怎样炖牛肉不会有腥味
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怎么样做酸菜鱼不会有腥味
主料：草鱼1750g。辅料：酸菜200克、生姜20g、蒜头20g、香菜30g、小米辣2个、鸡蛋1个、淀粉20g、料酒10g、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、白芝麻少许、食用油适量。草鱼清洗干净，沥水待...
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桂花鱼的正确处理方法
桂花鱼是淡水鱼里腥味最淡的，根本不需要怎么处理。桂花鱼是生长的环境干净：江水河水，流水，或者是源头是江河的水库。还不像鲤鱼生活在底层，沾染有泥土的味道。也不像鲢鱼鳙鱼生活在富营养水域，沾染有污染水的汽...
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牛肉炖好有味怎么办
这个是要看你要不要回勺了 如果是类似酱牛肉的吃法直接就吃的 可以加些葱姜蒜 和药料 {[草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、]} 重新熬一下(看牛肉煮到什么程 如果非常...
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牛肉怎么吃才不会老
选肉，用手摸有粘软的感觉，这种牛肉肯定会甜软爽口，选肉时要选内外枚、腿肉、胸尖、前板肉等。牛肉切的方向很重要，一般根据牛肉的丝向横刀切块。淀粉法。将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅...
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奶香馒头怎么做才不会有奶腥味
面粉250克称重后过筛放入大的容器中，接着放入3克即发活性酵母（称重后放入）。开始加入清水，水要一点点的加，边加边用筷子搅拌，面粉和水结合后会慢慢的变成棉絮状。接着再加入牛奶，牛奶也是慢慢的加，边加边...
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鸡蛋怎么做才不会散发腥味
新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，打散，加入很少量盐调匀，现在加温水，冷水不好，热水就更不行了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。烧水，放上蒸隔，水开以后，把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖要留缝，不要盖严...
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牛肉怎么去腥味
牛肉去腥方法是，首先将新鲜的牛肉切成十厘米左右的块状，放到冷水中浸泡，接着反复换水几次，将里面的血水充分的泡出来。接着清洗一些洋葱，将其切成末状，和牛肉均匀的搅拌在一起，手洗净后将牛肉捏10分钟左右，...
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牛肉去腥味的方法
最常用的牛肉去腥方法是，首先将新鲜的牛肉切成十厘米左右的块状，放到冷水中浸泡，接着反复换水几次，将里面的血水充分的泡出来。接着清洗一些洋葱，将其切成末状，和牛肉均匀的搅拌在一起，手洗净后将牛肉捏10分...
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煎牛肉去腥味的方法
先将新鲜牛肉切成十厘米左右。用冷水浸泡，再换几次水，将血水浸泡出来。 洗一些洋葱，切成末，和牛肉搅拌均匀。洗手后揉牛肉约10分钟，然后取出，放入适量的面糊，揉搓，最后用清水洗净，就可以去除腥味了。...
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冷冻牛肉怎么做才去腥味
找一个洋葱，切碎捣烂，然后用洋葱末使劲搓一会牛肉，最后再冲清水。 用洋葱清洗过后，再把牛肉切成块或是片，如果菜肴需要的是牛肉丝，则先进行下一步处理后再切丝。 接着调一些面糊，把切好的牛肉放进面糊里搓一...
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鸡汤有腥味怎样去掉
清理鸡的时候，要把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。鸡肉要先放在开水里烫透。鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味的目的。煮汤之前，用酱油、料酒腌一下鸡肉。...
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牛肉怎么去腥
最常用的牛肉去腥方法是，首先将新鲜的牛肉切成十厘米左右的块状，放到冷水中浸泡，接着反复换水几次，将里面的血水充分的泡出来。 接着清洗一些洋葱，将其切成末状，和牛肉均匀的搅拌在一起，手洗净后将牛肉捏10...
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带鱼怎样去掉腥味有几种做法
处理鱼鳍。带鱼的鱼鳍是需要处理掉的，可能很多人想到的最为简单的处理办法就是使用剪刀来进行处理，用剪刀来处理鱼鳍确实又快又方便，但是这种方法并不能够处理的十分干净。人们最好还是采用手撕的方法来处理。 去...
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鱼胶炖猪蹄怎么做没腥味
先把鱼胶洗干净，用清水泡一个晚上（夏天要放入冰箱里保鲜），中间换一、二次水，第二天，用葱、姜和料酒煮一下，煮开5分钟就可以了。然后拿出来洗净，再炖就没有腥味了。放适量姜片、葱和料酒，煮一大锅开水，让其...
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牛肉生吃会有寄生虫吗
牛肉生吃可能会有寄生虫。 目前，在国内一般的牛肉都没有达到生吃的标准，生牛肉中会含有牛肉绦虫，这种寄生虫会寄生在人体内，而且人体是它的最终宿主，这样很可能引起人体的腹部不适、消化不良等。牛肉可以生吃，...
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洋葱菜椒茄孑炒牛肉相克吗
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石洋葱+黄豆：会降低钙吸收洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石洋...
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猪排骨怎样做没有肉腥味
排骨洗净，沥干水分，烧一锅水，水量以没过排骨为宜，水开时放入排骨，沸水煮五分钟，捞起后用凉水冲洗排骨，沥干。重新准备好足够汤量的水，把骨头放入旺火煮沸，如果能接受花椒的味道，可加入5至10粒花椒，然后...
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如何去手上腥味
可以用盐加香皂或者生姜加香皂，放在手心揉搓，再清洗即可去除腥味。可用桔子，柠檬，葡萄，柚子皮去腥味，这些水果香味清新而又刺激性强,用来擦拭手,就能使香味掩盖鱼腥味。食醋也可以去腥味，把醋倒在手上搓擦,...
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黄鳝怎么去腥味
吐尽泥沙 在处理黄鳝前需要将鳝鱼放在清水加一点菜籽油让黄鳝其吐尽腹内的残食和粪便，减少部分腥味。 粘液要清理干净 黄鳝身上的粘液是腥味的主要来源，因此在处理黄鳝前一定要将这些粘液清理干净，用白醋和面粉...
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羊肉怎样去除腥味
楂去除羊肉膻味法：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。蒜头去除羊肉膻味法：炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。鲜笋去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加鲜笋250...