西安有什么特色美食推荐
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西安特色美食
biangbiang面（裤带面）Biang biang面是陕西名特小吃，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛...
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西安特色美食有哪些
牛羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。腊汁肉夹馍外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是...
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西安小吃
羊肉泡馍羊肉泡馍是西安十大名吃中最具特色的清真小吃，一提到清真小吃，很多人第一个想到的都是羊肉泡馍，是陕西名吃的总代表。吃羊肉泡馍需要自己先把饦饦馍掰碎，然后加羊肉汤大火快煮便能食用，掰的越小越能入味...
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处暑节令特色美食推荐
处暑是柚子成熟的时节。柚子甘酸可口，沁人心脾，许多人都爱吃。柚子皮和柚花还可入药，有“天然水果罐头”之称。柚子营养丰富，含蛋白质、维生素和人体所必需的有机酸和矿物质，这是其他水果所无法比拟的。中医学还...
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大暑节令特色美食推荐
福建莆田在大暑节这一天，有吃荔枝的习俗，叫做“过大暑”。过大暑前，他们先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节一到便取出品尝。这时吃荔枝，最愜意、最滋补。荔枝所含的丰富的糖分具有补充能量、增加营养的作用，荔枝...
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江西有什么特色美食
南昌炒粉：是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食。酒糟鱼：是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃，最好选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，...
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东莞特色美食有哪些
厚街濑粉。厚街濑粉是一道广东省东莞市的特色传统名菜，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑、烧鸭濑，当然非厚街莫属。濑粉，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块...
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周口特色美食有哪些
胡辣汤。胡辣汤是周口特色食品。它源于宋代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至 今你若行走在周口大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢，它以大众化的品位和低廉的价格，始...
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南阳特色美食有哪些
板面。南阳传统美食，爽滑劲道、味道浓香。水煎包。南阳传统小吃，深受当地人喜爱。油茶。南阳特色小吃，味道浓郁、咸香适口。羊肉烩面。南阳特色美食，劲道爽口，非常好吃。烧鸡。南阳特色美食，肉质鲜嫩、五香脱骨...
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甘肃特色美食小吃有哪些
兰州牛肉面。兰州拉面一般要选择的是高筋面粉，高筋面粉蛋白质含量高，做出的拉面，营养价值高，而且保鲜期更长，口感也比较好。靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是很特别的一款美食，滩羊生长环境优质，加工方法严谨，独特的...
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小暑节令特色美食推荐
炎炎夏日，一般人都会感觉蔫蔫的，胃口不好。所以这个时候的饮食呢，要多选清淡的食物，食材要侧重健脾、消暑、祛湿等功效。在我国很多地方，有“小暑吃藕”的习俗。据说这个习俗开始自清朝咸丰年间，藕一方面与“偶...
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冬至节令特色美食推荐
在江南水乡，每年冬至节的晚上都有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。这是古时候流传下来的习俗，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。浙江台州人喜好美食，在冬至这一天吃“冬至圆”，又叫硬擂...
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荆州特色美食有哪些
早堂面它是荆州必吃的传统早点，已有百年历史。据说，做荆州早堂面，每晚半夜就要开始忙活，用活鳝鱼、五花肉、猪大肉做成乳白色的汤。等到客人来点第一碗面时候，在汤中放入煮熟的面条，并依次放入用肥猪肉、鸡脯肉...
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上海的特色美食有哪些这些美食一定不要错过
上海梨膏糖：说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。排骨年...
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西安美食推荐
肉夹馍。听到西安两个字，首先想到的应该就是肉夹馍了。肉夹馍的馍外表略微焦黄，口感酥脆，外焦里嫩，里面的肉更是肥而不腻，瘦而不柴，配上蒜末和青椒，爽而不腻。凉皮。要说肉夹馍的标配，那就是凉皮了，炎热的夏...
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西安美食攻略
泡馍，是与肉夹馍势均力敌的存在。泡馍实际是煮出来的，它还有个分支，叫小炒。泡馍和小炒，味道区别很大，泡馍鲜美，小炒因加入了西红柿等时蔬则偏酸辣。毛笔酥，又称为“妙笔生花”，采用高筋面粉、蛋清、肉松馅和...
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庆阳有哪些特色小吃
镇原烧鸡，是甘肃省庆阳市镇原县的著名特色美食之一。镇原烧鸡是以鸡为主料，脱毛去脏后洗干净，放入久存的卤汤中，再加入多种调料炖制而成。炖卤烂熟的鸡肉，色泽鲜亮，吃起来味道鲜美，别有风味，受到食客的喜爱。...
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云南特色美食小吃有哪些
云南过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线...
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陕西著名美食有哪些
肉夹馍。肉夹馍主要在于烙的馍馍，馍是将上好的面粉揉成饼形状，放在铁挡板里烤，烤成型之后就侧放在炉膛里烤，过一会翻一下，直至金黄。将烤好的饼一分为二切开，给里面夹上卤好的肉灌点汤汁，别提有多香了。陕西凉...
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大连特色美食
大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。咸鱼饼子，大连三...