羊肉西葫芦的馅怎么做

2024-07-04 12:03:04

西葫芦炖羊肉正确方法

首先将羊肉洗干净切片。然后再将西葫芦去皮去瓤，切片，葱姜切碎。锅烧热放油，倒入羊肉翻炒至变色，在炒一会至没有水从肉中出来。放西葫芦翻炒加盐，炒至西葫芦变软，放鸡精翻炒出锅即可了的。...
大馄饨的馅怎么做好吃

处理食材：猪五花肉米放在盛器中，然后加入盐、酒、葱、姜、美极鲜酱油等调料。顺着一个方向，将其调匀，直至起浆（这一部很重要），然后搁置一边（腌制一下）使其入味。再处理素菜：把荠菜、小白菜整理干净。然后放...
肉包的馅怎么做好吃

原料：后腿肉400g、五花肉100g、大葱250g、老姜1块盐、料酒、食用油适量。后腿肉洗净去皮、五花肉洗净去皮，切丁待用（以片、丝、丁为切序）。老姜洗净去皮，切粒待用。将切好的肉丁和老姜粒至于...
韭菜饺子的馅怎么做

准备用料：猪肉馅适量、韭菜适量、盐，料酒，味素适量、酱油，食用油，调馅料适量、葱，姜适量。肉馅倒入盆中加入料酒，高汤（没有高汤也可以加水）顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中，这样做出来的饺子馅的口感会...
糯米团的馅怎么做

1.糯米粉300g澄粉100g混一起加开水搅拌，开水不要多，因为糯米粉不吸水，我放的水太多，结果后面又加了很多糯米粉。（也可以就糯米粉）2.五花肉切成小丁块加料酒酱油盐腌制片刻，锅烧热加油，放入五花肉...
小馄饨的馅怎么做好吃

准备肉馅200克、吓泥50克、青椒一个、大葱半根、姜一小块、生抽5毫升、蚝油4毫升、五香粉1克、糖2克、盐1克、香菜一根、小葱一根、猪油一小勺、油适量。把所有的配料切碎后加入肉馅中。调料都加好以后，用...
奶黄包的馅怎么做松软

干酵母先用少量温开水化开，放入面粉中。用剩下的温开水和成稍硬的光滑面团，放在温暖处等待发酵至两倍大。把黄油隔热水融化成液体，鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，用蛋抽打匀。加入放凉的黄油液，再加入面粉，搅...
粉丝包的馅怎么做好吃

粉丝先放入水里煮片刻，煮到刚熟就行。葱切葱花，姜和蒜也切末。粉丝切成小段后，放在盆里待用。依次放入生抽，老抽，盐，耗油，鸡精，五香粉也可以加点自己喜欢的调料，倒上一点油，连同粉丝放入锅中翻炒一下。翻炒...
酿豆腐的馅怎么做好吃

食材：客家豆腐二块，猪肉400克，香菇12朵，生粉蚝油各一勺，香葱二根，鸡粉半勺。豆腐买回来就放在淡盐中泡到，香菇从早上就开始放清水泡发。把泡发的香菇控水后再切碎，猪肉剁成肉末，也可以用机器打成肉泥。...
萝卜丝虾包子的馅怎么做

中筋面粉500克，干酵母5克，水250克，白萝卜750克，面筋120克，虾皮10克，小葱1把，辣酱30克，小葱1把，蒜5瓣，姜1块，盐8克，味极鲜酱油10ml。萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱...
蒸饺的馅怎么做鲜多汁

在拌馅料之前，我们需要做好准备工作，拌馅时需要打水和加油，首先大家要学会打水的部分：可能有的朋友拌馅的时候，根本不知道要打水，直接撒调味料拌馅了，这么做是不对的，在拌馅前，肉馅中要加几次水，这么做保证...
锅贴的馅做法和配方

用料：鸡胸肉1块、小葱2根、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、饺子皮10张、姜3片。鸡胸肉切块，加姜片放入米博智能烹饪机。选择搅肉功能。取出肉末。加入一勺料酒。一勺生抽。半勺老抽。一勺蚝油。葱花...
宝宝饺子的馅怎么做不柴

馅里的水分不够，所以柴、硬。菜肉馅的话，就靠菜本身的水分就够了，别刻意添水，也别刻意挤掉水分。有人喜欢把菜焯熟、或者挤掉菜汁做馅，其实都不必，那样都会使馅太干。比较难弄的是冬瓜，因为冬瓜一剁都成水了，...
小混沌的馅怎么做好吃

用料：猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜香，大概三...
流沙包的馅怎么做

食材：咸蛋黄 10个，鸡旦黄 10个，白糖 600克，牛油 300克，粉 175克，粟粉 175克。先把咸蛋和鸡蛋煮熟。把蛋黄剥出来。把蛋黄抓烂，放凉。然后把全部配料放进盘里搅拌圴匀。放冰箱备用。...
馅饼的馅料做法大全

猪肉白菜馅猪肉剁碎，葱姜切末，白菜切碎。肉中放入盐、料酒、胡椒粉、五香粉、蛋清，朝一个方向搅拌均匀。把切好的白菜倒进去，放入适量的香油，少许盐，继续炒一个方向搅拌均匀既可。荠菜肉馅肉剁碎，葱蒜切碎，加...
五仁月饼的馅怎么做

主料：花生100g、核桃100g、南瓜100g、葵花籽100g、大杏仁100g、腰果100g、黑白芝麻100g、葡萄干100g、青红丝50g、熟面粉450g、麦芽糖浆550g、白糖150g、玉米油20...
豆沙包的馅怎么做

豆沙包的馅料制作原料主要是红豆，先将红豆放在水中浸泡一天，然后再放在电饭煲里面煮半个小时，之后沥干水分放进料理机打成红豆泥，再倒进锅里小火慢炒，分三次加入细砂糖，炒到不会塌陷，捞起来，用手捏成一个个小...
素馅馄饨的馅怎么做好吃

泡发黑木耳香菇，鸡蛋打散加盐和料酒抄散，胡萝卜洗净，青菜洗净烫熟。黑木耳香菇胡萝卜香干切成小丁，越小越好，香菇和胡萝卜用料理机打的(胡萝卜料理机打完需要挤掉水分)。烫熟的青菜切细末并挤掉水分(挤得...
灌汤水饺的馅怎么调

准备材料：猪肉，肉皮冻，盐，料酒。首先调制肉馅，加入酱油2勺、耗油2勺、料酒4勺、盐糖和鸡精少许。搅拌均匀，喜欢吃有劲道的可以顺着一个方向打，这样可以上劲，不然的话就来回翻均。然后将提前准备好的...