通草猪脚汤做法
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通草猪脚汤做法
食材：通草一钱，炙甘草二钱，猪蹄一付，新鲜香菇三朵，姜三片，盐二小匙。 猪蹄洗净切半，香菇去蒂、切半备用。 滚水中加姜片，快速烫过猪蹄，捞起备用。 通草以清水快速冲洗干净、沥干，装入棉袋中。 将以上所...
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通草花生猪脚汤
取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。所有材料洗净；取一茶包袋，放入黄耆及当归包起备用。将泡好的花生放入盐水中泡软。猪脚洗净后放入滚水中氽烫，让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。取一汤锅，加...
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通草炖猪脚怎么做
材料：通草1钱，灸甘草2钱，猪脚2只，香菇5朵，姜3片。将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中加入姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的...
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通草猪蹄汤的做法
准备食材：猪蹄700g，白芷25g，防党25g，别甲50g，通草25g，王不留行25g，当归40g，北芪30g，炒菜火麻油2勺、盐适量。猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；过冷水洗净，沥干备用；所有药材洗...
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通草鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺。鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。放入通草炖煮3小...
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通草鲫鱼汤怎么做下奶
准备食材：鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；首先将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理，回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干；铁锅洗净，烧热加油，下...
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通草猪蹄汤的做法下奶
猪蹄要选猪前蹄，通草6克，需要食盐，鸡精，姜片，还有葱段等适量。首先把猪前蹄去毛，洗干净，剁成小块。通草要提前泡下，清洗干净备用，下面开火烧水，把猪前蹄焯一下水，捞出放置盆内。然后开火烧油，八成热放出...
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通草鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺。鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。放入通草炖煮3小...
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家常干黄花菜做法
用料：通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片。准备好食材：药材食材洗净，瘦肉切块焯水，干黄花菜洗净后温水泡发15分钟。取炖盅，先垫入姜片，然后放入瘦肉，摆入黄花菜，最后下入通草，加水适量，慢...
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酸汤猪脚的做法
食材准备猪蹄200g，葱丝20g，姜丝20g，盐10g，陈醋20g，生抽20g，八角5g，花椒5g，油20g。 猪蹄用清水洗净切块，锅中倒油，放入香料爆香。放入猪蹄、生抽、陈醋和水，加盐收汁即可。...
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猪脚板栗汤做法
食材：鲜板栗26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。板栗去壳、皮、衣，取肉可略捣碎，淮山、红枣洗净，稍浸泡，且红枣去核。猪蹄宰洗净，去毛，并斩为大件，用刀背稍敲裂，并“飞水”。然后一起与生姜...
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花生猪脚汤
猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时。猪脚切成块用开水清焯3分钟除去浮沫。锅内放入适量清水。锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、...
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猪脚汤怎么做
猪脚800克、花生，绿豆，黄豆适量、藕500克、青碗豆，枸杞适量、盐，桔皮，姜，料酒，适量、胡椒粉适量。准备食材，绿豆，花生，黄豆用清水浸泡两小时备用。锅内烧开水，放入猪脚，料酒焯至，在用清水洗干净备...
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清炖猪脚汤
主料是猪脚，胡萝卜、莴笋、生姜。猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火！ 捞出煮开的猪脚再次洗净！生姜切片，胡萝卜、莴笋切块！炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水，放入生姜，大火煮...
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花生煲猪脚汤的做法
食材：猪蹄2个、花生200克、葱3段、蒜3瓣、姜4片、老抽8毫升、生抽10毫升、冰糖30克、蚝油15毫升、番茄酱10毫升。猪脚洗干净，斩件，放入滚水中煮10分钟，至猪脚中的血沫完全渗出，拿出来用清水冲...
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清炖猪脚汤的做法
准备用料。猪脚、胡萝卜、黑木耳、生姜片、香葱碎、盐、黄酒。猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。冷水下锅焯水，水开后略煮。捞起清洗干净，沥干水分。猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片...
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炖猪脚汤的做法
食材展示：猪脚500克、黄豆5克、姜5克、盐和味精各5克、花生油20毫升。准备配料：用镊子把猪脚上的毛剔除干净后，用清水冲洗一下，同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上，将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水。入锅炒制...
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木瓜猪脚汤如何做
红枣洗净备用。木瓜去皮和籽，洗净切大块。锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用。砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。再开小火慢慢煲...
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海带猪脚汤做法图解
猪脚洗净从中间劈成两半。蒸好的干海带用水泡发。黄豆泡软。海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅。把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好...
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双豆煲猪脚汤
我们将生姜洗净切片放入锅底；然后，放入洗净汆过水的猪蹄块；这时候，我们往锅中倒入20ml的料酒；接下来，放入事先浸泡过夜的黑豆和黄豆；然后，我们倒入1000ml水，没过猪蹄就好；接下来，我们打开电压力...