酸菜排骨汤的做法
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酸菜排骨汤的做法
排骨冷水下锅，水烧开煮3-5分钟去血水。捞出来用清水冲洗干净，薏仁、红枣洗净和排骨一起下煲汤锅，加入足够的清水。大火烧开转小火煲一个半小时。酸菜用清水浸泡半小时。酸菜挤干水分切小节，淮山去皮滚刀切。个...
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排骨烩酸菜的做法
做排骨烩酸菜食材：猪排骨300g 酸菜400g 油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 白糖适量 酱油适量 葱姜适量。排骨烩酸菜的做法：猪排骨洗净，剁成小块；开水焯一下去腥味；袋装酸菜冷水洗2遍，攥去水分...
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酸菜炖排骨
将排骨剁成小段，洗干净。 排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫。 放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮。 盖上锅盖煮半个小时。 将酸菜挤去酸菜水，水不要倒掉。 将酸菜的每一篇菜叶都取下来...
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酸菜炖排骨的做法窍门
首先把排骨放入锅中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陈皮，洋葱，大葱，姜片，大蒜，加水。加料酒，酱油，炖煮一小时左右，把排骨里的佐料都捞出来，放入酸菜。炖煮20分钟，加入酱油，盐，放入冻豆腐或者粉丝即可完...
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排骨酸菜的做法
主料：肋排、酸菜。 调料：葱姜、八角、生抽(少量)、干辣椒、胡椒粉、黄酒、盐(少许)。 排骨泡出血水后洗净焯水。 酸菜洗2遍后切粗丝备用；(洗两遍即可，否则酸味淡了)。 锅中倒油，油热下葱姜末煸香后倒...
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酸菜排骨的做法东北
主料：肋排、酸菜。 调料：葱姜、八角、生抽（少量）、干辣椒、胡椒粉、黄酒、盐（少许）。 排骨泡出血水后洗净焯水。 酸菜洗2遍后切粗丝备用；（洗两遍即可，否则酸味淡了）。 锅中倒油，油热下葱姜末煸香后倒...
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家常排骨炖酸菜的做法
排骨冷水下锅。焯水至水干，中间撇去浮沫盛出。排骨再次入锅，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，料酒，热水，小火炖30分钟。锅中倒油，加入葱姜蒜，挤过水的酸菜，炒干。加入排骨，酸菜汤，煮肉汤，生抽...
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排骨土豆烩酸菜的做法窍门
将酸菜丝洗淘洗挤干水份。土豆去皮洗净切成手指粗条。将排骨和高汤倒入煮锅中。加入酸菜和土豆，姜片和大料同煮，大火烧开，小火焖煮。将粉丝用水泡软。一个小时左右，酸菜和土豆煮熟后，下入粉丝和盐再煮五分钟即可...
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正宗酸菜炖排骨的做法
先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。在烫排骨的过程中，可准备配...
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酸菜炖排骨的做法是什么
将排骨剁成小段，洗干净。排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫。放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮。盖上锅盖煮半个小时。将酸菜挤去酸菜水，水不要倒掉。将酸菜的每一篇菜叶都取下来，在厚的菜...
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排骨炖酸菜的做法步骤
先把酸菜洗净，片成几层薄片，再切成丝备用，取1/2酸菜丝码在砂锅里；排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西，码在酸菜丝上；再把剩下的1/2酸菜码在排骨上，铺上切好块的冻豆腐；最后码上五花肉，沙锅加足...
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酸菜炖排骨的做法
主料：猪小排若干、粉条若干、酸菜一颗，冻豆腐一块。配料：葱、姜、大料。 调料：酱油、料酒、盐、鸡精。 排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出排骨。 另加一锅清水，放入排骨、料酒、姜片、大料，大火烧开，中火...
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排骨炖酸菜的做法
将排骨剁成小块，过开水烫去血沫，买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块，粉条用热水泡软，葱姜切末，在小碗中配料酒，花椒粉，盐，鸡精，水，搅拌均匀。烧热油锅，放入葱...
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排骨螃蟹炖酸菜的家常做法
材料：排骨750克、螃蟹3个、酸菜500克（袋装）、葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，桂皮，白糖，醋，料酒，油适量。排骨剁成块，放入冷水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分。螃蟹用水清洗干净，...
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排骨炖酸菜的做法东北
主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。 先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜...
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排骨炖酸菜的家常做法
排骨 500克、酸菜300克、粉条适量，土豆适量。排骨洗净，剁成小块，剔出肥内，放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里，然后将酸菜切细丝，越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。清水锅里放入排骨、葱...
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家常酸菜排骨的做法窍门
主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。制作步骤：先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小...
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东北排骨炖酸菜的做法
排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出排骨；另加一锅清水，放入排骨、料酒、姜片、大料，大火烧开，中火炖排骨；酸菜清洗干净，用刀将菜叶横片两刀，以便入味，切细丝；排骨炖一个小时后，放入酸菜接着炖；粉丝用温水...
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酸菜炖排骨的家常做法步骤
主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精各适量。先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，...
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酸菜炖排骨的家常做法分享
主料：猪小排若干、粉条若干、酸菜一颗，冻豆腐一块。 配料：葱、姜、大料。调料：酱油、料酒、盐、鸡精。排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出排骨。另加一锅清水，放入排骨、料酒、姜片、大料，大火烧开，中火炖排...