油爆蚕豆的家常做法
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油爆蚕豆的家常做法
食材：蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。 锅中烧好开水，放入蚕豆、食盐后，盖上锅盖，煮至充分软烂。 把蒜切成蒜末，小米椒切段，洋葱切成丝，芹菜切段备用。 将煮好的蚕豆沥水备用。 将砂...
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油爆蚕豆的家常做法
食材：蚕豆270克、蒜末30克、芹菜50克、洋葱100克。 锅中烧好开水，放入蚕豆、食盐后，盖上锅盖，煮至充分软烂。 把蒜切成蒜末，小米椒切段，洋葱切成丝，芹菜切段备用。 将煮好的蚕豆沥水备用。 将砂...
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油爆辣椒如何做
主料：辣椒(青、尖)300克；调料：酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。尖椒洗净去蒂，切段；锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。油焖尖椒的特色：开胃小菜...
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五香蚕豆的家常做法
材料。干蚕豆500克，炖肉料包1个，桂皮1小段，八角2粒，食盐适量。首先干蚕豆500克挑出残缺和坏的，洗净。 用清水浸泡24小时。 浸泡24小时的蚕豆吸饱了水，显得特别饱满，没有起个的蚕豆挑出不要。...
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腌蚕豆方法
准备好青辣椒和蚕豆，全部都洗干净之后晾干备用。 适量的生姜和大蒜都切成片，把青辣椒和蚕豆一起放入锅中。在锅中加入花生油，烧开之后需要在锅中倒入酱油，同时还要加入花椒、白糖以及盐进行调味。等到烧开之后，...
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五香面蚕豆的做法步骤
主料：蚕豆250克。辅料：十三香1勺、大料4颗、盐1勺、糖1勺、生抽20克。做法：（1）碗中放入所有辅料。（2）倒入水搅匀。（3）倒入蚕豆浸泡6小时。（4）捞出晾干。（5）晾干后倒入油锅中炸。（6）炸...
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葱油蚕豆的家常做法
主料：蚕豆适量。 辅料：葱少量、橄榄油少量、盐、糖、味精少量。 锅中倒入适量的橄榄油，放入葱末及洗净的蚕豆一起煸炒，并放入盐糖味精调味。 煸炒至变色倒入水，加盖焖煮。 水分蒸发后，开盖煸炒下就能盛盘了...
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蚕豆的做法大全家常菜
做法1：食材：蚕豆二斤；葱二根；盐、味精适量。蚕豆剥壳取豆，葱切葱花。锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右。开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收...
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腊味蚕豆焖饭的家常做法
主料：大米250克、腊肉100克、蚕豆150克。辅料：葱适量、料酒1茶匙、生抽适量、食盐适量、姜适量。大米洗净，加1.2倍水左右，放入电饭锅中先把米饭焖上。腊肉用温水洗净切丁，葱姜切末。锅中放两茶匙食...
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干蚕豆去皮的家常做法
食材：蚕豆300克，香干75克，盐2克，白砂糖10克，味精3克，香油10克，植物油30克，淀粉（玉米）5克，各适量。 将蚕豆剥皮，除去豆眉，用冷水洗净，在沸水中煮熟。 熏干（香干）切成小丁。 炒锅置中...
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蚕豆怎么烧好吃
主料：蚕豆1000克。辅料：葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。做法：（1）新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用。（2）炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒。（3）加上一小勺盐和糖调味。（4）加入小半碗...
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蚕豆鸡蛋汤如何做
将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水，直至锅中沸腾。均匀倒入准备好的鸡蛋液，继续加热。鸡蛋好了之后，加入适量的盐即可...
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蚕豆炒鸡蛋的家常做法
原料：鸡蛋3个、蚕豆适量、葱、姜、盐、胡椒粉适量。将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。炒锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了，盛出。炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香，加入蚕...
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干蚕豆怎么炒
食材：干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克。做法：（1）锅中倒入适量清水，加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸，关火，焖泡4小时；（2）小葱切葱花，蒜切末，用...
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蚕豆烧排骨的家常做法
买来的猪肋排切成小块后，洗净，然后用一个大碗，里面加入花椒、拍碎的姜，大葱丝和料酒，把洗净的排骨放进去浸泡1个小时。泡排骨的过程中，把蚕豆洗净，然后用水焯一下，捞起备用。准备好大葱丝和姜丝。泡好的排骨...
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蚕豆怎么煮好吃
主料：蚕豆适量。辅料：食盐半勺、八角2个、花椒1撮、干辣椒5个、草果2个。做法：（1）将蚕豆洗净后放入锅内，加两碗水漫过蚕豆。（2）加入所有配料。（3）加入半勺的食盐。（4）所有调料放好后盖上锅盖煮至...
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蚕豆肉丝家常做法
猪肉一份切丝备用。将猪肉丝用淀粉和蛋清加入少许食盐和料酒腌制起来备用，十分钟就可以。准备红辣椒一个，蒜薹适量和葱一根洗净备用。将葱、辣椒和蒜薹切段备用。炒锅倒入食用油适量，烧至温热。油温是否合适，可以...
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蚕豆瓣家常做法
蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用。鸡蛋在7成热油中炒好备用。蚕豆鸡蛋放一起煸炒。加入少许味精鸡盐后，出锅装盘。炒鸡蛋时，油不可太热，焦糊了就不好看了。鸡蛋不要全部炒凝时，就将蚕豆瓣倒入，这样会有...
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有关油爆虾的做法
材料：河虾300克，大葱1根，生姜1小块，干辣椒5个；调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，酱油1小匙，料酒2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙；河虾剪净须足，洗净...
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油爆虾步骤
材料：河虾300克，大葱1根，生姜1小块，干辣椒5个。调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，酱油1小匙，料酒2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。河虾剪净须足，洗净...