双菇土豆鸡做法窍门
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双菇土豆鸡做法窍门
用料:鸡肉700g、白菇七朵、鲜冬菇5朵、蒜蓉姜片适量、八角桂叶适量、红尖椒1根、小土豆1个、洋葱少许、葱段少许、盐适量、鸡精。 菇切厚片,洗净。 鸡肉切件温水泡一下。 土豆切件。 洋葱切段,特爱加洋...
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双菇焖鸡做法步骤
首先把鸡腿洗净切块,花椒和水放在一起煮开焯水,捞出洗净控干。然后口蘑和香菇洗净一切二。焖烧锅内锅放在电磁炉上,倒1/2汤匙食用油,小火煸炒豆豉辣椒酱。放入鸡肉和蚝油老抽,兑水淹没食材。大火煮开。把焖烧...
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干锅土豆鸡做法窍门
食材:鸡肉700克,土豆3个,花椒5克,青椒3个,花生米100克,糍粑辣椒适量,姜10克,蒜瓣适量。青椒切断,姜蒜拍碎先把土豆炸至断生,捞出备用!用炸过土豆的油继续炸鸡肉,直到变色,放盐!捞出鸡肉备用...
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做土豆香菇鸡块窍门
食材:鸡腿2个,土豆2个,香菇100克,花椒少许,小葱1根,姜片4片,料酒一勺,酱油2勺,黄豆酱2勺,盐适量,油一勺。鸡腿剁成小块,用冷水浸泡,土豆去皮切块也用冷水浸泡备用,新鲜的香菇洗净后用热水烫一...
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双菇烧鸡翅做法窍门
鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用;姜、蒜切片,干辣椒切小段。香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小,口蘑洗净后切片。锅里放适量油,烧热后爆香姜、蒜、干辣椒;放鸡翅中火慢煎。煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽...
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土豆焖鸡教程窍门
主料:新鲜小土豆,鸡腿,青蒜,姜,大蒜,青椒。 配料:生抽,蚝油,砂糖,料酒,酱油。 锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香。 放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态。 放入土豆块继续小火煸炒。 直至土豆表面...
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正宗红烧鸡块炖土豆窍门
鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。起锅烧油,放几块冰糖熬制枣红色。翻炒均匀,加开水没过鸡块。加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,蚝油,盐之后继续煮...
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土豆鸡脯肉怎么做好吃窍门
取1块鸡脯,清洗干净后,把鸡脯切成块状放在盘中。 取2个土豆,清洗干净后,把土豆的外皮削去,切成块状放在盘中。 准备2个青尖椒,去除根部后,切成小块状,放在盘中。 洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油...
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土豆鸡怎么做好吃
准备用料。鸡肉、土豆 、八角、干红椒、生姜、蒜瓣、香叶。首先要把鸡肉进行热水浸泡几分钟,然后兑些凉水清洗干净后切成块状,再把土豆削皮洗净切块。生姜半只切片,蒜子去皮即可,八角和干红椒简单过下水去灰尘就...
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土豆咖喱鸡饭的做法
食材:米饭一碗,土豆半个,胡萝卜半个,火腿适量,咖喱一块,葱姜适量,黑芝麻适量,料酒一勺,白胡椒粉适量。准备蔬菜切丁,火腿切丁,蔬菜可按照自己喜欢的来选择。准备咖喱块。米饭装碗压实倒扣在盘中。葱姜炝锅...
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青椒土豆鸡的做法
原料:鸡腿,土豆,青椒,辣椒,蒜,花椒各适量。将需要用到的葱姜蒜洗净切片,红色干辣椒洗净切段,放在盘子里备用。加上花椒麻椒。这些都是调味品,可以按照自己的口味放合适的量。将土豆削皮切块,青椒洗净切块。...
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土豆咖哩鸡做法步骤
备好食材:鸡肉请店家宰杀后,洗净斩块;土豆削皮洗净;再将土豆改刀,切成土豆块;洋葱切片;葱白切段,葱绿切成葱花;备好咖喱粉;炒锅倒入玉米油烧热,放入土豆翻炒几分钟;再放入洋葱一起翻炒;洋葱炒香后,关火...
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土豆麻辣鸡的做法
食材:鸡肉300克、洋葱50克、土豆100克、姜适量、淀粉适量、蒜3瓣、蚝油适量、料酒适量、生抽2勺。鸡肉切块,加入葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、淀粉、五香粉腌制。土豆切成条,土豆炸至酥脆捞出。油炒腌制好...
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土豆小炒鸡的做法
主料:童子鸡一半、土豆2个、生姜5片、大蒜粒5颗、小米椒8个、青椒1个、干辣椒5个、香葱适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、鸡精适量。鸡切成小块,土豆切成鸡块大小,洗净滤干水份。葱姜蒜切片和断...
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黄焖土豆鸡的做法
鸡腿3只、香菇4朵、土豆1个、青椒1个、米辣5个、糖四块。方法:将食材切好洗净,土豆切小块,五个小米椒切段。小鸡腿斩成块 加入生粉酱油料酒盐胡椒粉腌制半小时。锅中热油转小火炒冰糖 炒至变色,转大火倒入...
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砂锅土豆鸡的做法
主料:鸡(土鸡,家养)1盘、土豆2个。辅料:黑木耳适量、豌豆(煮)适量。做法:(1)土鸡斩成小块,土豆切块,姜切丝,木耳发泡摘小朵洗干净,豌豆解冻备用。(2)鸡肉放入凉水里,加少许料酒加热至水沸腾,漂...
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土豆黄焖鸡的做法
食材:鸡腿3只,香菇4朵,土豆1个,青椒1个,小米辣5个,糖四块。将食材切好洗净,土豆切小块,五个小米椒切段。小鸡腿斩成块 加入生粉酱油料酒盐胡椒粉腌制半小时。锅中热油转小火炒冰糖 炒至变色。转大火倒...
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家常干锅鸡土豆的做法
食材:鸡肉700克,土豆3个,花椒5克,青椒3个,花生米100克,糍粑辣椒适量,姜10克,蒜瓣适量。青椒切断,姜蒜拍碎。先把土豆炸至断生,捞出备用!用炸过土豆的油继续炸鸡肉,直到变色,放盐!捞出鸡肉备...
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土豆红烧鸡的家常做法
主料: 土豆1个,鸡肉半斤。辅料:大蒜,生姜。调料:豆瓣酱,糖,料酒。用大蒜,生姜,料酒,生抽,盐腌制鸡肉15分钟,入味。土豆切成块,然后用小火炸,很快就熟了,这样的土豆很香,容易入味,炸好后备用。还...
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鸡爪子炖土豆做法
材料:鸡爪500克、土豆2个、盐适量、生抽一小勺。把锅烧热倒油,放上一颗蒜头煎一下,倒上鸡爪爆炒一下。倒一小勺生抽,进去翻炒一下,这样是为了给鸡爪上点颜色不会白白的。然后把土豆一起放进去炒,土豆不要切...