如何做焖小黄鱼

2024-11-01 02:57:58

如何做焖小黄鱼

准备黄花鱼3条，葱适量，姜适量，盐适量，味精、淀粉适量，大料适量，豆瓣酱适量，蚝油适量，鸡精适量，白糖适量，白醋适量。把黄花鱼清理干净，将鱼的两面切上一字滑刀。将大葱切段、姜切成片。腌制黄花鱼，加入盐...
怎么做焖面

食材：西红柿200克、南瓜260克、白面500克、豆角400克、土豆200克、食用盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡麻油适量、酱油适量、鸡精适量、整花椒适量、整大料适量。先把白面粉和好，放在和面盆里用...
怎么做焖豆角

食材：猪肉100克、豆角400克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、红烧酱油适量。准备食材，猪肉选肥瘦的好吃。豆角择洗干净，掰成寸段，猪肉切片，葱切碎，姜切片。锅烧热加油，放入肉片煸炒。加葱、姜煸香，加...
如何做焖鸽子好吃

乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，...
做焖面怎么让面不粘

制作焖面要想让面条不粘，要选择比较劲道的鲜面条，再者加水的时候注意水面和食材保持平行，不能过多，否则就会导致上面的面出现粘锅现象。再者焖的期间保持食材垫底，这样也能防止面条粘锅。只要保持水面和食材平行...
如何做焖锅可乐鸡

用料：鸡腿、可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味。葱切段、姜切片、蒜头切开。小米椒洗净。锅做热，放油烧热至5成。放...
电饭锅如何做焖面好吃

准备食材：主料：细面条500克、辅料：豆角300克、木耳4朵、香菇4朵、大葱1段、银耳半朵、鸡蛋2个、五花肉150克、酱油5勺、老抽1小勺、甜面酱3勺、盐7克。细面条：500克，将面条蒸制8分钟左右至...
焖羊肉做法

主料：羊肉。辅料：香菇、枣(干)、党参、葱、姜、八角、香叶。调料：食盐。羊肉洗净，准备好香菇、红枣等所有配料。汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。放入羊肉绰去血水。捞出洗净，并控干水份。锅...
如何做焖黄豆

准备好食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆。泡发后的黄豆倒进开水锅里煮开去一下豆腥味。炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅。放入焯过水的黄豆炒一下，把调好的蚝油调料汁倒进锅里。大火烧开转小火焖熟就好，出锅撒点...
如何做焖萝卜

白萝卜用清水洗净，削皮，然后切片备用。油锅烧热，倒入白萝卜在锅里翻炒一会儿，适当加点盐巴，喜欢也可以加点酱油着色。翻炒一会后，在锅里倒入少许清水，盖上锅盖焖一会儿。焖的火候很重要，火不要太旺，大约20...
如何做焖小鱼

小鱼4条、蒜瓣3个、生姜1块、小米椒2个、盐适量、油适量、酱油1汤匙、清水少许。做法：去除小鱼的内脏，鱼鳞、内外洗净，沥干水，调入盐涂抹鱼身，腌制片刻。蒜瓣、生姜、分别去皮、拍扁剁碎，小米椒洗净切碎。...
焖猪肉的做法

食材：猪肉300克、调制酱油10克、豆油20克。将备好的猪肉片放入烧热的油锅中翻炒到8分熟的时候，就将备好的酱油放入炒锅中。调制的酱油的盐分不要太多，要有其他的佐料，这样焖的猪肉片就好吃。将炉火...
大连闷子做法

将酱油、糖、鸡精、芝麻酱、清水放在一个碗中，搅拌均匀，成糊状就可以了。将焖子切成你喜欢的小块块。锅中放油，小火煎焖子。煎好的焖子，放入调好的芝麻酱，大蒜水，麻油，喜欢吃辣的可以放辣椒油，放点香菜，就可...
焖鱼的家常做法

葱姜蒜切片备用。花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。锅内入油。油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱...
如何做焖南瓜

将绿皮南瓜洗干净，不用去皮，去籽，切成大块，备用。热锅热油后，放入葱花，炒出香味。再将切好的南瓜放入锅中，翻炒1分钟，再放入3勺生抽，继续翻炒。然后盖上盖子，用小火焖15分钟，中途再翻炒几次，避免糊...
如何做焖鸭子

食材：鸭肉500g、马铃薯1只、料酒适量、白糖1匙、蚝油2匙、花生油50g、姜4片、辣椒1条、葱1根。步骤：（1）精选老嫩适中的鸭肉500g，洗干净，把皮下脂肪稍作处理，然后切成块状。同时准备一只大点...
焖猪脚广东正宗做法

食材：猪脚2只、黄豆适量、小葱2颗、大料包1个、老抽适量、生抽适量、白糖适量、姜片适量。开始准备食材，新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候...
韭菜焖虾怎么做

食材主料:韭菜200g、鲜虾150g。辅料：油、蒜、米、生抽适量。步骤：鲜虾去壳，切点蒜和尖椒，韭菜少许。烧油放进蒜米和尖椒，放点盐炒匀，淋上生抽炒香待用。另起锅用韭菜垫底，放上去好壳的鲜虾。倒进刚炒...
焖茄盒做法步骤

主料：茄子6个、猪肉馅500克、尖椒4个。辅料：姜5片、生抽2匙、盐适量、糖适量、高汤6勺、鸡精1勺、十三香1小勺、香菜2棵、葱1棵。先调馅，放葱，鸡精，盐，生抽，十三香都适量，不放油，在把茄子顺...
焖鱼块如何做

原料：鱼尾。配料：香菇，葱姜。调料：生抽，老抽，冰糖，十三香，盐，黄酒（或者料酒，花雕），味精。鱼尾用生抽，老抽各一汤匙，十三香一茶匙，盐一茶匙，黄酒一汤匙，腌渍半天。洗去上面的料汁，炸的时候不会把油...