正宗糖雪球怎么做
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正宗糖雪球怎么做
材料：山楂100克、冰糖i50克、或白糖、凉白开50ML、白醋1/2汤匙。山楂100克用清水洗净，控干水分。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖50克，倒入50ML...
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糖雪球怎么做
将山楂洗干净,装盘备用,给宝宝吃的也可以用小勺子把中间的核去掉,避免噎到孩子。将白糖和凉水倒入锅中,中火一边熬一遍搅动。待白糖全部融化以后,改小火,熬制起大泡泡。关火,将山楂倒入锅中,滴几滴白醋,有利...
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糖雪球的做法
主料：山楂500克、冰糖130克、水130毫升。辅料：白醋1小勺。山楂去核洗净备用。锅内放水、冰糖、一勺醋熬糖浆。一直熬成粘稠状，有气泡后准备放入山楂。放入山楂一直翻炒，每个都裹满糖浆。直到翻炒成糖浆...
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糖雪球的制作方法
山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙。山楂100克用清水洗净，控干水分。接着是处理山楂，用小刀将山楂果蒂去掉，同时另一边的凹陷处杂质也 要清理干净。锅放火上，放入冰糖或白糖...
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如何制作山楂糖雪球
山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙。山楂100克用清水洗净，控干水分。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50ML凉白开。...
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山楂糖雪球怎么做
山楂100克用清水洗净，控干水分。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50ml凉白开。开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。熬煮至冰糖或白糖全部融...
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山楂糖雪球的做法
食材：山楂200g、冰糖100g、水适量、白醋适量。将山楂洗干净然后晾干，去缔，去核。准备冰糖，水，白醋，（山楂与糖的比例是1:0.5，糖与水的配比是1g：1ml），白醋适量就行，根据个人口味。配好糖...
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糖雪球怎么保存
首要是温度不能高，可以放凉的地方。 其次是不能湿度过高，所以买回来要打开包装，保持通风，不能让水蒸气把糖打湿，这个东西不像纯粹的糖，不能密封保存，不然山楂里的水份也会把糖变潮。糖雪球味甘、性微温酸，入...
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糖雪球化了怎么凝固
糖雪球化了需要降温重新开始白色结晶，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显。糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”， 口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且...
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做糖雪球为什么放白醋
做糖雪球之所以在里面放白醋，是因为醋能够让快速糖快速凝固，同时还能够中和糖的甜味，吃起来更加可口。一般情况下，都是在糖液熬好之后再加几滴白醋，等静置一段时间糖液变成透明状即可。糖雪球又被称为“糖炒山楂...
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番茄雪球的做法步骤
将冰糖和水放到炒勺里，小火加热并不断地搅拌。一直加热搅拌，到水分蒸发，糖完全融化。这个时候加了一勺白醋搅拌均匀再关火！（加醋时没照照片，我就是用这么大的勺子）凉了就可以吃了。...
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做糖雪球加醋的作用
煮糖的过程中，一定要不停的搅拌，放一点白醋，可以让糖更快速的凝固，还可以中和甜味，吃起来更可口。而且在煮糖的过程中，全程一定要用中小火这时放一点白醋还有利于白糖结霜。不断搅拌，使得糖汁均匀包裹山楂。...
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糖油饼怎么做
小苏打2克、盐5克、温水50ml、泡打粉4克、标准粉300克、水140-150ml、油10ml、面团130克、绵白糖40克、面粉5克。先将盐和小苏打先用温水化开，泡打粉和面粉混合均匀。将盐和苏打混合的...
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正宗桂花糖的制作方法
材料：200g桂花、10g盐，糖适量。把桂花洗净，沥干水分。200g桂花上撒10g盐，爆腌一下。瓶底铺一层桂花，放一层白砂糖，压紧。再放一层桂花和一层糖，每层桂花约1厘米厚，白糖约两毫米厚。反复以上操...
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正宗冰糖雪球秘方
先把250克糖放入锅里，把淀粉倒入100毫升水中，把淀粉溶解，大火熬糖。糖冒大泡一分钟时，放入明胶一勺，冒2分钟关火。放入5克白醋。关火把锅拿走离开灶具静置2分钟左右。炒完筛一下，通风干燥的地方晾个1...
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正宗土姜糖做法做法
鲜姜1000g、砂糖700g、水100g。尽量买嫩的姜，洗干净。切薄片，泡4小时以上。称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀。倒入不粘锅。大火开煮。发现水会越冒越多，继续煮。20分钟左右...
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正宗老式糖饼的家常做法
用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌匀。将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。放一勺糖，像包包子一样包好。收口向下，擀成饼。放入电饼铛，两面刷油，烙至金黄色。出...
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红姜糖正宗做法
材料：红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g。 红枣洗净去核剪成小块，生姜桂圆剥皮，枣和姜切末备用。 红枣桂圆放入锅中，加入300g清水。 大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出红...
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正宗糖饼如何做
先准备一瓢面粉，面粉一定要注意新鲜。准备和面盆，在里边加入适量的水，刚开始加的时候一定不要太多。再加入适量的酵母粉，让酵母粉充分溶解。加入适量的面粉，这样就开始和面了，和面一定要柔软，和面时加入一个鸡...
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赛尔达雪球怎么做
首先拿到球后调整下角度，可以看到一个稍微有点突起的地方，站过去。调整视角可以看到下面还有个突起的角度，并调整角度把球的边缘调整到突起里。然后按A直接放下，千万不要按R扔，拿钱，此位置是目前找到的最简单...