羊肉汤怎么做才好喝
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羊肉汤怎么做才好喝
材料：羊小排500克、萝卜一条、葱3根、料酒适量、姜一块、香菜两颗、粉条50克。萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入...
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怎么做羊肉汤好喝
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。 去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。 放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅...
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羊肉怎么炖汤好喝
羊肉先用流水冲洗干净，然后用一小把花椒放入凉水，将羊肉放入锅内，浸泡半小时去除膻味。将浸泡的羊肉取出，重新换入凉水，将羊排放入，大火煮肉。锅快开时，会有一层灰褐色浮沫漂上来，这个属于血沫，用勺子延边撇...
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怎么炖羊肉汤好喝
羊肉500克，料酒适量，生姜适量，葱适量，桂皮适量，山楂适量。将买回来的羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水 。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。去除膻味。泡好后，再用清水将羊肉清洗干净后...
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羊肉汤怎么烧好喝
食材：羊肉500克、料酒适量、生姜适量、葱适量、桂皮适量、山楂适量。 将买回来的羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。去除膻味。 泡好后，再用清水将羊肉清...
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冻羊肉怎么做羊肉汤好喝
准备冻羊肉和白萝卜、酱油，烧酒，白糖，盐适量，花椒，大料，葱，姜，蒜少量。首先将羊肉焯水，水开去掉浮沫，此时水有油花漂出，待用等下煲汤。然后将羊肉捞出放入炒锅，放油翻炒，加入酱油，烧酒，白糖，盐。待羊...
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羊肉汤怎么炖好喝
主料：羊肉500克、葱、姜、香菜适量、盐5克、醋、花椒粉适量。首先把羊肉切成稍微大一点的块状，凉水下锅，水中放适量料酒，煮至开锅，捞出再次冲洗干净。汆过水的羊肉放入锅中，放上一块姜和一根大葱。倒入适量...
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羊肉汤怎么熬制好喝
食材：羊肉和羊大骨头500克、烧饼按人数配、土豆粉500克、味精、白糖、少许、茴香、花椒、芥末、八角少许、食盐、酱油、醋适量、香菜、小葱少许、姜、葱、蒜适量、花椒适量。 羊肉切片，姜、葱、蒜切碎备好待...
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羊肉参汤怎么做
将海参用40摄氏度温水将海参泡开，剪开海参清理内脏。将海参放到锅里，中火煮10分钟左右，然后连水一块倒到碗里再泡2到3小时。把羊肉洗干净，切成小块，用开水焯一下，这个时候可以加一些米醋去腥味，去除血水...
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蘑菇汤怎么做才好喝
蘑菇适量，盐适量，鸡蛋。先把蘑菇处理好后清洗干净；蘑菇用刀切成片；鸡蛋打进碗里，加点食用盐后搅拌均匀；锅内加油烧热，将蘑菇片倒进去爆炒半分钟，然后加适量的清水；等锅内的汤烧开以后，倒入调好的鸡蛋液，等...
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丝瓜汤怎么做才好喝
丝瓜1条，鸡蛋1-2个，葱、姜、蒜适量，生抽适量。先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；葱、姜、蒜切成末备用，注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末...
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清炖羊肉汤怎么煮好喝没膻味
把准备好的羊肉反复冲洗干净，切成小块，然后烧一锅水，加点米醋，将羊肉放入锅中与冷水同煮，煮沸后将羊肉捞出，可以去掉羊肉中的血沫，焯水是去除膻味的。建议搭配白萝卜一起烹调，可以去除膻味，还能弥补羊肉中所...
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菠菜汤怎么做才好喝窍门
将菠菜去掉根和烂叶子，用清水洗净，将鸡蛋打入碗中。将洗净的菠菜切成一寸长的段，将葱切成薄片。锅中放油，烧热后，先将葱放入锅中，炝香。将菠菜倒入锅中，用铲子将菠菜翻炒均匀。一人喝一碗，根据吃饭的人数，倒...
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泥鳅汤怎么处理
洗净宰杀好的泥鳅，汆水捞起；豆腐冲净，切小块；葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段；热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒，倒入水和姜片，待烧开后倒入宽口瓦煲，放入豆腐，用中小火煮30分钟，撒入葱粒和香...
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羊肉汤怎么做才好吃
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入调味料，搅拌均匀。去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可...
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土豆汤怎么做好喝
准备用料。土豆、泡酸菜、姜、葱、盐、鸡精、蒜。姜蒜切片，泡酸菜切丝，土豆洗净去皮切丝，葱切末。热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。加入泡酸菜进行翻炒，把水分慢慢炒干。锅内加入适量的清水，煮开后加入土豆丝熬煮...
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清炖羊肉汤怎么做好喝
准备材料，羊肉、葱、姜、桂皮、花椒适量、盐适量、酱豆腐、老抽、料酒适量、甘草片，孜然粒少许、肉蔻、干辣椒、枸杞、糖。炖羊肉的时候加萝卜去味儿在煮羊肉时，放进一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味...
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羊肉汤放什么调料好喝
料酒在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。 胡椒粉胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。精盐放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的...
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韩式萝卜汤怎么做才好喝
准备萝卜500克、火腿50克、鲜香菇50克、盐3克、味精2克。萝卜洗净后刮去皮，切成长短粗细均匀的细丝，再沸水焯透捞出，用水洗净控净水分。火腿、香菇分别切丝，小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤烧沸...
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紫菜汤怎么做才好喝
首先将紫菜拿凉水泡软，虾皮用凉水去冲洗，锅里面加水，下一些姜末，放入紫菜和虾皮，将紫菜和虾皮煮制两至三分钟之后，下入盐、糖、少许的味精调味之后，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀之后撒上少许的葱花。第一点注意紫...