干锅豆腐家常做法
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干锅豆腐家常做法
主料：豆腐300克；辅料：红椒1个、柿子椒1个、香菇6朵；调料：花生油适量、食盐4克、葱5克、蒜5克、花椒少许。处理好各类蔬菜，洗净去蒂。豆腐切小块，蔬菜切成大丁。煎盘放油，放豆腐两面煎至金黄色，盛出...
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干锅千叶豆腐的家常做法
主料：熟五花肉150g，千叶豆腐300g，蒜苗50g。 辅料：油适量，盐适量，葱姜适量，蒜瓣3个，生抽20ml，白糖1g，香油适量，鸡精少许，郫县豆瓣酱20g。 五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。把千叶豆...
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干锅豆腐鱼的家常做法
主料：豆腐鱼1斤约6条。 辅料：芫荽1棵、蒜头100克、味精0.5勺、辣椒少许、香油2汤勺、鱼露1汤勺、酱油1汤勺。 豆腐鱼去头去尾再切成两段，用1汤香油，0.5勺味精，1汤勺酱油，1汤勺鱼露拌匀腌制...
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家常干锅千叶豆腐
主料：千页豆腐1盒。辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克。调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐。调料包：姜、蒜、尖椒。将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；锅内留少许油，...
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干锅豆腐做法
主料：豆腐1块、青椒半个、胡萝卜1段、木耳4朵。辅料：豆瓣1勺、盐1克、糖1茶匙、生抽3茶匙、葱姜蒜适量。豆腐切成三角形的片。青椒胡萝卜切片，泡发木耳撕开，葱姜蒜切沫。热锅凉油，放入豆腐片，开小火煎炸...
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干锅千叶豆腐的做法
五花肉切片，青红辣椒斜切成段，豆腐切片，焯水盛起。将五花肉炒出油至表面略焦脆。下蒜头，豆瓣酱，辣酱，炒出红油加豆腐。加生抽，蚝油，老抽，鸡精，十三香，青红辣椒调味上色。加温水，煮制豆腐入味，收汁装盘。...
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干锅千叶豆腐
主料：千页豆腐1盒。辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克。调味料：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒。将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；锅内留少许油，放入五花...
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干锅千叶豆腐怎么做法
主料：千页豆腐1盒，辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克。调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐，调料包：姜、蒜、尖椒。将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；锅内留少许油，...
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干锅豆腐鱼的做法
新鲜的豆腐鱼洗干净，去头去肠子去鱼鳍。切成小段。用料酒，姜末，盐 糖 腌制十分钟。豆腐鱼放入淀粉中滚一下，沾满淀粉，然后轻轻甩去多余的淀粉。锅里热油，五六成热，放入粘豪淀粉的豆腐鱼。炸至金黄色捞出。锅...
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干锅千叶豆腐正宗做法
主料：千页豆腐1盒，辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克；调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐；调料包：姜、蒜、尖椒将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；锅内留少许油，放...
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烧烤干锅豆腐怎么做
主料：嫩豆腐1块；辅料：葱花适量 蚝油1匙羹 生抽1匙羹 烧烤料适量嫩豆腐冲洗一下。蚝油和生抽调的酱汁，烧烤料准备好。嫩豆腐切成大小厚度差不多的块备用。平底锅内放油烧热，把豆腐放进去煎。煎一面金黄，翻...
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下饭菜干锅千叶豆腐的做法
主料：千页豆腐1盒。 辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克。 调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐。 调料包：姜、蒜、尖椒。 将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用。 锅内...
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干锅腊肉千层豆腐的做法
千层豆腐、洋葱、青椒、腊肉切片切块。姜、蒜、干红椒、花椒洗净，姜切片 。将洋葱垫入锅仔。将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄，捞起。锅内留少许油，放入姜、蒜、干红椒、花椒、腊肉煸出油。加豆瓣酱，根据腊肉咸淡...
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炒干锅火锅做法家常做法
菜籽油1000克，大葱6克，姜末10克，蒜末10克；豆豉20克，郫县豆瓣酱10克，排草6克，香茅草2克，香叶2克，粗干辣椒粉85克，花椒20克，芝麻2克。 热锅倒入菜籽油，先把油烧熟然后关火冷却至三成...
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干锅怎么做家常做法
新鲜海虾2斤，干辣椒100g，葱4根，姜1块，花椒100g，淀粉100g，辣椒酱2勺，盐适量，油适量，料酒适量，白芝麻100g。虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。将腌制好的虾沾上一层...
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家常干锅肥肠做法
大肠加上面粉搓洗干净,沥净水分备用。 大肠放入电压力锅中,加入一大碗的凉水,调入3勺料酒,加入葱姜按下排骨键,就是普通压力锅上汽后再小火压15分钟。 待电压力锅的浮子自然下落后,沥净汤汁,捞出大肠,用...
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干锅肥肠的家常做法
将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分。晾凉后切成2.5厘米长，一厘米宽的条。青、红椒去蒂切滚刀块，大蒜去蒂，葱切二厘米长的段，姜切片。锅置旺火上，放入植物油烧热后，放入肥肠。炒...
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干锅兔肉的家常做法
兔肉斩成小块。青蒜切3厘米长的小段、蒜瓣切片、姜切片、桂皮折成2段、洋葱切块。锅中加入冷水，花椒投入冷水中，煮至水沸腾2分钟。兔肉放放沸水中，汆水2分钟，取出汆好的兔肉，用清水清洗2遍，沥干水分备用锅...
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干锅花菜的做法家常
花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用；炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味；...
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干锅虾的家常做法
主料：鲜虾半斤、土豆1个、洋葱1个、火锅底料一调羹。辅料：姜片少量、干辣椒3个、绿辣椒2个、蒜瓣少量、葱两三根、芫荽一棵、盐巴少量。清理好虾，洗净。洋葱切片，土豆切好。准备好火锅底料和干辣椒。洗好葱，...