皮蛋炒青椒的正宗做法
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皮蛋炒青椒的正宗做法
皮蛋2个，青椒150克，银鱼干(或虾皮、白饭鱼干)20克，鸡粉、盐适量。银鱼干洗净，滴干水，用油炸香捞出(用虾皮炒香即可；用白饭鱼干需要先用水浸泡15分钟，再蒸10分钟，使鱼软化后再炸)。皮蛋去壳，洗...
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青椒皮蛋的做法四川
青椒100克，松花蛋3只，盐、味精、醋、酱油、香油各适量。将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。（家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片）青椒去籽就没味道了，所以要留着。将青椒拍一下在切成大...
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皮蛋炒青椒
主料：皮蛋3个。辅料：青辣椒100克，蒜蓉20克，葱花少许，碘盐5克，色拉油50克，酱油5克，醋5克。制作：将皮蛋剥壳切瓣，青椒切碎。炒锅上火，倒入色拉油，把青辣椒、蒜蓉煸出香味，再将皮蛋倒入锅内，淋...
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青椒炒皮蛋的做法
主料：皮蛋。 辅料：蒜、辣椒圈、蚝油、生抽、陈醋、白砂糖。 3个皮蛋，切块。 锅热后倒油。 放入蒜片，爆香，倒入辣椒圈，蚝油，翻炒均匀。 再倒入皮蛋，陈醋，生抽，白砂糖，翻炒均匀出锅。...
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炒皮蛋怎么做好吃
用料:皮蛋 3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。 辣椒洗净去籽。 皮蛋上锅蒸10分钟（蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁）。 皮蛋切丁，辣椒切滚刀块，大蒜切丁备用。 锅中倒...
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皮蛋怎么炒好吃简单做法
食材：青椒6~7个，皮蛋2~3个，姜蒜适量，油盐适量，生抽少许，鸡精少许。准备好青椒和皮蛋，还要有一点生姜和大蒜。辣椒先洗一下，削成片备用.皮蛋剥壳，洗一下。然后切小块，一般是对半再切两到三段，也可以...
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青椒炒肉片的做法
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。制作步骤：将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净，切好。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉...
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正宗的青椒炒肉片的做法
用料，肉片 300克，干辣椒5克，青椒100克，生抽10克，蒜黄100克，盐 少许，葱10克，料酒5克。做法步骤，肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。搅拌均匀腌制十多分钟入味。青椒、蒜黄、葱、干辣椒备...
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正宗青椒炒肉的做法窍门
原料：猪肉150克，青椒200克。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌片刻。猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米...
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青椒炒肉的做法家常
猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。制作步骤：猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌...
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青椒炒皮蛋如何做
用料：皮蛋3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。辣椒洗净去籽。皮蛋上锅蒸10分钟（蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁）。皮蛋切丁，辣椒切滚刀块，大蒜切丁备用。锅中倒入适量的油...
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青椒炒牛肉丸正宗做法
将青椒去芯切块，放至盘中备用把牛肉丸对半切，再切十字花，同样放至盘中待用在锅中加入适量油，热油锅，下牛肉丸翻炒，再乘起至盘中备用接着下青椒翻炒，再倒入牛肉丸，加适量盐翻炒均匀，炒至青椒呈现虎皮状即可最...
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虎皮青椒炒皮蛋的制作方法
原料；皮蛋3个、青椒200克、食油适量、生抽适量、食盐适量。皮蛋去皮切片。干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。...
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正宗青椒炒鸡
将洗好的鸡腿放入料酒，葱，姜，花椒冷水下锅焯水！焯水后再用热水冲洗干净，放入葱，姜，花椒，花雕酒3勺拌匀，老抽1勺，生抽1勺，味极鲜1勺，豉油鸡汁3勺，海鲜酱油1勺依次拌匀腌制半小时。腌制的同时，在配...
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变蛋怎么炒好吃
原料：青椒约200克，皮蛋3个，肥肉约60克。 将青椒洗净去蒂拍扁，青椒放入无水无油的锅中，按压翻炒几下，再放入适量的盐，再按压翻炒出虎皮盛出备用。 锅中烧油，油热放入肥肉煸炒出油脂，接着再放入大蒜和...
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皮蛋青椒的做法
首先准备好青椒、皮蛋、香油、盐、醋、姜、味精，把青椒切成小段，皮蛋洗干净后也切成块状，接着把锅烧热，青椒放入锅中焙干水分。然后在一个小碗中加入醋、盐、味精、姜、香油调成料汁，最后把皮蛋和炒好的青椒放入...
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青椒皮蛋家常做法
材料：皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精首先皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。然后青椒洗净切细颗粒。热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。好吃的青椒皮蛋就完成了...
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青椒皮蛋凉拌家常做法
食材：皮蛋2个，线椒5个，大蒜3瓣，小米椒1个，葱1根，酱油2勺，陈醋2勺，香油1勺。青椒放火上烧，烧到虎皮状态；皮蛋剥壳，蒜头去衣、线椒烧黑 ，其它洗净；皮蛋切块放在碗里；烧好的线椒，去除外皮；青椒...
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青椒虎皮蛋如何做
青椒处理干净，洗净切丝。大葱，姜，大蒜切末待用。鹌鹑蛋用水煮开一会儿，剥皮 （煮蛋的时候放少许盐，煮开后捞入清水中冷却，这样容易剥皮）。鹌鹑蛋放入热油中炸至金黄色捞出。留少许底油，过炒青椒丝，盛入盘中...
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正宗皮蛋瘦肉粥的做法
准备用料。猪肉、皮蛋、米饭、生抽、盐、葱、胡椒粉、姜。皮蛋切成粒，猪肉切薄片。加入葱姜、盐、生抽、油、胡椒粉拌匀。高压锅中加入适量水，腌20分钟左右即可。高压锅中加入适量水，水烧开后注意观察米花。米开...