菠菜制作技巧
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菠菜制作技巧
一捆菠菜，去除根蒂，清洗干净，同时取一半的胡萝卜，清洗，去皮，并用擦拭工具将其擦成细丝。往锅里加水，煮沸后加些盐，加入一些食用油，然后加入洗净的菠菜开始煮，大约10到20秒，从锅中取出煮好的菠菜，将菠...
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菠菜蛋糕怎么制作
鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内，菠菜入滚开水烫软打碎成泥；蛋黄打散加油拌匀，加入菜泥轻翻拌匀、加入过筛好的面粉拌匀；蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发；1/3蛋白拌入面糊里至均匀；将拌好的面糊全...
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菠菜收割技巧
菠菜也要及时的采收，一般等到苗长到十厘米以上，就可以分批采收。收割菠菜时小心地拔掉外层叶子。你可以用手指捏断茎底或使用园艺剪刀剪断茎底。或者，你可以把整棵菠菜拔出土外。由于菠菜的根部不牢固，所以可非常...
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盆栽菠菜的技巧
种子可事先侵泡，再均匀的撒盆土中，薄土覆盖，浇透水。土壤以松软透气为主，盆底放足基肥，后面可减少追肥。约1周后发芽，保持土壤湿润，苗密的地方进行间苗。菠菜长出2片真叶，密的地方拨掉一些弱苗，保持株距约...
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如何制作闽南菠菜团子
原料：500克菠菜、500克胡萝卜、香油、花椒油，盐、鸡精适量。准备菠菜、胡萝卜。菠菜洗干净，胡萝卜擦丝水，开下锅中焯水，挤干水分再切碎。香油、花椒油，盐、鸡精调拌均匀，揉成菜团子，裹上玉米面，再蘸一...
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菠菜小饺子制作方法
先讲绿油油的菠菜洗净。把洗好的菠菜放入开水中焯一下,因为这样能去除菠菜中的草酸哦。把切好的葱姜放入肉馅当中,依次加入鸡蛋两个,酱油,耗油,食盐,香油,十三香饺子粉.料酒.一点白糖提鲜!美味的菠菜馅快呈...
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胡子菠菜保存技巧
冷藏保存,买回家的胡子菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。 冷冻保存,先把胡子菠菜...
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菠菜豆腐丸子制作方法
菠菜洗净。放入开水中焯烫，接着放入冷水中过凉，沥干水后切段备用。炒锅内放少许的油，把葱姜爆香。加入鸡汤，如果没有鸡汤可以放开水。豆腐切成小块放入。把肉馅搓成小丸子放入锅内氽熟。放入极少的盐调味即可。...
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如何制作东北菠菜鸡蛋糕
材料：100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。 锅中烧水，水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切成末。碗中打入三个鸡蛋。用筷子打散搅拌均...
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猪肝菠菜的制作方法
用料：猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。 将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；...
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菠菜银耳煎
食材：菠菜150~200克。银耳6克。做法：首先提前一晚将银耳泡发好，然后将其洗干净切碎。之后，将菠菜清洗干净后切成段。将银耳放入锅中加水煮烂后加入菠菜段煮沸两分钟，调味即可食用。用法：于糖尿病口渴多...
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做肉末菠菜教程
食材：菠菜1把、猪肉200克、大酱适量、蒜5粒、十三香适量、味精少许、蚝油适量、熟芝麻少许。 选择大小长短差不多的菠菜，将根去除，洗干净，拆分成一片一片的。 等锅内清水烧至冒泡后，将洗净的菠菜下锅焯水...
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如何制作好吃又营养的菠菜面条?
食材：菠菜适量，白面适量，盐适量。菠菜清洗干净。切成段，放入榨汁机中榨成汁。将菠菜汁过滤一下。容器中放入白面，放入盐。再放入过滤好的菠菜汁。搅拌均匀，揉出面团。面团醒发后，用擀面杖擀薄，两头卷起来，撒...
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如何制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕
工具/原料：菠菜5颗，鸡蛋6个。 将菠菜摘洗干净，锅中烧水，水开放入菠菜汤汁翠绿变软，取出放入凉水中冷却，接着将菠菜控干水分切成段。 将菠菜放入碗中，打入鸡蛋，放入适量的葱花，盐和水淀粉（有利于鸡蛋糕...
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蒸菠菜馒头技巧
食材：白糖15克、面粉400克、菠菜1把、酵母粉4克、温水适量。 首先将所有的食材准备到位，菠菜摘去根蒂后，将其清洗干净，然后将菠菜切成段，放入在料理机中，加上少许的清水将其打成蔬菜汁。 面粉中加上点...
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怎么炒菠菜
主料：菠菜一把。辅料：玉米油30毫升、鸡精一点点、姜片一片。做法：（1）菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。（2）干净无水锅里下姜片，倒入玉米油，开大火将油烧热。（3）倒入菠菜开始翻炒。（4）菠菜...
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菠菜虾仁派
香菇切片、菠菜切段，氽烫沥干备用，洋葱切丁备用。起油锅炒香洋葱，加入香菇、虾仁炒香，加适量盐调味，加入菠菜略炒，起锅放凉备用。 将做法2馅料放进已烤半熟的派皮，倒入蛋奶液，放进烤箱180度约烤15分钟...
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如何做菠菜蛋汤
食材：菠菜适量、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、水适量。 将菠菜切成两段，备用。 碗里打一个鸡蛋，再加入适量的盐，搅拌成鸡蛋液。 起锅放油，倒入鸡蛋液。 鸡蛋煎至金黄后，加入适量水和适量盐。 大火烧开，放...
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菠菜面的制作方法
材料：精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或...
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菠菜凉拌的做法
食材：原料：菠菜、花生米、葱、花椒、姜、蒜、酱油、糖、香醋、盐。 洗净的包菜下锅加点油焯水半分钟捞起过冷开水挤干水分。 花生米用小火炒香至酥脆盛起备用。 菠菜切碎和炒好的花生米放入盘子里。 加入蒜末，...