再煎另一面至两面赤黄。加入蒜片、...
椒烩牛肉如何做

用料：牛肉片、椒、盐、胡椒粉。先将椒去除籽并冲洗干净，切块状备用。把牛肉取出解冻，切片。先等锅热后放油，把牛肉放入锅翻炒，颜色改变即可起锅。再加油炒椒，然后放入之前炒过的牛肉，加盐，胡椒粉。3...
椒炒口蘑如何做

食材:口蘑适量、辣椒适量、红甜椒适量、黄甜椒适量、油盐适量、淀粉适量、大蒜适量。口蘑10余颗去掉带泥的根部，清洗干净，椒辣椒清洗干净；椒辣椒去籽切成三角形状，在开水中焯10秒钟断生即可捞出；口蘑纵...
椒烧鸡腿如何做

主料：鸡腿150克、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、绿甜椒1/2个。辅料：姜3克、蒜2瓣、酱油1茶匙、盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许。姜切丝，蒜切片。鸡腿去骨切成小条。将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒...
牛肉椒炒饭教程

食材：米饭300g、牛肉150g、青、黄、红椒50g、洋葱30g、香菇2朵、鸡蛋1个、盐1小匙、淀粉1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/2小匙、植物油适量。牛肉去除筋膜，用清水洗净，切成小丁。放入碗内，...
椒炒鸡柳如何做

材料：鸡胸肉450克,蒜蓉1汤匙，云耳10个左右，洋葱1个，红、黄、橙椒各半个，竹笙8条左右,蚝油适量，热水适量。腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。鸡肉切片，用酱油、糖、盐先腌15分钟，然后再生粉...
椒黑椒牛柳的做法

主料：牛通脊。辅料：红椒、美人指椒。调味：柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油。黑椒酱：柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油、冰糖。锅置火上加入20克黄油直至融化。下入黑...
椒炒鱼豆腐如何做

材料：椒一个、鱼豆腐半条、蚝油一勺、蒜三瓣、姜几片、盐适量。椒洗干净，切好，备用。鱼豆腐洗干净，切成条状。倒油，热后，放姜蒜，爆香。放蚝油，炒均匀，放入椒和鱼豆腐。再放入适当的盐调味。...
椒鱼肚如何做

把鱼肚正反面冲洗干净，然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把鱼肚抓几下，去其腥味，抓拌均匀后，用清水，冲洗干净，再沥干水份，椒去掉籽子。再切小块，下油锅，把鱼肚爆香，加上少许盐、糖进行调味，再放进姜未。接着...
白果鸡丁如何做

主料：鸡腿250克。辅料：白果(干)100克、柿子椒半个、红椒半个。调料：食盐5克、味精2克、葱2根、料酒1大匙、香油1茶匙、淀粉2大匙、白糖1茶匙、植物油适量。在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙...
银杏果酱鸡丁如何做

材料：鸡胸肉150克、土豆半个、银杏25颗、杂菜100克（青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）。调料：淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、万字酱油2小勺。鸡胸肉洗净沥干后切成丁放入小碗中。调入淀粉、料酒、...
鸡丁虾仁如何做

把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。把虾仁洗净，靠背部片开，去除虾线。胡萝卜洗净去皮切滚刀块，把葱姜蒜、辣椒改刀备用。鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟，加水淀粉抓匀上浆。同样方法，把虾仁腌渍、上浆...
怎么做蚕豆炒鸡丁

主料：蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。里倒入油，放入鸡丁...
宫保鸡丁正宗做法

食材：鸡胸肉300克、炸花生米100克、干辣椒12个、干花椒一小把、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一段、酱油适量、白糖适量、米醋适量、盐适量、油适量、胡椒粉少许、鸡精少许、玉米淀粉适量、香油适量。干辣椒切...
土豆鸡丁的做法

食材：土豆400g、鸡胸肉150g、料酒、胡椒粉、淀粉、八角、酱油各5g。鸡肉切成丁，用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟，土豆切成丁。锅中放油烧热，放入辣椒炝锅，再放入鸡丁大火炒至发白，再放入...
在家怎样做宫保鸡丁好吃

鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味。然后在水淀粉拌好。黄瓜切成丁状、葱要切成小段小段的，干辣椒剪去两头不要，辣椒籽也不要小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀。锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放...