梅子醋怎么做

2024-11-01 09:53:39

梅子醋怎么做

首先将每粒青梅去果蒂，清洗干净后阴干，（切记需充分阴干）。准备一个干净之玻璃瓶。将醋、麦芽糖、青梅一同放入广口瓶内混合。封盖3-4个月后，即为梅子醋。梅粒可捞出加砂糖浸泡，浸泡后的梅汁可调酒或稀释...
梅子醋分类用途多

梅子醋分类用途多：梅子醋可以减肥瘦身、调和酸性体质、降血脂、加速代谢排毒、帮助消化、改善便秘与喉咙痛、预防老化。一般健康人的血液，经常保持在中性至微碱性，此乃直接由食物所造成的结果。实际上如：砂糖，牛...
做梅子饼干步骤

准备材料低筋面粉、全蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干；软化黄油加糖粉拌匀，不用打发；加入蛋液+过筛面粉+蔓越莓干拌匀；拌匀的面团用模子整成长方形，放入冰箱冷冻一个钟；冻成型的面团切成约0.7cm左右的片，排...
梅子怎么做美食

食材：梅子、冰糖、盐。梅子用盐搓揉表面不能太用力，然后用清水清洗干净。去掉梅子核，晾干水分。装梅子的玻璃罐也清洗干净。晾干的梅子用适量的盐稍微搓揉，然后腌制12小时左右。倒出腌出的水分。然后再次用清水...
梅子肉怎么做好吃

梅子肉400克，日本豆腐3条，咸蛋黄3只，鸡蛋清1只。黄酒50克，红色腐乳200克，白糖10克，盐23克，味精15克，姜丝30克，湿淀粉10克，清汤50克，八角5克，葱段20克，姜片10克。将梅子...
梅子鸡家常做法

鸡肉洗净拭干，平底锅干锅加热后将鸡皮面朝下放入锅内，干煎至鸡皮出油微微焦黄。翻面再稍稍煎一下，起锅备用。先将鸡皮煎过，可以减去鸡肉腥味，也让鸡皮更为好吃。将梅子放入炖锅，倒入梅汁。放入姜片。将煎好的鸡...
梅子泡菜怎么做

准备材料：圆包菜500克，梅子200克、糯米醋、白砂糖、盐各适量。首先圆包菜洗净掰小块，就像手撕包菜那样就可以了，撒上盐腌2个小时左右。然后用力将腌好的包菜中的水分挤干。一碗半的糯米醋、一碗半的白砂糖...
怎么做好吃的梅子

梅子3kg，冰糖3kg，玻璃瓶5L1个，白酒（40-45度左右，擦拭消毒）适量。腌糖梅子的做法，用盐擦拭梅子表皮，再用清水浸泡片刻，清洁梅子，再把梅子一个个擦干水分，再放冰箱冷冻室冷冻24小时。腌梅子...
梅子饼干的做法

食材：低筋粉100g、黄油65g、糖粉50g、盐渍梅子2个。将50克糖粉倒入软化的黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀，不用打发。将盐渍梅子去核切成细末。筛入低筋粉，加梅子细末，搅拌均匀，揉成面团。把面团搓成...
梅子炒饭怎么做

材料：冷藏米饭，高菜，切碎的梅子，虾米（没有小鱼可虾米代替），青紫苏作造型。油锅烧热之后，倒入米饭炒到颗粒分开。在热米饭中倒入高菜，虾米，梅子炒匀。加入适量盐，鸡精之后出锅。装饰青紫苏即可。...
梅子莲藕怎么做

主料：藕300克。辅料：乌梅3颗、话梅4颗。调料：蜂蜜适量、糖桂花适量。藕去皮清洗干净，切小块。乌梅、话梅去核，切丁。藕块放入锅中，焯熟，倒入碗中。将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中，淋入少许的蜂蜜、糖桂...
梅子酱排骨做法步骤

原料：厚肉大排骨一斤，梅子两粒。葱两颗，红椒一只。腌料：绍酒，酱油各半汤勺。调味料：绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐各适量。将排骨斩成大块，酸梅压烂，涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，...
甜咸梅子腌制方法

将新鲜买回来的梅子挑选一下，去掉枝叶和烂掉的梅子，用清水浸泡半小时，这样更容易将上面残留的农药清洗掉。接着，轻轻搓洗梅子表面，放到干净的筛子里面沥干水分。接下来，将梅子放到干净的竹篮里面，放到太阳下面...
梅子白芸豆怎么做

食材：白芸豆170g、话梅35g、水350g、有机米醋30g、黄酒90g。白芸豆在煮之前需泡一天一夜。取压力锅，放入泡透的白芸豆，甘草话梅，水，有机米醋，绍兴黄酒。再加进清水350克。所有材料...
梅子排骨煲饭的做法

准备白米155公克，排骨150公克，梅渍4颗，青菜少许，水240公克，糖1小匙，盐1/4小匙，酱油1/4小匙，酒1/4小匙，太白粉1/2小匙。白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚...
梅子酒荔枝酒的做法

第一步肯定是要消毒瓶子，清洗水果并晾干到没有水分，准备好冰糖，白酒。梅子需要清水浸泡2小时(很多方子里面写的)，实际上我用盐水泡了15分钟后，清水只泡了1个小时，中途换了4次水。也没用盐搓洗。三个月后...
梅子浆拌蔬菜沙拉怎么做

紫甘蓝用手掰成小块，红椒黄椒切成小块。黄瓜洗干净，切成小段，圣女果切成2半。苦菊切碎切段。接下来调一下拌菜的汁，把梅子的核去掉，加入糖。然后把梅肉和腌制梅子的糖水少许一起用料理机打散。加入香醋盐，搅拌...
梅子怎么做零食

准备好主料，青梅10颗左右，排骨一斤青梅洗净切成小丁。青梅核千万不要扔，留在小碗锅中加入少许水。放入一小碗冰糖，糖的量可以稍稍多一，冒小泡后放入切好的青梅碎。熬煮到可以用铲子在中间划出缝隙即可。关火出...
梅酒做法窍门

材料：梅子800克，蜂蜜30克，白糖150克。800克梅子用清水洗净。风干后去掉蒂。放入玻璃罐中，加入30克蜂蜜。摇晃罐子，让蜂蜜均匀涂在梅子表面，每天摇晃罐子。第八天加入50克白糖，摇晃一下，每隔八...
自制梅酒方法

材料：梅子，白酒，冰糖。将新鲜的梅子摘下来，使用自来水冲洗一下，再用纯净水滤一遍，放在淘箩里晾干。根据各人的喜好，先后放入适量冰糖，灌入白酒。盖上盖密封保存，过了一个月，尝试一下味道，之后还可以继续追...