贵港红曲肉怎么做好吃
-
贵港红曲肉怎么做好吃
红曲米20g，五花肉800g，生抽适量，料酒适量，西兰花适量，冰糖适量，生姜适量，八角适量，西兰花适量。五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起。红米用纱布包好。焯水好的五花肉切块后再用温水洗净。热锅后转小火，...
-
红曲面包的做法和配方
把除了黄油以外的所有原料都放入面包机。 红曲酱用水兑开后放入面粉里。 启动面包机的发面程序，揉面30分钟加入黄油继续揉面20分钟到完全状态。 让面团发到两倍大。 取出面团后分成六等份，盖上保鲜膜让其静...
-
红曲香肠怎么做
原料：瘦肉4斤、肥肉1斤、小肠3.5米。调料：盐70克、白糖120克、酒100克、十三香10克、胡椒粉20克、红曲粉20克。猪后腿瘦肉洗净后绞成肉丝；肥肉也绞成肉丝；肥肉用60度的开水泡一分钟，倒掉热...
-
红曲双色淡奶油吐司怎么做
中种面团：高粉350克、干酵母4克、牛奶210克、淡奶油20克。主面团：高粉150克、奶粉20克、糖60克、干酵母1克、盐6克、淡奶油50克、蛋液55克、黄油30克、红曲粉3克、蔓越莓适量先制作中种面...
-
红曲戚风卷怎么做
蛋白蛋黄分开(蛋白盆和打蛋器的头一定要保证无水无油)；蛋黄、牛奶、玉米油混合。用打蛋器低速搅打均匀；筛入低粉和红曲粉的混合物，用打蛋器低速搅拌均匀。蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，一次性加入白砂糖，打至八分...
-
红曲芋泥山药糕
食材：芋泥180克、熟山药190克、红曲粉1小勺。 准备用料。 蒸熟的山药放入细网筛中，用勺碾压。 成为细腻的山药泥。 将山药泥分为两等分，放在案台上。 分别擀成0.6X12X10CM的长方形。 芋泥...
-
补血健脾红曲饭做法
食材：粳米300克、红米20克。粳米洗净，冷水浸泡30分钟。红曲米（红米）稍用水冲（红曲米是熟糯米饭接种发酵而成），不宜淘洗。将粳米、红曲米放入电饭煲内，加凉水。米与水的比例1:1.5按下功能键，设定...
-
红曲酥皮泡芙怎么做
原料：低筋面粉105g、黄油85g、糖粉90g、红曲粉5g、鸡蛋3g、淡奶油400g、牛奶90g、白糖10g。 45g低筋面粉、40g黄油、40g糖粉和红曲粉混合，搅拌均匀。 搓成圆柱形，放入冰箱中，...
-
红曲双色淡奶油金丝卷怎么做?
高筋面粉280g，酵母3g，牛奶55g，淡奶油100g，白糖30g，食盐3g，蛋液36g，黄油20g，红曲粉3g。高筋面粉、酵母、牛奶、淡奶油、白糖、食盐、蛋液和黄油混合，揉匀，发酵至2倍大。取出，排...
-
条子肉怎么做好吃
五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。上炒菜锅加入适...
-
肉怎么做好吃
叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。酿豆腐：客家特色菜之一，将猪肉剁碎，和入豆腐中，小火煎，直到煎至豆腐和肉均为金黄色即...
-
豆肉怎么做好吃
食材;剥了皮的毛豆豆250g、半肥半瘦的肉250g、青椒3-4个、苦瓜1-2根、姜片2-3片、花椒5-6颗、蒜3-4瓣、八角1-2瓣、酱油1-3滴、盐1小汤匙。把毛豆豆剥出来，然后把肉切成小片状，注意...
-
肉丝瓜怎么做好吃
准备好肉丝瓜一条、大蒜适量、盐适量、蚝油适量。首先把肉丝瓜去皮，洗干净，切成小块，蒜去皮剁成蒜蓉。热锅倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入丝瓜块翻炒出水。出锅加入蚝油、盐，小火焖熟即可出锅。...
-
毛蚶肉怎么做好吃
毛蚶肉凉拌吃好吃。准备食材毛蚶，蒜，香菜，等。毛蚶香菜清洗干净蒜切碎备用。 辣椒不吃可不加不影响。 一锅水煮开，放入葱段，姜片，八角，煮开后放入毛蚶，关火，焖3分钟左右把煮好的毛蚶打开，用凉开水把打开...
-
风干肉怎么做好吃
将风干的羊肉剁成块，洗净，在温水浸泡二小时，放锅里，加八角，花椒，生姜，大葱炖一小时。将炖好的羊肉拿出，晾会，用手将肉拆出，备用。把葱姜辣椒八角，花椒在油锅炒香。放拆好的羊肉到锅内一起炒，加胡椒粉，黄...
-
卤鸡肉怎么做好吃
取新鲜鸡一只，洗干净。 加清水，两片生姜，煮开，煮到鸡肉变色。 把鸡捞出来，重新煮开水，放入鸡肉大火烧开，小火慢炖一个小时，放入大枣和生姜片。 锅中放油，依次放入生姜，葱段，花椒，八角，香叶，干辣椒，...
-
白菜肉怎么做好吃
面粉适量，首先将面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧，将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20-30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅，做出的饺...
-
鸟肉怎么做好吃
主料：斑鸠1只、五花肉1块。 辅料：香菇100克、肉苁蓉5克、龙眼5巴戟天5克、续断5克、八角2克、盐适量、姜片1片、黄花菜10克、肉桂10克、香叶2片、当归5克、枸杞5克、红枣3粒、川芎5克。 斑鸠...
-
鸵鸟肉怎么做好吃
鸵鸟肉味道很好，主料：鸵鸟肉8两杏鲍菇1支。 腌料：玉米粉1大匙酒1大匙胡椒粉少许蛋白1个糖1/4茶匙。 调味料：玛琪琳少许盐适量酱油1大匙太白粉1茶匙。 鸵鸟肉切片放入容器中混合嫩精、水拌匀，放入酱...
-
毛驴肉怎么做好吃
毛驴肉的做法一般是以卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、麻辣驴肉等)和烧炖(如红烧驴肉、清炖驴肉、驴肉汤锅等)为主。毛驴的腥膻味较重, 清理的工序特别重要, 先将肉改刀, 在宽水中揉洗, 肉一定要洗净, 将血...