咖啡布丁的做法
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咖啡布丁的做法
奶加糖,加热至糖融化。放凉放凉放凉倒入鸡蛋,将鸡蛋打散搅拌均匀。萃取一份espresso,倒入,搅拌均匀。过筛大概过五六遍,倒入布丁瓶。表面封锡纸,烤盘内加水,没过瓶身一半的位置。水浴法,165度,3...
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棉花糖咖啡布丁
食材:棉花糖90g、牛奶600ml、咖啡80g;棉花糖撕成小块。用牛奶冲咖啡,搅匀。棉花糖和牛奶咖啡倒入奶锅,小火煮化。煮好的东西倒入容器,撇去浮沫。分装入小碗或小瓶子里,放进冰箱冷却即可。...
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咖啡布丁的简单教程
用料 :速溶咖啡1袋,鸡蛋1个,牛奶少量,细砂糖少量。用开水冲咖啡,最好用漏子滤一下。根据个人口味加糖、牛奶,亦可加少量奶酪。鸡蛋打发,将咖啡倒入。放凉后,导入杯中,蒙上保鲜膜,隔水小火蒸。蒸约15分...
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咖啡芝士布丁怎么做
食材:三合一咖啡1包、奶油奶酪70克、蛋黄1个、牛奶100克、蜜渍水果50克。牛奶、奶油奶酪放一小锅内,隔水一边蒸一边搅拌至溶化。倒入三合一咖啡一包,并搅拌溶化。把鸡蛋去掉蛋清,再把蛋黄倒入咖啡奶液里...
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布丁的简单做法
材料:鸡蛋1个,牛奶1袋,白糖少许。先将鸡蛋打散,尽量少打气泡,如果家里有打蛋机最好,没有的话,就筷子即可,打散鸡蛋后,放置一边。在小锅里倒入半袋牛奶,开小火,不要煮沸牛奶,加入少许糖(看个人口味),...
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橙汁布丁的做法
材料:橙子180克,鸡蛋60克,牛奶80g克,白糖25克,焦糖酱10克。一个橙子一个鸡蛋正好2个布丁瓶的量,做的多的话再加2个蛋黄更佳。 橙子榨汁,约使用橙汁50ML。牛奶略加热至砂糖溶解后与橙汁混合...
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芒果布丁的做法步骤
食材明细:芒果500克、牛奶100克、砂糖60克、淡奶油100克、鱼胶粉10克。芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;准备好所有的原材料备用;将大部分芒果肉搅拌成泥,...
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香蕉布丁的家常做法
食材:牛奶100ml、鸡蛋1个、香蕉1根香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。...
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蜂蜜布丁的做法
食材:鸡蛋3个,牛奶250克,蜂蜜适量,砂糖20克。蛋黄和蛋清分开,取蛋黄加入细砂糖拌匀融化。将牛奶煮热,温热就可以了,不可过烫,更加不能煮沸了。温牛奶加入蛋黄浆,搅拌均匀。把牛奶蛋黄浆过筛,过筛次数...
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南瓜布丁做法窍门
南瓜180克、牛奶80毫升、奶油50毫升、鸡蛋1个、蛋黄1个、砂糖3大勺、焦糖汁、砂糖4大勺、水1大勺、开水少许。南瓜去皮,去瓤,切块,放微波炉里用专用器皿装着,盖盖,转熟,压泥。鸡蛋和蛋黄打散,和南...
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布丁粉怎么做布丁好吃
食材:布丁粉一袋37g、鲜奶500ml。方法/步骤:先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。准备另一个小锅,放入500ml(500g)鲜牛奶;从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀;用搅拌器调成这...
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水浴布丁的做法
准备用料。纯牛奶250ml、白糖33g、鸡蛋1个、淡奶油90g。布丁瓶放锅内煮沸消毒后沥干备用。250ml的纯牛奶加入33g的白糖中小火加热至糖溶解,放凉备用。烤箱上下火150度预热。冷却后的奶液加入...
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布丁的做法最简易
食材:牛奶250ML、鸡蛋2个、白糖适量。将鸡蛋两个打在碗公里,放入白糖,糖比较粗的,可以先搅拌蛋与糖。倒入250ML的纯牛奶,搅拌均匀。慢慢搅拌,不要搅起泡哦。喜欢更细嫩的口感的可以再过滤两次,将没...
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简单版布丁的家常做法
工具/原料:布丁粉 (一盒),凉开水 (一碗)。把布丁粉倒入洗干净的碗里再加入凉开水,并搅拌均匀。用汤匙将调好的布丁液加入模具中。放入冰箱保鲜层里,冷藏5个小时,将模具里布丁倒入漂亮的碗碟里,就可以享...
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布丁甜品食谱的做法大全
牛奶布丁。材料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。做法:将鸡蛋倒入碗中搅散;加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。水果布丁。原料:苹果2个、梨1/2个(不放...
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朗姆水果布丁的做法
食材:牛奶2盒,白凉粉2小勺,白糖1勺。 锅中加入两盒纯牛奶,大约250ml一盒,2勺白凉粉,将白凉粉和牛奶搅拌均匀之后,用小火慢慢加热烧开。 小火慢煮,煮开之后的纯牛奶白凉粉水倒入模具中晾凉备用(一...
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布丁的家庭做法
准备一个鸡蛋,80g牛奶,5g白糖,介意甜的白糖也可以不放。把白糖放牛奶里,把牛奶放微波炉高火叮20秒,为的是白糖融化。鸡蛋打在碗里,用打蛋器打至提起来不拉丝为宜,如果用电动打蛋器不用1分钟就搅打好了...
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香蕉布丁的做法
准备材料:牛奶100ml、鸡蛋1个、香蕉1根。香蕉去皮后,用勺子将其压成泥,放在一旁备用。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀备用。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶,然后一起搅拌均匀。拿一个蒸锅加水烧开,然后将调好的香...
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简单布丁的做法
先备好牛奶、鸡蛋、白糖。将牛奶倒入锅中,加入白糖,熬煮至白糖融化,鉴别白糖融化的小技巧,用锅铲铲一下,如果有沙沙的声音就说明没化,没有声音则是已经化好了。将鸡蛋敲散之后用滤网过滤一下,去除表面的泡沫,...
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懒人布丁的做法大全
用料:牛奶500克,鸡蛋4个,细砂糖50克,香草精2滴(没有可不加)。做法:步骤一:鸡蛋打散搅拌均匀,加白砂糖牛奶继续搅拌混合均匀;步骤二:搅拌均匀的液体过筛两遍;步骤三:过筛后的液体倒入模具;步骤四...