怎么做蛋煎卷

2024-07-04 08:51:41

怎么做蛋煎卷

煎锅加少许油，加热以后，转中小火，倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子，如果没有的话，用圆形的煎锅也一样可以。注：只需要加这一次油。把锅里的蛋液晃匀后，看开始凝固的时候，就从锅的一端，...
蛋煎锅烙的家常做法

将猪肉剁成肉馅,可以猪肉放入冰箱中冷冻后拿出来先切成薄片再切成细丝,然后切成末。将肉馅放入大碗中,放入2大勺花椒水顺着一个方向搅打上劲,再放入酱油搅打上劲。将香菇去把洗净切成细末,将香葱也洗净切成细葱...
蛋煎培根吐司片

吐司4片、鸡蛋1个、奶酪2片、培根2片、色拉油1勺。做法：培根从中间切开。按照“吐司——培根——奶酪片——培根”的顺序摆放好，最上面再盖上一片吐司，然后用手掌轻轻压一压，让这个组合更紧密一些。鸡蛋打散...
如何自制手抓饼火腿煎卷

原料：手抓饼一张、火腿肠2根、鸡蛋1个、葱花、白/黑芝麻适量。首先将一张手抓饼分成九份。然后将火腿肠切成小段，包在手抓饼中。刷上鸡蛋液，起锅烧油，煎至金黄熟透，撒上葱花和芝麻即可享用。...
蛋煎小黄鱼怎么做

主料：小黄鱼、鸡蛋。辅料：葱、姜、干辣椒。调料：酱油、老酒、盐、鸡精、味精。鸡蛋打散，把洗好的小黄鱼放到蛋液里裹上鸡蛋，锅放油烧热，放入裹好蛋液的小黄鱼，煎金黄色翻面，把碗里剩下的鸡蛋液倒在小黄...
韩风蛋煎牡蛎的家常做法

原料：牡蛎约300克、鸡蛋1-2个、香菜2棵；淀粉糊：地瓜粉6大勺、玉米淀粉2大勺、水适量；调料：韩式辣酱3大勺、海鲜酱油2大勺、白糖2大勺、水淀粉适量。牡蛎加入少许盐反复抓洗，再用清水冲洗干净。然后...
蛋煎小黄鱼的制作方法

食材：小黄鱼3条，鸡蛋2个，葱姜适量，柠檬半个，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量。先将小黄鱼的内脏取出。取一个容器，将蚝油，生抽，柠檬放入，加入适量的水，调匀，然后放入处理好的小黄鱼，腌制入味。将腌制好的鱼...
蛋煎倭瓜的做法

鸡蛋2个，倭瓜300克，盐1克，五香粉1克。把倭瓜去蒂洗净，切成5毫米厚的薄片。把鸡蛋磕盘里，加入盐和五香粉，用筷子搅拌均匀，制成蛋液。把切好的倭瓜片放入蛋液盘里，让倭瓜片全身裹满蛋液。炒锅里...
蛋煎莲藕教程

用料：藕170克，鸡蛋100克，郫县豆瓣酱1汤勺，油4汤勺，料酒1汤勺，生抽0.5汤勺，香醋0.5汤勺，白糖0.5汤勺。莲藕清洗切片，鸡蛋打入碗中。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液。在锅中加入4汤勺油烧...
蛋煎红薯丝

主料：红薯1个，鸡蛋2枚。调料：花生油20毫升，料酒5毫升，盐2克。红薯去皮，洗净。切成细丝。两个鸡蛋。鸡蛋打入碗中。将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。锅中倒少许油，6成热倒入红薯蛋糊...
元宝蛋煎饺的做法

食材：元宝饺16个、鸡蛋2个、秋葵2根、小番茄6个、香葱2棵、白胡椒粉少许、盐适量、黑胡椒碎少许。小番茄切四瓣，秋葵切片。鸡蛋1个加入白胡椒粉和盐打散备用。香葱切碎。不粘锅中小火加油烧热。放入元宝饺煎...
如何做抱蛋煎饺

热锅、冷油，放入提前准备好的饺子，这个饺子的量随意，一餐吃完。开小火，煎至硬底。你可以夹个反面看下，底部白色的。加入饺子1/3高度的开水。盖上盖子。听到水声变小，揭开锅盖。改小火，把剩下的水烤干。夹一...
蛋煎馍片做法图解

早上起来做一道蛋煎馍片，不仅简单不费事，还好吃又营养，可以搭配牛奶、酸奶或者麦片作为早餐。主料：鸡蛋2个，馒头2个。调料：食盐少许。馒头切片，鸡蛋打散，里面加少量清水，在馒头片上浇少量的蛋液，平底锅倒...
抱蛋煎饺做法图解

面粉分次加水，揉成面团，静置5分钟。锅中烧水，放入玉米粒，煮好后捞出。猪肉末中加入葱花、味精、糖、麻油、玉米粒，用手抓匀。面团分剂子，擀成饺子皮，包入肉馅。锅中烧油，放入饺子，加水。鸡蛋、盐混合打散，...
包蛋煎饺做法图解

包好的饺子摆在模具里，放入冰箱速冻，吃的时候取出来，煮，煎，都很方便哦。平底锅中刷上少许油。把速冻的饺子摆放在平底锅中。小火煎至，(饺子无需解冻)；小火将饺子煎至两面金黄。倒入半碗水，盖上盖子没过饺子...
抱蛋煎饺的做法

主料：高筋面粉200克、猪肉(瘦)300克、娃娃菜100克、洋葱50克、鸡蛋1个。辅料：葱1条、姜1块、盐适量、鸡精2克、自然鲜1勺、香油适量。做法：（1）和面。（2）静置一会，开始做肉馅。（3）把猪...
甜白粿的做法和配方

主料：年糕200克、鸡蛋2颗、玉米淀粉50克。辅料：食用油20克。做法：（1）年糕（甜粿）切片，按照自己喜欢的厚度，不建议太薄，鸡蛋打散。（2）冷锅下凉油中小火。（3）夹年糕（甜粿）沾鸡蛋液。（4）后...
烤箱如何做蛋挞

食材：冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。再加入细砂糖，搅拌至融合。在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入...
做蛋挞步骤

材料：牛奶80克，细砂糖25克，淡奶油180克，鸡蛋黄3个，蛋挞皮8个。称出牛奶和淡奶油的份量，白糖加入40克牛奶中拌至溶化。奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀。蛋黄打散倒入牛奶中，然后搅拌均匀。将奶油...
怎么简单做蛋挞好吃

根据食材的种类和分量，备好食材。打入鸡蛋，加入牛奶100毫升。加入白砂糖，搅拌均匀。将蛋奶液过滤，口感会更顺滑。将蛋挞液倒入蛋挞皮，九分高即可。蛋挞液倒完啦，预热烤箱。200度，烤20分钟即可。...