做饭大全家常面食

2024-11-23 09:51:51

做饭大全家常面食

家常面食豆沙饼：用料：面粉300克、发酵粉3克、白糖10克、豆沙馅适量、温水135ml。做法：（1）面粉加白糖、发酵粉、温水和面发酵。也可放面包机和面发酵。发酵好的面团，在案板上撒少许干面粉继续揉面团...
家常做饭大全

红烧排骨。锅内放入花椒、姜片、葱段，注入半锅水烧至温热，即锅底冒小泡，但未沸腾。放入排骨焯烫至水沸，捞出控干水分。炒锅内放入少许油，放冰糖，小火炒至熔化。糖色变浅黄褐色并冒细泡时，迅速放入排骨，炒至均...
北方家常面食做法大全

用料：土豆半盆，面粉1小盆，葱油适量。做法：步骤一：准备适量的土豆，把土豆清洗干净，放在蒸锅里蒸熟；步骤二：蒸熟的土豆去皮后，凉至常温；步骤三：准备一些面粉，面粉放在锅里蒸熟后，放砧板上用擀面杖碾碎，...
家常面食的做法大全

炸酱面。主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤：将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油，...
自制面食大全家常

葱花鸡蛋饼。原料：胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱1根。调料：盐1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。做法：鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。面粉加水搅成可流动的面糊。调入调料，放入鸡蛋。放入胡...
面食的各种做法大全

热干面的做法：把热干面提前准备好，准备一些辣萝卜丁、花生碎。准备一颗葱，用水洗干净，切成葱末。开始调制芝麻酱，用一杯温开水，往芝麻酱碗中一点一点的加水，然后往顺时针方向搅拌，一直来回的加水搅拌，感觉芝...
胶东过年面食做法大全

豆饽饽从外表看就跟馒头差不多，区别在于内里，内里包着红豆。豆饽饽的制作方法比较简单，只是过程稍微繁琐了点。制作豆饽饽需要先泡红豆，泡好后要把红豆煮熟加糖，这个豆跟水可是有比例的，不能煮的太干也不能煮的...
做面食大全及做法

西红柿鸡蛋面（1）首先把两个鸡蛋放入碗中打散，西红柿切丁，小葱切段备用；（2）锅里把油烧热，把打好的鸡蛋放入锅中，炒好后盛出备用；（3）锅中加入少许油，烧热加入葱花，再把切好的西红柿倒入锅中炒至熟烂盛...
白果面食的家常做法

白果面筋。白果面筋是一道美食，制作材料有水面筋、白果、酱油、盐、白砂糖、植物油等。白果洗净外膜，加入2杯水，浸泡1小时，再放入蒸锅中蒸半小时，使白果完全熟软。用20克油将白果炒香，再加入调味料调味。...
一岁宝宝面食做法大全

主料：1人份龙须面100克辅料：青菜50克西红柿30克鸡蛋(红皮)1个做法：步骤1：把葱花青菜西红柿半个黄瓜一点点切碎因为是小宝贝吃的要非常碎步骤2：先把油锅烧热放葱花和宝宝酱油少许...
面食花样做法大全

【香甜山药馒头】（1）【食材】面粉/山药/白糖/酵母粉（2）【制作步骤】：山药去皮，清洗干净，切成滚刀块放入盘内。蒸汽上锅，盖上锅盖大火蒸15分钟，蒸制软烂。蒸好的山药趁热用勺子压成山药泥，也可以用料...
面食的做法大全

起锅烧油放入大蒜、八角、香叶、花椒炒出香味后，加入洋葱煸炒几次，再加入豆瓣酱、酱油、糖和番茄块翻炒均匀。之后放入肉丝和煮好的肉汤，煮沸后盛出，另起锅烧水，将面条煮熟后捞出，就可以做出美味的麻辣牛肉面。...
山西面食名称大全

馒头：馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是人日常主食之一。莜面栲栳：传统面食，用莜麦面蒸制而...
好吃面食的做法大全

金黄酥脆大油条:【所需食材】：面粉500克，牛奶270克，鸡蛋1个，奶粉30克，盐5克，无铝油条膨松剂（大型超市有售或网上购买）15克，食用油适量。【制作方法】：面粉和奶粉、无铝油条膨松剂混合均匀，鸡...
早餐面食大全及做法

【紫薯香芋酥饼】主要食材：手抓饼两张，紫薯、香芋适量，炼乳1勺，蛋液适量，芝麻适量。【具体做法】香芋跟紫薯一起上锅蒸熟碾成泥状，加入一勺炼乳混合均匀，将香芋紫薯泥分成8份，搓圆备用。手抓饼拿出来解冻，...
南昌米发糕做法

原料：富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。发面。面粉置案上，刨一凹坑，先放入饴糖和水，用力揉和均匀，再加老酵于其中，又揉。揉...
发面锅盔家常做法

原料：发面团、白菜、油渣、芝麻。发面团分成剂子；压成长条形，抹上馅儿，卷起来。稍微压一下，在芝麻中沾一下（如果面团有点干，可以稍微再饼底抹点水）。压平成饼的形状就可以了。锅中放油，小火，油热后放入饼，...
打饭包的家常做法

大米、小米、大白菜叶（或干豆腐）、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥各适量。做法：大米和小米（2：1）焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开，然后捞出再蒸的捞蒸饭。做土豆泥：锅放油烧热，放去...
家常煮面条怎么做

阳春面：小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。好吃秘诀：想要面条更加...
家常咖喱牛肉饭窍门

准备好食材。将牛肉切块,放入水里焯水。放到高压锅里压半个小时。材料切块。锅中放底油,把除了洋葱以外的其他食材放到锅里翻炒。翻炒到表面发黄。压好的牛肉。把牛肉连汤带肉一起倒入锅里，加入3块咖喱，再放入圆...