炒油菜的家常做法

2024-11-05 17:18:38

炒油菜家常做法怎么做

材料：油菜300g、大蒜10g、鸡精5g。清洗干净油菜沥干水分备用。大火热油放入油菜翻炒。然后放入大蒜。少许盐。少许蔬之鲜。清炒油菜就炒好了（清炒油菜一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出...
炒油菜的家常做法

材料：油菜（400克）、花生油、盐、鸡精。洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟。在菜...
蘑菇炒油菜的家常做法

食材：油菜3棵、蘑菇5朵、葱姜蒜5克。油菜掰开洗净，蘑菇切三角块，去根，泡一会洗干净。大火热锅，放葱姜蒜爆香。油不要多放，一点就够。先下蘑菇，蘑菇没有油菜熟的快，先下锅还能把蘑菇里面的水分炒出来，...
香菇炒油菜的家常做法

首先准备好食材，香菇、油菜、大蒜等。把油菜掰开，用清水洗干净，然后把宽点的油菜从中间切开。把香菇去根，用清水洗净，然后用开水焯一下，捞出沥干水分，在把每一个香菇从中间切开。把大蒜去皮，然后用菜刀在上面...
油菜炒虾仁的家常做法

虾仁放凉水中解冻油菜洗净备用。葱切片，蒜切片备用。锅里倒入适量花生油，烧热后放入葱片和蒜片煸香。倒入油菜小火翻炒至断生。倒入虾仁大火爆炒，虾仁熟了即可关火。营养价值：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，...
油菜炒豆腐的家常做法

小油菜适量、豆腐适量、葱花1小撮、糖1小勺、酱油半小勺、盐1克、水淀粉少许、食用油2小勺。做法：油菜洗净，豆腐备好，锅中放少许油，油热煸炒豆腐块表面焦黄即可。然后把豆腐用铲子推一边，用余油爆香葱花。然...
油菜炒肉的家常做法

食材：油菜适量、瘦肉一块、盐适量、南德少许、生抽一勺。瘦肉洗净后切成薄片，放入小碗中后加入少许的生抽、南德搅拌均匀腌制一会，油菜择好洗净后切成段。炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入肉片，翻炒至...
炒油菜花的家常做法

挑选些鲜嫩的油菜花尖，不要全开花的，掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖。将掐下来的油菜花尖摘取老叶子，清洗干净、淘净沥干水分、切成斜放着备用。备好蒜头，洗净切成薄片；干辣椒切成条（如果不喜欢吃辣，可以不用）...
虾皮炒油菜的正确方法

材料：虾皮50克，油菜200克，鸡蛋3个，葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，油。虾皮用水冲洗干净，控干水分，备用。油菜用水清洗干净，控干水分，切成段。鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，蒜，备用。...
小油菜炒肉的家常做法

原料：小油菜、瘦肉。调料：剁椒、蒜、植物油、盐、鸡精、米酒、生粉、糖、生抽。小油菜切去蒂，浸泡清洗干净；瘦肉切片，用生抽、糖、米酒、生粉和少量水拌匀备用。起油锅，放肉片，快炒至变色即放碟备用。...
小油菜炒老油条

用料：老油条适量、小油菜适量、鲜香菇少许、老姜少许、大蒜少许、白砂糖少许、蚝油少许、盐少许。做法：（1）将小油菜洗净掰成单片，鲜香菇洗净切成小块，油条切成块，老姜切丝，大蒜切碎。（2）大火烧热炒锅中的...
瘦肉炒油菜窍门

食材：瘦猪肉50克，油菜250克，植物油50克，酱油10克，精盐5克，料酒3克，水淀粉15克，葱、姜末少许。将瘦猪肉切成指甲盖大小的肉片，用酱油、水淀粉、料酒上浆；用旺火温油将肉片滑散捞出沥油。油...
香菇炒油菜正宗的做法

香菇，用盐水淀粉浸泡冲洗干净备用，之后剪去根部，挤干净水分，切成小块或者片儿。油菜洗干净之后，撕成或者切成小瓣，豆腐切成小方块。在浸泡的时间，把葱姜蒜切成末，红辣椒准备好。起锅烧水，豆腐热水烫一下捞出...
炒油菜的做法

将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。小贴士：素炒油菜...
鸡蛋油菜炒馒头的做法

主料：鸡蛋2颗。辅料：油菜2颗、馒头1个、花生油1勺。调料：盐适量。馒头切丁，油菜切碎，鸡蛋打散加盐搅拌均匀。炒锅放油烧热，放入馒头丁翻炒。馒头丁有焦黄色时放入油菜翻炒。油菜变软后把鸡蛋液淋在馒头丁上...
鲜香菇炒油菜的做法

材料：油菜250克、香菇50克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、蒜4瓣。油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末。热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒。倒入香菇翻炒至软烂，倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可...
油菜炒鲜蘑的做法

主料：鲜蘑150克、油菜150克。辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、姜两片切丝、蒜两瓣、胡萝卜一块、里脊肉适量、海鲜酱油适量。准备好食材。姜切丝，肉切片，蒜切末，胡萝卜切片的一半。锅里热水烧开把油...
腊肠炒油菜的做法

主料：油菜250克，辅料:腊肠 50克。调料：猪油（炼制）20克，大葱2克，姜2克，料酒6克，盐4克，味精3克，植物油30克。将葱、姜洗净切成末待用；将油菜（宜选用鲜嫩的）去根、去叶，留菜帮，洗净后...
香肠炒油菜的做法

油菜洗净切长段。香肠切片。生姜切片。烧锅下油放姜片。放油菜。放盐。放香肠。炒至入味时然后调入味精。加白糖炒匀。加入水淀粉。翻炒几下出锅即可。...
油菜炒香菇的做法

材料：油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。做法：（1）热锅，倒入1勺橄榄油，加八角爆香。（2）加入肉片、葱末，旺火翻炒。（3）...