做好吃的菜简单做法

2024-06-30 14:59:47

又简单又好吃的菜做法

酱烧豆腐：豆腐切厚一点块状，炒锅上火烧热，放食用油，把豆腐块放进去煎至两面发黄，如果比较厚，可以把四周的竖面也都煎至发黄，用生抽酱油、鸡粉、清水、郫县豆瓣酱混合成料汁，倒进锅里，水量没过豆腐块，炖煮入...
做好吃的菜简单做法

家常炒豇豆。食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜...
简单好吃的菜谱和做法

鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘; 鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味; 热锅热油，爆香辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟; 入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味; 淋水淀粉翻炒1分钟，加入...
白菜可以做什么好吃的菜

食材准备：白菜适量，红尖椒少许，姜、蒜、油、食盐适量。白菜去掉老的白菜帮，洗净后切成薄片，梆与叶分开备用。红尖椒切段，蒜切薄片，姜切丝。锅中倒入适量的油，倒入油，开小火煸炒，待白菜七分熟左右捞出。锅中...
做法简单又好吃的菜

尖椒炒肉丝。瘦肉切丝，加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉，尖椒洗干净，去籽和根部，切成丝。锅烧热，倒入油，放入肉丝，炒至肉丝变色，盛出备用。重新倒少许油，倒入蒜蓉，炒香。倒入尖椒丝，翻...
好吃又简单的菜的做法

闷蛋：做法：打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次。等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准...
冬季简单易学好吃的菜

茄汁酥肉：（1）食材：西红柿、猪精肉、芹菜、鸡蛋、食用盐、食用油、鱼露、鸡精、胡椒粉、面粉。（2）先把猪精肉清洗干净后切成条状。（3）再用鱼露、鸡精和胡椒粉腌上二十分钟左右。（4）把芹菜清洗干净切成粒...
简单又好吃的菜的做法

土豆丝。土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入土豆丝，加盐...
过年年夜饭简单好吃的菜

清蒸鲈鱼（1）食材：鲈鱼葱姜盐，料酒，蒸豆豉油，油。（2）做法：将鱼清洗干净，取出内脏，鱼鳃之类的。鱼的身上抹上一层食盐，再加点料酒，撒上葱丝，姜丝，给它腌制20分钟，这一步能给鱼除去腥味。找个装...
在家好吃又简单的做法

芹菜炒虾仁。做法：芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少许...
如何做好吃又美味的菜

简单好吃的家常菜很多，介绍个炒鲜豆角。食材、豆角 4千克，小葱一棵，瘦肉1千克，油盐适量，味精少许方法，将豆角摘去把，冲洗干净，切成段。将瘦肉切成条。将小葱切成圈。热锅熟油，下肉条煸炒，倒少许酱油，使...
几个简单的菜的做法

尖椒炒肉丝：瘦肉切丝，加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉，尖椒洗干净，去籽和根部，切成丝。锅烧热，倒入油，放入肉丝，炒至肉丝变色，盛出备用。重新倒少许油，倒入蒜蓉，炒香。倒入尖椒丝，翻...
用鸡蛋做出非常简单的菜又好吃

西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀。炒勺加油上火烧热，先倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，捞出。再烧油，炒勺内放葱花提味，再放入西红柿，随即加少...
烧简单好吃的菜推荐

可乐鸡翅买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮；煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是...
菜姜怎么做好吃

先解决好鲜姜。把像珊瑚树一样菜姜一个一个扒开，去除土壤残渣，反复清洗干净，把许许多多的黄中透嫩的胖姜小宝宝放到筐里晾晒水份备用。材料准备。把一个大的广口玻璃瓶子刷净擦拭做为器皿，再把一定量的生抽和食用...
土豆怎么做简单的菜

可以做酸辣土豆丝，食材：土豆1个，尖椒2个，花椒20粒，白醋15毫升，盐少许，花生油20克。土豆洗净去皮，青椒洗净去蒂。将土豆切成细丝，并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用，青椒切成丝备用。热锅放油烧热，放...
好吃的菜家庭做法

土豆丝食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精做法：土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入土...
有简单的菜好吃有吗

鱼香肉丝：（1）材料：猪里脊、青笋、水发黑木耳、盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、（糖醋1:1）生抽、老抽、鲜汤（水）、水淀粉（兑成碗汁）、泡红辣椒（剁茸）、姜米、蒜米、鱼眼葱。（2）猪里脊切长约8cm，...
最简单最好吃的菜怎么做

糖醋里脊：首先把买来的猪里脊肉用清水冲洗一下。冲洗掉上面的血水之后捞出来沥干水分。沥干水分之后把猪里脊肉切成块，然后切成肉条。切好之后把猪里脊肉条放到水盆里备用。准备糖醋汁，放入糖放入醋还有盐。准备面...
好吃简单易学的菜普

客家酿豆腐。材料：豆腐、五花肉、香菇、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、耗油、盐、花生油、葱，做法：五花肉、香菇剁成末，加入鸡蛋清（一个），盐、生抽、耗油（适量）进行搅拌，搅拌均匀备用；嫩豆腐，切成长方形小块（...