清炖鸡块和豆腐怎么做
-
清炖鸡块和豆腐怎么做
主料：母鸡300克,豆腐(北)300克。 辅料：火腿50克,油菜心25克。 调料：大葱10克,姜10克,盐4克,味精1克,料酒10克,香油2克。 将母鸡洗净剁成块，放入沸水中氽一下，捞出，用沸水冲去血...
-
清炖鸡块怎么做
鸡1只，葱1棵蒜适量，姜适量，红辣椒适量，料酒适量，盐适量。将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水；捞出后用热水冲去浮沫，另起锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放...
-
清炖鸡块怎么做啊
食材：鲜鸡块700克、小葱20克、姜片10克、纯净水5升、食盐5克。整鸡用刀剁成小块。放入锅中，焯水2分钟，煮出血水。将鸡捞出，放入准备好的砂锅。加入姜片，倒入5升纯净水。盖上盖子，大火煮开，转小火慢...
-
清炖鸡块的家常做法
食材：鸡1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量。 将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。 锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水； 捞出后用热水冲去浮沫， 另起锅，加入热水，将...
-
清炖鸡块双耳怎么做
食材：鸡块200克，木耳10克，银耳10克，葱、姜、花椒、大料、精盐等各适量。将鸡剁成块，称出200克，开水焯透，去污血。木耳、银耳水发，摘洗净。将鸡块、木耳、银耳一起放入锅中。加入葱、姜、花椒、大料...
-
清炖鸡块的做法和配料窍门
主料：鸡半只辅料：葱适量，姜适量，盐适量，花椒适量，八角适量制作步骤：鸡切块洗净。锅中加水，煮沸。加鸡块，焯水。葱切段，姜切片，大枣洗净。花椒八角放入调料盒。焯好的鸡块放入高压锅，加葱姜，加调料盒，加...
-
豆腐炖鱼肉的做法和步骤
配方：蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、豆腐适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。鱼剖好冼净，用厨房纸巾吸干水分。黑木耳泡发洗净，红辣椒洗净切丝、生姜切丝。锅里倒...
-
清炖鸡块做法
食材：鸡1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量。 将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。 锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。 捞出后用热水冲去浮沫。 另起锅，加入热水，将...
-
清炖豆腐怎么做好吃
白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。 将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。此菜应先入豆腐，因...
-
豆腐麦乐鸡块怎么做?
用料：鸡胸肉1块，豆腐半块，鸡蛋1个，黑胡椒适量，盐1勺，蚝油1勺，淀粉1勺。鸡肉打碎。豆腐放进去。混合后加调料，鸡蛋清，蚝油，盐，黑胡椒，淀粉，我加了甜玉米粒，可以不加。用手整成团。放油纸上按一下整...
-
清炖豆腐的做法
食材：豆腐500g、葱花10g、蒜2g、味极鲜3g、醋2g、油5g、花椒1g。准备一块新鲜豆腐。切成长块状，最好用开水过一下，使豆腐筋道，炒的时候不易碎。热油放葱花蒜片花椒，翻炒后放入豆腐，继续翻炒一...
-
清炖豆腐怎么做
主料：毛豆腐500g。辅料：食盐适量、蒜1头、芝麻适量、生抽适量。准备豆腐一块，用清水冲洗一下。然后把豆腐切成条状。锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，不要盖锅盖。在蒜窝里加一点芝麻...
-
清炖豆腐怎么做才好吃
材料：白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。...
-
四川清炖白豆腐的正确方法
白菜半颗，豆腐1块，葱姜适量，蚝油1勺，生抽2勺，老抽半勺，食盐少许；白菜从根部掰下来，将其仔细清洗干净，白菜切成小块，香葱择洗干净后控水，切成葱花，生姜一小块切成丝；豆腐用清水冲洗下，将其切成小块，...
-
清炖豆泡的方法
主料：五花肉300克；辅料：油豆腐适量、青蒜2根；调料：食盐适量、姜1块、高汤1碗、胡椒粉少许、猪油(板油)适量。将五花肉冲洗干净后切成块状（约2-3CM宽度）。生姜切片；青蒜洗净后分蒜白及蒜叶两部分...
-
清炖豆腐
基本材料：白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。提示：此菜...
-
豆腐清炖鱼的做法步骤
主料：鲤鱼400g。调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量。做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻。自制豆腐切小块，葱蒜切碎。郫县豆瓣酱取出适量的待用。锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。待鱼的两面...
-
清炖干豆腐如何做
干豆腐切碎、葱姜切片。锅中放适量油，倒入葱姜爆香。添入适量水。放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开。倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分钟左右。锅中剩少量汤汁关火。出锅撒适量葱花装饰。...
-
清炖排骨的做法和步骤
准备精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）；准备枸杞16粒、姜切片、葱切段；排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右；关火前1...
-
清炖肥肠的做法和配方
主料：肥肠适量。辅料：冬瓜适量、绿豆适量。配料：生姜适量、食盐适量。新鲜肥肠用清水把两面洗净洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开，然后在清水洗净。将处理好的肥肠头切斜刀。煲仔一次性放好...