凉拌黄瓜怎么弄好吃又简单

2024-07-03 09:09:56

怎么凉拌黄瓜好吃又简单

将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块，准备好大蒜，用蒜臼子捣碎备用；准备好二个干红辣椒，三十几个花椒，备用。将拍成小块的黄瓜放入一小汤匙食盐，搅拌均匀腌制二十分钟。在锅内放入少量食用油，将油烧热，加花椒、干辣...
凉拌黄瓜怎么做好吃又简单

黄瓜一定要先新鲜的，口感才好，其次，如果是自己种的可以不用去皮，切黄瓜时，先将黄瓜用刀拍开，这样做主要是让它更容易入味。鲜紫苏是时令菜，我们先将它洗净后切碎备用。将两都混合后充分拌匀，紫苏会用一种特殊...
粉丝黄瓜怎么做好吃又简单窍门

用料：黄瓜两根、火腿半根、精品细粉丝两小把、盐三小勺、鸡粉一勺、芥末油适量、香油一勺、醋适量做法：（1）开胃下酒菜。（2）黄瓜切丝。（3）火腿肠切丝。（4）锅中住开水泡下粉丝。（5）泡入凉白开沥干水份...
黄瓜凉拌怎么做好吃又脆

准备一根黄瓜，将黄瓜洗干净，然后去头去尾。将黄瓜拍碎，切成小段，装入大碗中备用。然后碗中加入适量的食用盐，用筷子将黄瓜和食用盐搅拌均匀，腌制十分钟左右。（这一点很重要的，好多人都是切块后直接凉拌了吗，...
怎样做凉拌黄瓜好吃

黄瓜一根，大蒜一瓣，小米辣椒三个，醋适量，老干妈适量，盐适量，花椒粉适量，鸡精适量。将黄瓜洗干净，备用。取出菜板，将黄瓜两头蒂去掉。切成薄片。之所以不切成小方块和条状是因为那样太厚，入味慢。将...
黄瓜怎么凉拌好吃

黄瓜洗净去皮后，用刀将黄瓜拍裂，然后切成块状，装入盘中。花生炸好，放到碗里备用。蒜切剁碎，将蒜沫、适量辣椒油、适量盐放入装黄瓜盘中搅拌均匀。加入炸好的花生到盘中，再次搅拌均匀，放上香菜增香点缀就做好了...
拌黄瓜怎么做简单

第一个诀窍不要直接用刀切，既然它的名字叫做拍黄瓜，那么大家就应该要注意，不能够直接用刀来切黄瓜，用刀直接切黄瓜，并没有办法让凉拌的黄瓜入味，正确的做法是要用刀来先拍黄瓜，可以先把黄瓜清洗干净，黄瓜皮不...
怎么腌黄瓜好吃又简单

首先黄瓜，尖椒、蒜、洗干净晾干。并把黄瓜切成条。然后把黄瓜加盐腌出水份。接着把酱油煮开，同时把冰糖放入。姜蒜切片，尖椒切开。然后把晾凉的酱油和冰糖液体倒进坛子。然后加入黄瓜，姜，蒜片。最后花椒爆香放入...
黄瓜怎么做好吃又简单

先把黄瓜洗干净，再稍稍打下皮，有时我还放盐搓洗一下。再把黄瓜放在砧板上，把刀洗干净，用刀背稍用力拍整条黄瓜。再把拍碎的黄瓜切成块，放在碗里。放小半勺盐，一勺白糖，拌均匀，让黄瓜入甜味和咸味。把大蒜籽去...
海蜇丝怎么凉拌好吃又简单

菜市场买回来的海蜇，放在清水里放点盐泡一泡，吃起来会更脆口的。泡半个小时就可以了，捞出来控干净水，放在碗里备用。接下来准备凉拌用的佐料，首先把事先准备好的两颗鲜红的辣椒，洗净切碎，放到小碗里，剥好的蒜...
凉拌蒜头怎么做好吃又简单

蒜2个，辅料米醋15毫升，生抽15毫升，食盐0.5克，色拉油15毫升，辣椒油适量。将蒜头剥洗干净，保留最后一层蒜衣，用刀将蒜拍碎，放在碗中。加入盐、醋、生抽拌匀，然后将色拉油熬至8成热,将油淋在蒜上,...
凉拌豆腐怎么做好吃又简单

豆腐1块，葱2根，酱油适量，醋适量，花椒油适量，香油适量，姜适量。将豆腐洗干净后切成小块。将葱白单独切小段，姜切小颗粒，然后用小碗装起。向碗中倒入酱油，醋，花椒油，香油，将调料搅拌均匀。锅中参入水，将...
排骨怎么弄好吃又简单

食材：排骨400克、美人椒二个、大蒜籽三瓣、香葱二根。先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。取高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤...
凉拌粉丝怎么做好吃又简单

原料：龙口粉丝、大蒜、食用油、盐、白砂糖、生抽、香油。准备龙口粉丝。放入盆中，用开水冲泡，盖上盖子闷10~15分钟。用冷水过凉后，沥干水分，装盘。大蒜切碎，放入炒锅煸香，倒在粉丝上。撒上盐白糖生抽...
秋葵凉拌怎么做好吃又简单

秋葵一斤、蒜头、盐、生抽、白糖各适量。秋葵先盐水浸泡后清洗干净。切去秋葵头。锅里水烧开倒入秋葵（水里给点盐和食用油）。用筷子翻翻均匀受热。喜脆口感就少煮会捞出。捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许...
鲫鱼面怎么弄好吃又简单

植物油、盐、姜、料酒、大葱、香葱、老抽、辣皮内子、面条鲜容。做法：把鲫鱼收拾干净洗净，用盐腌制入味。把葱姜洗净切末、香葱洗净切段、辣皮子泡泡洗净切末。锅烧的特热加油，油温7成左右加鲫鱼，煎到两面金黄色...
小生菜怎么弄好吃又简单

一斤生菜，全部掰开洗净。然后放在开水中，加一勺盐，少许的油，把它焯一下水，焯水的时间不宜过长，15秒最为合适。捞出过一下凉水，再沥干水分摆在盘中。锅中放适量的油，下入蒜末，开小火爆出香味。接着加入一勺...
凉拌千张皮怎么做好吃又简单

准备我们所需的材料：千张皮，蒜子，辣椒，葱。我们将千张皮切成面条状一样粗细。辣椒蒜子还有香葱都切碎备用。在锅里倒入清水烧开，然后将切好的千张丝放进沸水里煮2-3分钟。然后将煮好的千张丝捞出放在凉水...
怎么做黄瓜好吃又简单

食材：黄瓜200克，午餐肉150克，葱5-10克，盐2-5克，菜籽油15-20毫升，淀粉5-10克。黄瓜去皮，洗净切成丁，午餐肉也同样切成丁。炒锅烧热，后倒入菜籽油，菜籽油烧辣后，加入少许盐。将黄瓜丁...
黄瓜怎么炒好吃又简单

黄瓜洗净切成菱形薄片，木耳泡发洗，煮5分钟捞出沥干水分，肉切片，加入淀粉，生抽上浆倒一点食用油抓匀防沾。锅内加入食用油温油下姜末煸香，加肉片炒匀。肉片快炒熟时下黄瓜木耳炒香，加盐炒匀，出锅前滴两滴香...