盐水虾的家常做法

2024-07-04 08:13:34

盐水虾的正确做法

食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml将虾冲洗干净，姜切片，小葱打结备用。锅内放水，水开后，放入姜片和小葱结，加入黄酒、盐，放入虾，煮至变色，大概2-3分钟，出锅装盘...
盐水虾的家常做法

食材：虾半斤，葱姜适量，花椒适量，盐适量，黄酒适量。虾去除虾线后，用清水冲洗两遍就可以。锅内放冷水，水开之后，放入几颗花椒、葱段、姜丝，然后等水沸腾即可加入虾。虾一旦入水就会变红。虾在锅内煮上半分钟后...
盐水虾怎么做

虾洗净后，挑去虾线。锅内放清水，加入小葱、姜片、八角和花椒，加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。放入处理好的虾。虾大火煮沸即可关火，最后烧滚食用油，浇入盛葱花的小碗内，再加入2汤题酱油，配着一起上桌当...
正宗盐水虾的做法

食材展示：虾300克、姜10克、盐5克、酒20毫升、水200毫升、味精10克。准备材料：大虾清洗干净，姜洗净切片。烧水：把锅中加入清水烧开。煮虾：水滚之后放入虾，加盐、酒及姜，煮至虾变色后捞起即可。...
盐水河虾的做法

主料：河虾500克。辅料：葱1根、姜3片、八角1个、桂皮1小段、花椒1匙、盐1匙、料酒1匙。虾洗净后，挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了...
盐水虾煮几分钟

根据虾大小时间在3-5分钟，虾体全部红了就是表示熟了。食材：虾适量（根据人数）。把虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。虾入锅总时长月3-5分钟即可。盐水虾做法极其简单，...
盐水虾的做法煮几分钟

煮10-15分钟左右，虾洗干净，用料酒，盐腌制一会。准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去。虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好。过冷水，可以...
盐水花生的家常做法

先把带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙。将洗干净的花生放在煮锅里,加入1000ml清水(没过花生),洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟。大火烧开后,转中火煮30分钟,煮...
盐水毛豆的家常做法

主料：毛豆适量。辅料：花椒适量、生姜适量、大料适量、香叶适量、干辣椒适量。配料：盐适量。准备好原料备用。毛豆剪去两头。剪好的毛豆备用。将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。洗干净的豆...
家常版盐水鸭的家常做法

干锅小火将盐和花椒放入翻炒至盐变微黄。趁热将这些材料抹在鸭腿上，入冰箱冷藏腌制半天左右（这中间要取出揉捏下以便入味均匀）。深锅中放入姜、大料。将鸭腿和腌制材料一起放入锅内，倒入少许料酒、加一点的盐。加...
家常版盐水鸭的做法

食材：净鸭1只（约1500克），花椒12粒，八角2个，生姜5克，葱段2根，精盐85克。首先将仔净鸭去掉小翅和脚掌，右翅肋下开一个6厘米长的小口，取出内脏，拉出食管和气管，疏通肛门，用清水浸泡洗净沥干。...
盐水大虾的家常做法

原料准备：基围虾500克，葱1根，姜3片，八角1个，桂皮1小段，花椒1匙，盐1匙，料酒1匙。虾洗净后，挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。锅...
盐水目鱼的家常做法

目鱼1条，适量盐，1勺料酒，20g生姜，适量香醋和酱油。目鱼清洗干净，剥去外皮锅里放水，盐，料酒，姜片和目鱼，大火烧熟即可捞出熟了的目鱼放凉后切薄片，蘸酱油醋就可以吃了。目鱼指半滑舌鳎，属于近海大型底...
盐水鹅怎么做好吃

主料：鹅肉适量。辅料：八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、葱适量。做法步骤：（1）准备好的用料。（2）鹅肉半片，洗净，沥干，先用盐在表面均匀擦上一层（稍微多点...
盐水鸭的家常做法

先处理鸭子：鸭子处理干净，在水中浸泡几个小时，期间不断换水，洗净血水。控干，或者用厨房纸吸干水分。腌料：粗盐50克、花椒粒10克、桂皮1小段、八角2粒、香叶3片、草果1粒、葱姜适量。花椒、八角、桂皮、...
炒虾的家常做法

黄瓜、胡萝卜去皮切丁。锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干，放入虾仁过水后捞出沥干。炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生，调入盐、鸡精炒匀，勾芡后即可装盘。...
炸虾的家常做法

用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。虾先蘸面粉，再蘸鸡...
冰冻虾的家常做法

食材：大虾12只、葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一勺、番茄酱一勺、油两勺。先把食材清理干净，减去虾须和虾腿，沿着背部剪开，挑去黑色的虾线，头部要冲洗干净。然后往虾里面倒...
老虎虾的家常做法

主料：老虎虾3只2人份，食盐少量，食用油少量，香葱少量，香菜少量。将野生老虎虾常温解冻2-3小时，或放在冰箱冷藏室12小时（勿拆袋，勿泡热水），水冲洗1-2遍，备用。用剪刀从头部后方剪开虾壳，一直到虾...
红虾的做法大全家常

豆腐蒸红虾：准备好食材。虾仁提前解冻好，真空包装的虾仁非常新鲜，解冻后也没有缩水变小。将玉子豆腐从中间切开，倒出豆腐，再切成均匀的厚片。将豆腐摆在盘中。将虾仁摆在豆腐上，因为虾仁是已经去除虾线的，所以...