如何保存酸菜
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如何保存酸菜
首先就是将已经腌好的酸菜从缸里面取出来，将酸菜的汤汁沥干了，然后切成酸菜丝，如果这个时候酸菜是比较酸的话，我们就是可以在开水里面过一遍，然后是再切成丝了。然后就是将酸菜里面的水分都挤干了，然后就是可以...
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酸菜保存方法
保存酸菜的方法与步骤：将腌好的酸菜从缸里取出来，沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸的话，就再放到开水里过一遍再切成丝。接下来我们要把酸菜的水分挤干，捏成碗口大小的酸菜团子。把酸菜团子分别装入保鲜袋，...
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酸菜如何保存得更久
如果要酸菜保存更久，尽可能将酸菜里面的水分挤干净了，然后是再装入保鲜袋里面，等到保鲜袋里面的空气都是挤干净了，就可以放入冰箱冷冻室了。空气越少，保存的时间越长效果就会越好。如果是没有冰箱的话，可以用酸...
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酸菜腌好了怎么储存
最好用坛保存，隔2天换一次水就可放上年吧；还可用塑料袋装好放冰箱冷冻室里保存。如果是很多的话。要用密封的、干燥的瓮装着，不能碰水，上面用塑料膜加上橡皮筋封好口子。拿酸菜的时候手也要是干的，而且拿完后要...
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酸菜怎么保存不会坏
把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝。接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子。把酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团...
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酸菜怎么保存夏天
把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝。接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子。把酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团...
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酸菜可以冷冻保存吗
酸菜可以冷冻保存。酸菜腌制之后或者买回来之后如果一时吃不掉，而且在天气炎热的情况下，那么只能放到冰箱进行冷冻保存。不过冷冻的也是要讲究方式方法的，并不是直接把酸菜叶放入冰箱冷冻，否则酸菜口感发生变化就...
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冬天酸菜怎么储存
酸菜用坛保存，隔2天换一次水就可放一年时间忌食没有腌制到一个月的酸菜，以及其它腌制食品忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完。...
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袋装酸菜开封能放多久
一般情况下袋装酸菜在开封的状态下能放一天到三天。袋装酸菜开封后如果没放在冰箱的话，那就只能放一天，而且要放在阴凉的通风口，这样的话酸菜就不会那么快的坏掉;如果你开封后是放在冰箱的话是可以放三天的，但是...
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罐头瓶保存酸菜的方法
提前准备好多个密封瓶，装菜和取菜时较为非常容易，可是，无论如何一定要确保盖上外盖是密封性的。洗大白菜：将大白菜一叶叶的扒开，放到水中洗一下，假如大白菜太脆，就在水里放一点盐，把大白菜稍腌一下。最先要片...
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酸菜怎么保存不坏
首先需要准备材料，只需要芥菜和盐就可以了。要把芥菜清洗干净，在太阳下晾晒差不多四个小时左右，期间可以进行一次翻面，这是为了让其中的水分完全蒸发。芥菜被晒焉了，就差不多好了，然后拿回来切碎。用晒焉的芥菜...
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大头菜酸菜的腌制方法
准备食材：大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小，整个腌制很方便。但其他地方的大头菜，个大皮厚，适合切开腌制。大头菜洗净，晾干。大头菜不太好洗，可用刷子刷干净表皮上的泥。大头菜切丝。切成5mm粗...
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酸菜炒好了怎么保存
把腌好的酸菜从缸里取出来，沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸的话，就再放到开水里过一遍再切成丝。接下来我们要把酸菜的水分挤干，捏成碗口大小的酸菜团子。把酸菜团子分别装入保鲜袋，一只保鲜袋装一个酸菜团...
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腊肉酸菜如何做
首先将腊肉洗净，然后放入锅中蒸半个小时。接着把蒸好的腊肉切成薄片。然后把蒜头切成蒜蓉。接着把切好的蒜蓉倒入锅中爆香。然后取一碗酸菜，倒入锅中翻炒五分钟。接着把切好的腊肉倒入锅中，翻炒两分钟。然后往锅中...
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如何腌酸菜
首先去除白菜烂叶，晒两天跑跑水分，每层撒盐防烂，找来合适的石头，开水烫净。然后将白菜颠倒放入缸内，用石头压实，倒水没过白菜，使劲压石头压实。最后放置阴凉处四十多天待白菜和水都发黄即可。...
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东北酸菜做法
准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。加满凉开水，加一点盐，不加...
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腌酸菜做法
用菜刀去掉大白菜的菜根和蔫黄菜叶还有表皮的老菜帮子，不然很容易坏掉，之后将选择好的白菜放在室外晾晒3至5天，白菜外表有所发蔫即可。正常情况经过晾晒的白菜不需要任何加工直接就可以进缸。如果喜欢干净并且有...
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腌酸菜方法
除去白菜外面的烂叶子， 将白菜放在太阳地里晒两天，让白菜跑跑水分。把缸洗净，待用。将白菜打颠倒放进缸里压实，每层撒一点盐，防止白菜烂。找来合适的石头，洗净开水烫一下。（如果有一个大石头更好）将石头压在...
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酸菜如何做
切姜片，葱切段，酸菜切片。牛肉切块，冷水焯水，烧热后盛出备用。将豆瓣酱、酸菜放入锅中翻炒。接着放入牛肉不断翻炒，并放入料酒、桂皮、香叶、葱姜，加入水。大火煮沸，转小火煮40分钟，放入粉条即可出锅。...
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怎样制作酸菜
先烧一盆开水，水烧开后晾到水变温。 在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。把准备好的容器清洗干净，坛子、缸等都是可以的。 把清洗干净并沥干水份的芥菜码一层到容器里，然后一层食用盐。 按步骤4，一层芥菜一...