捞汁玉女瓜怎么做
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捞汁玉女瓜怎么做
主料：玉女瓜3斤。将3斤玉女瓜改刀为一分为四去籽备用。调酱汁比例：米醋250克，棉白糖220克，东古酱油50克，糊辣油100克，要带糊辣籽一起使用，苹果醋100克，味粉30克，盐25克，蒜片60克，小...
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金童玉女瓜的营养价值
金童玉女黄瓜，又叫拇指小黄瓜。产品有两种：白色的为金童小黄瓜，绿色的是玉女小黄瓜。这种产品外形小巧新颖奇特，口感清脆香甜，无核，整棵果都可食用。本产品营养价值极高，药物残留很少。黄瓜富含维生素E和黄瓜...
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捞汁如何做
做捞汁时要准备30克香醋，150克矿泉水，适量白糖，20克香油和蒜末各适量，准备一个干净的小碗，把准备好的白糖和少量食用盐放在碗中，然后倒入准备好的酱油，用干净的小勺搅拌让它们融化再放入准备好的蒜末和...
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海鲜捞汁红油怎么做
冰镇捞汁：盐、东古酱油各10克，味精8克，白糖20克，水塔陈醋1克，青芥辣、蒜片、葱白各5克，芝麻、姜片各3克，八角2个，香叶2片，以上调料用纯净水20克调匀，入冰箱冷藏30分钟，随用随取。 苹果醋2...
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捞汁鲜蘑怎么做
材料：各式新鲜菌菇（蘑菇、香菇、杏鲍菇、金针菇、白玉菇、茶树菇等） 500克、青尖椒3个、柠檬3片、胡萝卜半根、西芹1支、黄瓜半根、姜片3片、葱白2段、蒜2瓣、生抽20ML、老抽5ML、陈醋10ML、...
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捞汁凉菜怎么做
放入白砂糖。倒入香醋、鲜味酱油，白砂糖搅拌融化。放入蒜末香油，味精。红椒切碎，放入捞汁里。兑入清水。黄瓜和洋葱切丝。金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷。把原料倒入捞汁拌匀。...
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捞汁小海鲜做法
先处理海鲜。鲍鱼肉整只挖出。剪掉周围的闭合肌，打个花刀。方便入味。基围虾剪去足，挑去虾线。墨鱼剪掉眼珠，挤出口器。去掉骨头和墨囊。冲洗干净。鱿鱼，撕去黑色的筋膜。水中放入姜片，大火烧开。先放入花螺。倒...
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怎么做捞汁凉菜
用料：泡发好的木耳、黄瓜、蒜、香菜、泡椒、香油、辣椒油、蚝油、生抽、香醋、糖、盐、芥末。木耳泡发后，用热水烫熟，过凉水然后泡在水中放入冰箱冷藏备用。或其他蔬菜切好备用。在碗中放入黄瓜片（或木耳、或其他...
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捞汁鸡翅怎么做
食材用料：鸡翅6个、哈密瓜300克、青椒1个、红辣椒半个、油适量、白糖适量、番茄酱适量、醋适量、一品鲜适量、淀粉适量、姜丝适量、料酒适量。 哈密瓜去皮切块。 料酒、醋、一品香、白糖、姜丝、微量淀粉调汁...
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捞汁花甲做法教程
食材：花甲800g、大蒜适量、葱花适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量。 花甲洗净，放淡盐水泡。 备料：姜切块，蒜切丁，葱花切段。 锅中放入生姜烧开，然后放花甲，煮到壳打开。 捞出花甲，然后热锅放...
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如何做捞汁凉菜
食材：黄瓜丝适量、金针菇适量、海蜇适量、魔芋粉适量、木耳适量、小辣椒适量、一品鲜酱油适量、糖适量、醋适量、蒜末适量、盐适量。首先准备材料。根据自己的胃口准备黄瓜丝，爱吃便多加些。调汁，加入盐、糖、醋、...
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捞汁木耳怎么做
主料：干木耳20克、青小米椒2个、红小米椒2个、莴笋半根。 辅料：白糖90克、苹果醋45毫升、生抽15毫升、蒸鱼豉油8毫升、鸡精1小勺。 木耳用温水浸泡2-4小时至全部泡发后洗净备用。 青、红小米椒切...
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怎么做捞汁花甲
用料：花甲，青尖椒，红尖椒，大蒜，生抽，醋，糖，红辣椒油，花椒油，香油。花甲用盐水浸泡去泥沙。泡好以后，用清水搓洗掉表面的泥沙和粘液，洗净沥水备用。将红尖椒和青尖椒切成小圈备用，大蒜切成蒜末儿。取一小...
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怎么做捞汁生蚝
食材：生蚝适量、葱适量、小辣椒适量、香菜适量、酱油适量、白糖适量、蚝油适量、辣椒油适量。生蚝冷水下锅，煮至张口捞出。生蚝去壳，取出肉放入碗内。加入葱花，加入小米辣椒，加入香菜末，加入海鲜酱油，加入桂花...
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做捞汁花甲的教程
食材：花甲500克、大蒜2克、小米辣椒2克、锦珍生抽30克、蒸鱼豉油15克、陈醋20克、白糖5克、食盐5克、凉白开水30克、香菜5克、葱花5克、青椒2个。 花甲淘洗干净，放入盆中，加少许食盐和几滴香油...
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捞汁秋葵的做法
用料：秋葵8根、陈醋两勺、生抽一勺、糖半勺、大蒜四瓣、小米椒一个、盐少许、油少许、香油小半勺。 秋葵洗净用盐水浸泡片刻，锅中放水烧开，加少许盐和油，然后汆烫秋葵(不要切，要整个的)，汆烫一分钟左右将秋...
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美味捞汁的做法
木耳用水泡发好,一定要提前泡好,这样泡出的木耳会更加的脆。银耳也泡发好撕成小块,魔芋用开水烫一下银耳和魔芋也是需要提前泡的。魔芋用开水烫一下,开水烫熟,过凉备用,可以去除金针菇本身的腥味。黄瓜插成丝,...
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捞汁儿木耳怎么做
食材：干木耳20-30朵；小葱2根；尖椒三分之一个；大蒜5瓣；生抽2-3勺；香醋3勺；香菜4根；香油3滴；芥末油2滴。蒜、小葱、尖椒切末。将蒜末与小葱放入碗中，淋上生抽、酱油、香醋，加入少许盐。将捞汁...
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捞汁小海鲜怎么做
原料：鲜虾、蛏子、姜片、料酒、柠檬、香菜、小米椒、蒜头、糖、生抽、蚝油、芝麻油、玉米油。柠檬切成片，柠檬籽记得去掉，不然会苦。蒜头去皮，切碎。香菜、小米椒切碎，生姜切片。蛏子清洗干净。鲜虾清洗干净，去...
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捞汁田螺的做法和配方
用料：海螺2000克、盐6克、葱4段、料酒10克、姜末5克、小米辣适量、陈醋、海鲜酱油、白糖。 海螺加盐泡水，洗干净后放锅里加水，姜片，葱，料酒大火煮5分钟,水开后加入一滴醋（肉比较好挑出来），再继续...