正宗沙琪玛做法步骤

2024-06-30 15:31:41

广东正宗沙琪玛做法和配方

食材：普通面粉200克、鸡蛋一个、黑芝麻适量、麦芽糖130克、细砂糖130克、无铝泡打粉适量、盐适量。材料准备好，面粉里加入盐，泡打粉拌匀。打入鸡蛋，适量的水和成团，每个牌子的面粉吸水性都不一样，...
沙琪玛的做法步骤

用料：中筋面粉奶粉、奶粉30克、酵母3克、蔓越莓干20克、鸡蛋3只、麦牙糖100克、细砂糖120克。把中筋面粉和奶粉混合均匀。酵母加入鸡蛋里，用手动搅拌至均匀。将搅拌均匀的鸡蛋液倒入面粉中。然...
沙琪玛怎么做

将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌，然后在案板上揉成面团，醒10分。撒上面粉防粘，用擀面杖擀成面皮，向中心折叠（折成4折）。用刀切成细面条状，再加面粉将面条播散，然后放入油锅炸（中火）。将糖水材料放入锅...
沙琪玛可以做什么好吃

盆里放一碗的面粉加入2个鸡蛋、再加适量的水和成面团，再醒发15分钟左右。然后再擀成面饼，再切成长条备用。锅中烧油五成热下面条炸，小火炸至飘起捞出控油备用。把自己喜欢吃的干果先放入容器里摊平。另起锅放入...
蜜枣沙琪玛做法窍门

准备普通面粉200g、鸡蛋3个、干酵母2g、蜜枣10颗、细砂糖80g、蜂蜜50g、玉米淀粉适量。面粉放入小盆内，放入酵母搅拌均匀。鸡蛋打入碗里打散到入面粉里拌匀。把面和好，如果太黏放少点干面粉，不要放...
软沙琪玛的做法和配方

食材：普通小麦粉200克、低劲小麦粉120克。辅料：鸡蛋4个、酵母粉1克、水适量、白糖适量、菜籽油适量、生粉适量、蜂蜜适量。两面粉倒入盆中。面粉中打四个鸡蛋，加一克酵母粉。将面粉搅拌成面絮，揉成光滑较...
沙琪玛做法

食材：面粉200克、鸡蛋4个、白糖100克、葡萄干若干、芝麻仁适量、核桃适量、酵母粉适量、食用油适量、蜂蜜适量。适量的面粉，放3克酵母粉先拌匀。在面粉里打入四个鸡蛋。和面不加水，全部用鸡蛋，这样...
家常做沙琪玛做法和配方

准备沙琪玛小条、鸡蛋+牛奶140克、高筋面粉100克、低筋面粉100克、奶粉30克、泡打粉4克、蔓越莓干约80克、白芝麻约50克、沙琪玛糖水、麦芽糖 180克、白砂糖100克、水40克。沙琪玛小条粉类...
沙琪玛的做法

240g中筋粉和2个鸡蛋倒入打蛋盆中揉成面团倒在揉面垫上揉成表面略微光滑的面团即可（因为只加了鸡蛋，面团会比较沾手，在揉制的过程中撒点中筋粉防粘）揉好的面团擀薄，切成小面条状（这一步也是要细心，由于面...
拉丝沙琪玛如何做

拉丝沙琪玛的用料：低筋面粉200～300g、鸡蛋2~3个、食用油适量、棉花糖150-200g、奶粉100-150g、黄油50-100g。低筋面粉倒入锅中或者一个大点的碗中，适合揉面即可在加入鸡蛋，揉搓...
怎么做沙琪玛

准备好所有食材。鸡蛋打散放入玉米油搅拌均匀。然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀。然后把准备好的面粉泡打粉过筛筛进紫薯里，合成团，醒30分钟（一般不用放水，如果觉得太硬可以放适量清水）。为了防止粘，撒入少许淀...
自制沙琪玛的家常做法

主料：高筋面粉300克。辅料：鸡蛋4个、葡萄干60克、芝麻25克。高筋粉过筛，加入鸡蛋用手搅拌（鸡蛋不要一次性全都加入，后来两个一个个的加），再揉成团，盖上湿布让面团松弛2个小时。松弛好的面团取...
沙琪玛的做法简单方便

盆里放一碗的面粉加入2个鸡蛋、再加适量的水和成面团，再醒发15分钟左右。然后再擀成面饼，再切成长条备用。锅中烧油五成热下面条炸，小火炸至飘起捞出控油备用。把自己喜欢吃的干果先放入容器里摊平。另起锅放入...
在家如何做沙琪玛

准备好需要用到的食材：面粉、鸡蛋、牛奶、葡萄干、芝麻、黄油、蔓越莓干等。首先，我们准备一个干净的不锈钢盆子，倒入适量的面粉，打几个鸡蛋进去，顺着一个方向搅拌均匀，再加入适量的牛奶，变倒边搅拌，搅拌成面...
苹果味沙琪玛怎么做

用料：面粉4两、鸡蛋3个、发酵粉1小勺、砂糖150克、麦芽糖150克、蜂蜜20克、苹果一个、葡萄干适量、水40cc将鸡蛋加入掺好发酵粉的面粉中，揉成面团，面团静置半小时后擀成薄片，切成面条宽的长条。油...
奶香沙琪玛怎么做

用料：鸡蛋2个、面粉150克、黄油30克、棉花糖100克、水20克、奶粉20克。坚果适量鸡蛋打入面粉里，先用筷子搅拌成面絮在上手揉成面团。揉好的面团用保鲜膜封好发酵40分钟。发好的面团撒上面粉，用擀面...
黑芝麻沙琪玛怎么做

准备材料：中筋面粉110克、鸡蛋1个约70克、冰糖60克、蜂蜜30克、水150克、黑芝麻花生碎适量；面粉+鸡蛋揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟，擀成薄面片，三折，切细长条，入油锅炸至微黄，捞起备用；另起...
葡萄干沙琪玛的做法

主料：面粉200g。辅料：鸡蛋1个、泡打粉2g、葡萄干适量。 1200克面粉放入一个鸡蛋2克泡打粉适量水。和成面团盖保鲜膜醒十分钟。擀成2毫米厚的薄片，切成细条。撒点面粉防止粘连。锅中热油，...
饺子皮沙琪玛怎么做

准备材料：饺子皮400克、坚果50克、葡萄干50克、红枣干50克、黑白芝麻适量、白砂糖300克、蜂蜜70克、水适量；饺子皮切指甲盖大小方便整形，起锅烧油，四周有小气泡包围就可以下锅炸，炸的过程要翻动让...
沙琪玛的家常做法

用料：普通面粉250克、玉米淀粉适量、奶粉30克、鸡蛋3个（带皮大约55克一个）、即发干酵母3克、蔓越莓干30克、花生油适量、麦芽糖100克、细砂糖120克、水25克。做法：（1）将普通面粉和奶粉混合...