啤酒鸡翅家常做法
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啤酒鸡翅家常做法
准备鸡翅600g,啤酒一罐,葱5g,姜10g,蒜5g,糖少许,食用油适量,生抽适量,盐少许。鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。葱姜蒜切好备用。准备好一罐啤酒。锅里...
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啤酒鸡翅的家常做法
原料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片。热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香。放鸡翅小火煎。...
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啤酒鸡翅根的做法
浸泡鸡翅根,可以去除血水和污物。倒掉脏水,再清洗两次翅根,然后在翅根上划花刀,这样是方便入味。接下来把翅根上火焯一下。焯一下翅根还是为了去除脏的血水,让翅根更有型。焯的时候可以放几粒花椒去味。水开了,...
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啤酒做鸡翅怎么做法
在鸡翅表面划两刀,然后冷水入锅,加姜片和料酒焯出血水。焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分。准备好调味料,平底锅内放适量的花生油,油热后放入控水后的鸡翅,中火煎至鸡翅两面金黄。鸡翅煎好后,将锅底的余油...
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啤酒煮鸡翅怎么做
食材:鸡翅14个、啤酒1瓶、大料3瓣、花椒1小把、香叶5片、生抽适量、老抽适量、味精适量、大葱1段、姜1块。先将鸡翅洗净,焯水;大葱切段,姜切片,花椒大料香叶放在调料罐中备用;热锅倒油,放入鸡翅,双面...
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啤酒鸡翅中怎么烧好吃又简单
鸡翅中清洗干净,放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。锅里倒入啤酒,小火烧开。倒入少许老抽。放入腌渍好的鸡翅中,大火煮开后改小火炖制。小火炖制约30分钟。大火收汤汁后,捞出鸡翅。在剩余的汤汁里倒...
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啤酒鱼家常做法
把草鱼切成大块。 把西红柿切成小块。 把青椒切成小块。 不粘锅烧热倒油。 放入鱼块。 小火煎至两面金黄,盛出备用。 起锅烧油,放入姜片和蒜片。 放入煎好的鱼块。 放入西红柿。 倒入一罐啤酒。 加入生抽...
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啤酒鸡翅的制作方法
主料:鸡翅9个、啤酒1听。调料:食盐少许、白芝麻适量。鸡翅下平底锅,用小火慢慢煎至表面微焦,让鸡翅出油。倒入啤酒,煮开,调小火煮十五分钟左右,加少许盐调味,大火收汁。摆盘,撒上炒香的白芝麻即可。...
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啤酒蛋家常做法
食材:鸡蛋30个,啤酒660毫升,盐2汤匙,白醋10毫升,老酒10毫升,老抽10毫升,当归8克,冰糖20克。 将蛋洗净。 锅放清水,把蛋放进去,加两勺盐(好剥)加白醋(不会碎)20分钟左右。 沸腾,捞...
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啤酒炖草鱼的家常做法
啤酒炖草鱼的家常做法如下。先把草鱼切成大块。 把西红柿切成小块。 把青椒切成小块。 不粘锅烧热倒油。 放入鱼块。 小火煎至两面金黄,盛出备用。 起锅烧油,放入姜片和蒜片。 放入煎好的鱼块。 放入西红柿...
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蚝油啤酒鸡翅根怎么做
原料:鸡翅根10个,葱,姜,耗油,啤酒一罐。 调料:酱油,盐,植物油,料酒,大料一个。 将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时,然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟。 锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡...
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鸡翅做法家常
鸡翅浸泡1小时左右,中间换过水。洗干净放锅里,所有料放锅里,用手捏,多按摩一会儿,腌制半小时,中间记得翻身。锅里热油,中火把鸡翅放入锅里煎。两面煎微黄。把前面料倒入锅中加入热水没过鸡翅。大火烧开后转最...
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家常啤酒烧鲅鱼的家常做法
鲅鱼切成大块,用盐、料酒略腌。鸡蛋打散。鲜鲅鱼与冻过的鲅鱼最大的区别,就是它肉质特别嫩,而且有种特殊的香味。入锅煎成两面起黄壳。打包回来的鲅鱼。将鲅鱼放入锅中,加入啤酒。加入适量红烧酱油、少许生抽。根...
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家常啤酒炖鱼的家常做法
主料:草鱼1条、豆腐适量、金针菇适量、啤酒500毫升。 辅料:香菜适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、八角适量、糖适量、盐适量。 调制料汁:碗中加入适量老抽、生抽、...
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家常可乐鸡翅
鸡翅洗干净,一定要是多洗几遍,把翅中的血水洗净,洗干净后把每个鸡翅上下两面用刀拉几道,这样便于入味。把鸡翅拉好后,用姜片以及葱段蒜末以及酱油把鸡翅腌制半个小时以上,这样我们的可乐鸡翅的准备工作中就这样...
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啤酒锅家常做法
将切好的菜放入锅内,因为我喜欢吃素,所以这次选择全是素材,这个也可以根据自己的口味去选择下锅菜,但是圆葱和香菜一定要放。放入酱料,根据吃辣的程度去放。倒入啤酒,喜欢啤酒味道的可以全部倒入啤酒,开锅可能...
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啤酒鸡的做法家常做法
洗净三黄鸡,斩成块状,加入2汤匙海鲜酱油和1/3汤匙盐抓匀,腌制20分钟。洋葱洗净切成,沙姜去皮切末,香菜去根,洗净沥干水。烧开2汤匙油,炒香沙姜和洋葱丝,倒入鸡块拌炒至肉变色。倒入1瓶啤酒搅拌均匀,...
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蛋黄鸡翅的家常做法
原料:鸡翅、鸭蛋黄、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。准备食材,鸡翅先腌好,鸭蛋买咸鸭蛋,取蛋黄,鸡翅两面划刀,加入适量的料酒,然后倒入适量的生粉抓匀腌制15-30分钟。一个蛋黄切对半或者四小块,放锅里蒸熟。...
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炸鸡翅的家常做法
炸鸡翅的家常做法如下:首先准备食材,鸡翅中500克,葱姜蒜适量,调料准备了炸鸡腌料,料酒,食用盐,面包糠。 将鸡翅冲洗干净,将每个鸡翅用刀拉两道口子,方便腌的时候入味,将葱姜蒜切碎备用。 开始腌制鸡翅...
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蜂蜜鸡翅的家常做法
用料:鸡翅12只,蒜两瓣,姜三片,料酒两勺,生抽少许,蜂蜜2-3勺。将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味。加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面...