清炖羊肉汤最正宗的做法
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清炖羊肉汤最正宗的做法
主料：羊腿肉400g、羊骨350g、羊血一小块 辅料：姜一大块、葱半段、胡萝卜半块。 羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。 姜用刀拍松，葱花不用切。 把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火炖20分钟...
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清炖羊肉最正宗的做法
将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆...
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清炖羊肉最正宗的做法
食材：羊腿适量，青萝卜一个，羊肉700g，姜一个，花椒十几个，盐适量，香菜两颗。羊腿骨剁块，冷水洗净，我买的是两条小羊腿，肉剔下准备下次做抓饭，所以看到的大多是骨头。锅中放冷水和肉，水漫过肉约五厘...
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正宗羊肉汤的熬制方法
主料：羊肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、山楂适量、盐适量 。羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。羊肉切块，继续浸泡十分钟。控干水分。砂锅放水，将羊肉块放入其中。水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。放入山楂...
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怎样清炖羊肉好吃
准备食材配料：羊肉500克，葱，香菜，生姜，白萝卜（必备防止上火），八角，花椒，盐，料酒，香油，白胡椒粉。先将羊肉用刀拍几下，目的让肉松散开来，再斩成小块并且洗净，再冷水下入锅中，同时放入料酒、姜片、...
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正宗清炖羊肉怎么做
食材：羊排5根。 调料：葱白2根，老姜1个，花椒适量，盐适量。 葱白切段，老姜切片，羊排斩成小段，放清水里浸泡1个小时去除血水，减轻膻味，再放一小撮花椒帮助去除羊肉自带的异味。 冷水入锅，将泡好的羊排...
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清炖鲫鱼汤最简单做法
鲫鱼杀好洗净待用。锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和...
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羊肉汤最简单的做法
将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝待用。 坐锅点火倒入底油，油热后放入姜片煸炒出香味后。倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱...
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肉片汤的做法
材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片，料酒，鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。加入...
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茄子西红柿汤最正宗的做法
材料：西红柿200克、茄子200克、油适、盐适量、大蒜适量、生抽30毫升、老抽3毫升、葱姜适量、白糖适量 把茄子洗净去蒂，切滚刀块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟。用手挤出茄子中被盐杀出来的水分。...
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排骨海带汤的做法
备好食材：新鲜黄豆、海带、排骨、生姜；海带浸泡片刻，清洗干净；黄豆搓洗干净表面的那层薄衣，沥干水，生姜去皮拍扁，排骨洗净沥干水；汤锅里放入适6碗左右清水，倒入排骨、生姜；倒入黄豆，遮上锅盖、调大火先煲...
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如何清炖羊肉
将羊肉切成块放入盘中备用，胡萝卜切成滚刀块备用，山药切成滚刀块备用。锅中倒入1500毫升清水，凉水放入羊肉，水开后捞出浮沫，再倒入500毫升清水，水开后捞出浮沫。最后放入姜片、葱段、盐、鸡精、胡椒粉，...
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最好吃的清炖羊肉做法
主料：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克。调料：味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；羊肉用开水氽去血污，倒入陶制...
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清炖羊肉怎么炖
主料：羊肉700克。辅料：山药适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一块、香叶两片、料酒少许。准备羊肉洗净。放入冷水中，加入料酒，姜片煮开。去掉浮沫，加入大料桂皮，葱香叶。山药去皮切片。放入锅中炖至60分钟左...
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玉米骨汤的方法
将整根的玉米切成一个个小段，留以备用。将准备好的胡萝卜切成段状，这里的胡萝卜块可以不用那么的薄。起锅放水，将排骨冷水下锅，简单的焯煮之后，再捞出。另起一锅烧水，将准备好的玉米段、排骨块、胡萝卜段放在水...
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清炖羊肉的家常做法
食材：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗。把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油，然后再捞起，把锅...
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清炖羊肉的做法大全
清炖羊肉做法一（1）白萝卜300g，羊肉腿肉300g，葱10g，姜10g，蒜10g，香菜10g，盐15g，味精5g，鸡粉10g，香叶3片，白糖5g，胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g。（2）羊肉洗净...
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草果清炖羊肉
原料：羊肉、姜、草果各适量。羊肉切成拳头大小的块，用清水浸泡半天，去除血水，中间换水几次；生姜切片，草果拍碎备用；羊肉凉水下锅，大火煮沸，煮出血水；倒出，用热水冲洗净羊肉，重新入锅；添加没过的开水和姜...
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羊肉清炖怎么做好吃
主料：羊肉700克。辅料：山药适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一块、香叶两片、料酒少许。准备羊肉洗净。放入冷水中，加入料酒，姜片煮开。去掉浮沫，加入大料桂皮，葱香叶。山药去皮切片。放入锅中炖至60分钟左...
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清炖羊肉怎么做好吃
食材：白萝卜300g，羊肉腿肉300g，葱10g，姜10g，蒜10g，香菜10g，盐15g，味精5g，鸡粉10g，香叶3片，白糖5g，胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g。羊肉洗净切块。葱，姜，蒜切片...