海米疙瘩汤的做法和配方

2024-06-30 17:29:09

海米疙瘩汤的做法和配方

食材：海米25克、面粉125克、食用油适量、酱油适量、生抽适量、大葱适量、生姜适量、红辣椒粉适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、菠菜适量、西红柿半个。海米提前泡发，将面粉盛放于盆内，缓慢加入少许温水...
海米腐竹的做法和配方

材料：海米20克，腐竹200克。调料：食用油20克，高汤2大匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将腐竹泡软后切成3厘米长的小段。海米泡软。锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧...
荆芥糊汤的做法和配方

一颗鸡蛋加面粉和少许盐，顺时针搅拌成面糊，大量制作时面粉比较多的就另外加水，如果做的量少，就只放了鸡蛋不加水。千张切丝，蒜拍碎，葱切末，香菇去蒂切片，蒂也可撕成丝备用，番茄切大块或片，荆芥择洗去老根备...
项城疙瘩汤的做法和配方

【食材准备】：面粉200g，葱1/2根（约200g），鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白胡椒粉 1/2茶匙（3g），白萝卜一个。将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加...
咸菜疙瘩的做法和配方

芥菜疙瘩40千克，食用盐3千克，饮用水50千克。将新鲜的芥菜疙瘩修理干净，去毛须，去叶子，泥土，洗干净。将洗好的芥菜装进大缸里，不要装的太满，离缸口20厘米为宜，方便搅动加入饮用水，以没过芥菜10厘米...
炸疙瘩的做法和配方

用料：面粉50g，水适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，油。面粉里加入盐、鸡精、五香粉搅拌均匀，倒入水，直至比较稀的面糊。盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵。每隔1小时的时间搅拌一下，大约3次，直到...
菜疙瘩的做法和配方

菠菜洗干净，切成小碎渣。小碗中倒入一点食用碱（少许），倒多了碱做出来会发苦，碗中加入凉水，搅匀，碗中碱水一遍慢慢倒入菠菜中，一遍用手揉搓菠菜，揉搓出水。加面粉，接着用手揉搓均匀，尽量稀一点，不能太...
腌芥疙瘩的做法

准备食材：芥菜疙瘩5斤，食盐半斤，醋250毫升，酱油100毫升，白糖50克，生姜、大蒜各50克，芝麻少许，花生仁少许，香葱50克；芥菜疙瘩准备出适量，将其处理干净后，削去皮，将芥菜疙瘩切成稍微细一点的...
菠菜和海米相克吗

菠菜和海米最好不要一块吃。因为海米里面含有丰富的蛋白质和钙的营养食物，而菠菜煮之后会分解菠菜中的草酸，菠菜中的草酸与钙结合会形成草酸钙，不利于钙吸收，而且很容易造成结石，平时在饮食方面一定要注意，菠菜...
咸菜炒海米的做法

材料：咸菜、海米、白糖、胡椒粉、葱花、小米椒。取适量海米冲洗干净，倒入半碗开水将海米泡软。取适量咸菜前粒放入盆中，用凉开水浸泡掉多余的盐分。攥干水分，小米椒、葱花切好备用。炒锅放油烧热，放入葱花、小米...
海米怎样做好吃

将冬瓜去皮去瓤切开，虾米清洗后浸泡10几分钟。炒锅烧热油，爆香姜丝葱末，然后倒入海米炒变色。接着放入冬瓜片，翻炒均匀，加入泡海米的水，焖10分钟左右。冬瓜透明，然后淋上麻油，加盐调味翻匀，即可出锅。...
海米香菇油菜的做法

准备食材。海米30克，香菇150克，油菜200克，油适量，葱适量，蒜一瓣，干红辣椒一根，糖半汤匙，蚝油一汤匙，盐适量。海米用温水泡两个小时以上。油菜摘洗净、长的拦腰切一刀；香菇切片；海米清洗干净；...
海米发菜干丝

原料：海米30克，干发菜15克，香豆腐干3块，蒜2瓣，调料适量。做法：将海米加黄酒和水浸发；发菜择洗干净，加水煮沸2分钟捞起沥干；香豆腐干入沸水焯后切丝。油锅烧热，投入蒜茸、葱、姜末爆香，放入海米、黄...
海米腐竹的做法

主料：腐竹300克、黄瓜100克、胡萝卜80克。辅料：海米30克、洋葱20克。腐竹凉水泡开。胡萝卜黄瓜切片。海米泡软。洋葱切碎。少许花生油热后下洋葱和胡萝卜.翻炒后加入海米炒出香味。下入腐竹加些水少翻...
海米白菜的做法

主料：白菜8片、海米35克。辅料：姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里。姜切成末，葱切粒。将...
炝海米芹菜

材料：西芹100克，大海米5克，兰片15克，植物油5克，味精1克，精盐1克，鲜姜2克，花椒粒5粒。将芹菜去掉叶、根洗净，切成约1.5厘米长的马蹄形段。兰片、鲜姜均切成细丝待用。海米洗净，泡发好。锅内加...
海米冬瓜的简单做法

主料：冬瓜1块、海米50克、干葱头2个。辅料：盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。冬瓜一块、海米一把。冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。干葱头去须洗净，拍扁。热锅加适量食用油，倒下海米...
海米炝菠菜

菠菜700克，水海米30克，熟芝麻30克。花椒油、精盐、味精、姜末各适量。菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟。捞出投凉，挤干水，切成2厘米长的段。海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内，调...
海米冬瓜的家常做法

材料：冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。将冬瓜削去外皮，去馕，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用，用温水将海米泡软；葱、姜洗净切末；锅内放油，烧至六成热时，...
海米粉丝的做法

粉丝泡水，海米洗净泡水。烧开水，西红柿切块，蒜切碎，葱切段。开水泡粉丝，等粉丝熟了捞出来过凉水。热锅凉油下切碎的蒜，下海米，放些许酱油调味，翻炒海米，下西红柿，盖锅两分钟。下粉丝，翻炒，加酱油耗油些许...