老虎鱼怎么做好吃
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老虎鱼怎么做好吃
主料：老虎鱼一条，辅料：生姜、葱段、料酒、盐、水、食用油。首先准备处理干净的老虎鱼，葱花、姜丝还有葱段。锅中加入适量食用油。将老虎鱼放进锅里煎。煎至两面金黄。然后加入适量刚煮沸的开水。大火将水烧开。水...
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石斑鱼和老虎斑鱼哪个好吃
龙胆石斑肉嫩刺少，我身边很多人都喜欢吃清蒸石斑.石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳...
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老虎虾怎么做好吃
食材：椒盐粉2汤匙，老虎虾1磅，蒜头半个，糖2茶匙，白酒2汤匙，葱几根，油4汤匙。老虎虾洗净，从背部剪开去肠。加入椒盐粉。拌匀腌半小时。热锅下油爆香蒜米。放虾进去炒。加两茶匙的糖。加入白酒会更香。最后...
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老虎斑怎么做好吃
要准备好材料：一条老虎斑，辅料：姜、酱油、醋等。把它洗干净，去掉它的内脏和肚子里一些黑色的膜，再用盐去腌一下，去掉鱼身上的一些腥味，吃起来也不会那么油腻。然后把一些辅料剁碎，放在一边备用，就可以发油进...
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老虎菜的做法家常做法
用料：香菜，辣椒，大葱（用葱白部分），盐，鸡精，醋做法：香菜、辣椒、大葱洗净分别切适当大小；将切好的香菜段、葱段、辣椒片混合，调入适量盐和鸡精；锅中加入适量油加热，泼入老虎菜中，再将陈醋倒入锅中加热至...
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老虎鱼是什么鱼
老虎鱼是毒鲉科的一种金还底层鱼类，因为它的鳍棘端部膨大的部位有毒腺组织，毒性是比较强的。如果在水里不慎碰到或者是踩到它的话，就会产生剧烈的疼痛，有的时候疼痛能够持续好几天才能缓解，所以给它起名叫老虎鱼...
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怎么做鱼好吃教程
材料：草鱼1条。 草鱼2斤左右，不要买太大的，不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半.加料酒，生姜片，生抽，盐，椒盐粉，腌制1~2小时左右。 烤盘上面铺层锡纸，把腌制好的鱼放上去,200度烤了35分钟，最后...
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角角鱼怎么做好吃
食材：角角鱼5条、嫩豆腐2块、盐适量、油适量、料酒适量、姜3片、葱适量。将角角鱼去除内脏，洗净沥干水待用。嫩豆腐切成小块待用。起油锅，倒入菜籽油，放入姜片煸香，再把角角鱼放入锅里，煎至金黄色。待角角两...
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家常鱼怎么做好吃
鲫鱼1条，大葱适量，姜适量，盐适量，黄酒适量，酱油适量。把大葱和姜洗干净，切好备用。把鱼洗干净，打上花刀。把鱼放在大碗里，加上黄酒和大葱腌制十分钟。锅烧热，加入油，油比平时炒菜稍多一点，大葱和姜放入锅...
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鱼火锅怎么做好吃
食材;鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。将鱼洗净切好，将葱洗净切好，红辣椒洗净切好，将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油，加入适量花椒，加...
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怎么做八宝鱼好吃
材料：新鲜多宝鱼一条、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。做法首先用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分...
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老虎菜怎么拌好吃
材料：黄瓜150克、青尖椒100克、胡萝卜50克、大葱50克、香菜50克。调料：盐2克、白糖15克、味精2克、老陈醋15克、香油5克。先把大葱、尖椒、胡萝卜和黄瓜切丝，香菜切成寸段。把切好的蔬菜除香菜...
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鱼怎么做好吃
草鱼半条，水煮鱼调料包半包，生姜一块，生粉鸡粉蚝油各适量，料酒一勺，小米辣二个。先把鱼洗干净，处理好后，控干水份，再切成薄片，越薄越好。再放生粉，蚝油，鸡粉，盐和料酒，姜丝，搅拌均匀后腌五到十分钟。再...
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鱼怎么做好吃呢
食材：草鱼半条，水煮鱼调料包半包，生姜一块，生粉鸡粉蚝油各适量，料酒一勺，小米辣二个。 先把鱼洗干净，处理好后，控干水份，再切成薄片，越薄越好。 再放生粉，蚝油，鸡粉，盐和料酒，姜丝，搅拌均匀后腌五到...
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大海鱼怎么做好吃
配料：深海鱼一条，姜适量，香菜少许，盐适量，酱油适量，酒适量，花油适量。海鱼放在水龙头下洗干净，里面有一层薄膜务必要处理干净，手撕不掉就刀刮掉，做出来的鱼有没有腥味，就看这一步有没有做到位。处理干净的...
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糍粑鱼怎么做好吃
选取去头去尾的鱼肉，将鱼肉处理干净后，切成块状。 将块状鱼肉放入碗中，放入盐、料酒、姜丝、干辣椒段搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻腌制2-7天。 食用时，拿出解冻，等鱼块解冻到可以很容易分开时，将鱼块...
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皖鱼怎么做好吃
清蒸皖鱼家常做法：所需主料：草鱼一条。 配料：生姜、大蒜、红椒、小葱、料酒、盐、白糖、生抽、陈醋、蒸鱼豉油。 最好购买才杀的新鲜的鱼，味道才鲜美。鱼腹里的黑膜一定要清理干净，那是腥味的主要来源。皖鱼肉...
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清汤鱼怎么做好吃
食材：鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。首先需要将鲫鱼洗净切块备用。然后再把葱切成段备用。然后再往汤锅里放水，放入姜片，煮开。水开后放入鲫鱼块。大火煮开，放入盐及鸡精。最后放入葱段，可以出...
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棒鱼怎么做好吃
食材：棒鱼2500克，色拉油70克，蒜苗8克，生姜10克，蒜瓣8克，花椒20克，干辣椒6克，料酒8毫升，酱油5毫升，盐40克，醋3ml，胡椒粉5克，豆瓣20克。 首先将棒鱼去鳞、腮、尾以及内脏，用约3...
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大甲鱼怎么做好吃
用料：甲鱼1条、冬笋1根 、火腿1根。甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。把甲鱼放入80度水中烫一会，剥去甲鱼身上的一层砂皮。这一步很...