薄片的红烧肉怎么做
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薄片的红烧肉怎么做
五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。准备材料，五花肉洗净，切成块大小。锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。转入砂锅加适...
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怎么做红薯薄片
将红薯洗净、去皮。将洗净红薯切成3毫米左右的薄片（越薄，煎出来越香）。电饼铛预热（如切红薯前预热，可节约时间）。电饼铛内倒入油（油的多少，根据个人喜好）。将切好的红薯薄片，排入电饼铛内（只能放一层，否...
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黄油薄片酥怎么做
黄油软化后加入白糖和盐打发；再加入植物油。搅拌均匀；再加入蛋液。搅拌均匀后分次加入水；搅拌均匀。倒入过筛后的低筋面粉；混拌均匀。包入保鲜袋，放入冷藏室30分钟取出；然后用瓦片模在烤盘上压出圆形。烤箱1...
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鲜虾薄片怎么做
首先将新鲜的河虾清洗干净，开背挑去虾线和内脏后得到虾肉，用刀背将虾肉拍松。然后将虾肉平铺在烤筛上，接着将烤筛及虾肉放进烤炉内进行烘烤，烤至虾肉变为红色，判断虾肉已烤熟，此时，烤炉为上下火150℃。烤干...
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薄片肉大根烧怎么做
基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝。基围虾去壳去虾线，背面剖开。洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会。蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断...
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薄片五花肉怎么做好吃
肉200克，辣酱30克，辣椒粉10克，盐10克，水10克，油10克，蚝油10克，酱油10克。首先将五花肉洗干净，用锋利的刀切薄片，放入大碗内。然后洋葱半个洗干净切丝，放入韩式辣酱，辣椒粉，洋葱。搅拌均...
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寿喜酱烧花薄片怎么做
猪五花薄肉片120公克，高丽菜丝200公克，红萝卜丝30公克，洋葱丝150公克，青葱丝30公克，香菇2朵，白芝麻20公克，寿喜煮酱汁300公克，白味噌25公克。将寿喜煮酱汁与白味噌混合拌匀备用。猪五花...
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椰丝薄片如何做
椰丝薄片的用料：细砂糖60G、无盐黄油60G、牛奶4汤匙、低筋面粉20G、椰蓉60G。 黄油微波炉融化后加细砂糖拌匀。加入牛奶拌匀。筛入低粉切拌均匀。加入椰丝拌匀。舀在烤盘上，用汤匙摊成直径5厘米的圆...
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瓜子糖怎么做得很薄
用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升。将瓜子放入烤箱，150度烤熟，转100度，保温，备用。油与白糖同时倒入锅中。用小火加热，让它慢慢融化。一直加热成棕红色。再加入麦芽糖，小...
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薄片的读音
薄片，读音为báo piàn，是一个汉语词语，意思是从物品上切出的扁薄部分。如：薄片饼干、木板薄片。薄唇轻言【拼音】：báo chún qīng yán；【解释】：形容多嘴，说话随便。【出处】：春秋·...
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雪花牛肉薄片的做法
主料：牛后腿臀肉8两（约300克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。 配料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。...
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涮火锅牛肉怎么切薄片
牛肉要横着肉的纹理切。也就是说，刀和肉的纹理呈90度垂直。下刀，切成薄薄的片。切出来的肉片，纹路要呈“井”字状。 相对其它的肉类来说，牛肉质老筋多，即牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多。因此必须横着纤维...
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寿喜酱烧五花薄片
主料：猪五花薄肉片120公克，高丽菜丝200公克，红萝卜丝30公克，洋葱丝150公克，青葱丝30公克，香菇2朵。辅料：白芝麻20公克，寿喜煮酱汁300公克，白味噌25公克。将燕麦洗净，加水提前浸泡2个...
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渠红薄片是什么茶
渠红薄片是红茶的一个品种。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。 茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(j...
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干的西洋参怎样才能切成薄片
浸软切片:当要用西洋参时，提早3小时把当日要用的分量取出。先用清水浸洗两三次，把西洋参洗干净，然后用少量清水(以浸过所有西洋参后再加多半节手指水为准)，浸至参身稍软(约半小时或以上，须视参的：的粗细而...
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红烧肉的做法怎么做
用料：五花肉500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量。五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2...
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正宗的红烧肉做法怎么做好吃
材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。准备材料，五花肉洗净，切成块大小。锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。转入砂...
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做红烧肉的步骤
肉要选用肥瘦相间的猪五花，部位用的不对，无法炖出软糯的口感。加水炖煮时，一定要加沸水，冷水会激到肉，让肉变紧。需要小火炖煮1个半～2小时，这样红烧肉才有肥而不腻，入口即化的口感。炖煮好后大火收汁，让酱...
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做红烧肉怎么做
五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用。锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油。肉块变两面变黄色盛出待用。锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡。放入五花肉翻炒上色。葱姜切好放...
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怎么做红烧肉的方法
材料：料酒少量，盐少量，糖少许，小葱一小把，八角、桂皮少许，香叶五片，花生油若干，大蒜五瓣，五花肉若干，干辣椒少量。 将洗净的五花肉切成3cm长的小方块，注意肥瘦相间，将配料切好，干辣椒切段，姜切片，...