虾锅的家常做法
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虾锅的做法大全家常
方法一（1）鲜虾去头，开背去虾线，放入料酒、胡椒粉抓匀腌制30分钟左右。（2）腌好的虾裹上干淀粉，放入油锅炸至金黄，红薯去皮切条，炸金黄。（3）锅中放入适量油，放入豆瓣酱、花椒、麻椒、葱姜蒜炒出香味，...
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三鲜虾锅如何做
主要食材：大虾、芹菜、洋葱、午餐肉、菜花、莲藕、土豆、豆瓣酱、火锅底料。 大虾先把虾线去掉，然后再把虾须，虾脚也剪掉，全部处理好后用清水把虾清洗干净，加入葱姜料酒腌制15分钟。 清洗好的芹菜切段备用，...
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田园麻辣虾锅的家常做法
海虾剪去虾枪和虾须，开背，挑去虾线(参考：快速的去虾线技巧)。用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。土豆切成手指粗的条儿。玉米切段备用。起油锅，油热后下入海虾大火炸制。炸至金黄，捞出控油。下入土豆条炸至金...
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虾锅的家常做法
虾去虾枪和虾须；藕切片，过开水焯熟，洋葱切粗丝，蒜切碎。锅里油烧热，下鲜虾变红后，盛出。留足够的底油，下洋葱和蒜爆香，再放入所有酱料和火锅底料，加少量开水让火锅调料化开。放入过好油的虾，翻炒到虾均匀地...
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家常麻辣虾锅怎么做才好吃
原料：大虾若干，香菇10朵，茶树菇适量，莴笋半根，包心鱼丸3个，蟹柳3个，午餐肉半盒，花椒一小撮，灯笼椒若干，葱姜蒜片。 调料：双茶老抽，蒜蓉辣椒酱，麻香油，虾油，盐，糖，料酒。 花椒和灯笼椒焯水。...
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香辣虾锅的做法和配料
食材：鸡肉、大虾、海鲜菇、剁椒、青红椒、干红椒、紫洋葱、大葱叶、豆腐、韭薹、鱼虾丸、油麦菜。鸡肉，切成粗条，加生抽，花椒面，茴香粉，料酒腌上；大虾去虾线虾泥，加盐，料酒卤上海鲜菇，用手掰成小段；油麦菜...
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家常麻辣香锅的家常做法
首先准备喜欢的食材。莲藕，香菜，鸭血，火锅丸子，上海青，金针菇，香菇，西蓝花，午餐肉，洋葱，宽粉。 先将宽粉用热水泡软。 下面处理配菜，将莲藕削皮，然后在切成片，香菇切成片，上海青掰开备用，金针菇去根...
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番茄锅的家常做法
主料：土豆180克、番茄200克、肥牛180克。辅料：姜6克、蒜5克、葱10克。做法：（1）土豆去皮切片。（2）锅中放油，倒入姜丝，蒜片，大火爆香。（3）倒入番茄，小火翻炒至浓稠。（4）倒入土豆片，翻...
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酥锅的家常做法
食材：带皮五花肉600克、海带一卷、豆腐皮两个小卷、藕两节、鲅鱼一条、红酒120g、花生米两把、白菜叶两片、盐两勺、糖两勺、胡椒粉一勺、鸡精半勺、花椒一小搓、葱姜片适量、红辣椒一个、生抽30g、老抽1...
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韩国肥牛泡菜锅的家常做法
食材：韩国泡菜150克、肥牛200克、口蘑150克、姜适量、葱适量、油适量、胡椒粉适量。口蘑切成片，泡菜大葱和姜切成丝。锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒。煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒。翻炒两分...
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干锅怎么做家常做法
新鲜海虾2斤，干辣椒100g，葱4根，姜1块，花椒100g，淀粉100g，辣椒酱2勺，盐适量，油适量，料酒适量，白芝麻100g。虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。将腌制好的虾沾上一层...
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麻辣香锅的家常做法步骤
准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。藕切成薄片，香菇去根洗净丝成小块，花菜洗净摘成小朵。准备好...
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麻辣香锅的做法家常做法
材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，...
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家常酥锅的家常做法
原料：水发海带1000克（干海带约200克）、莲藕500克、去皮花生200克、大白菜600克、带肉猪肘子骨 1根（950克）、料包：花椒 5克、桂皮6克 、大料6克、葱、姜丝各70克、白砂糖100克、...
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麻辣香锅做法家常步骤
将自己喜欢的材料准备好，将配菜洗干净，切好，装盘，将丸子类的东西，焯熟，沥干，装盘，配菜也要焯一焯，九成熟，沥干水分，备用。 锅中放入适量的花生油，再放花椒粒，香叶和八角，小火炒香，然后捞出，锅里留油...
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三汁焖锅的制作方法
鸡翅中10个，虾250克，土豆1个，红薯1个，洋葱1个，胡萝卜1个，青椒1个，红椒1个，大蒜1颗，老姜适量，蚝油2勺，番茄酱2勺，甜面酱1勺，生抽1勺，盐少许，糖适量，料酒适量，香菜适量，黑胡椒碎适量...
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焖锅的家常做法
土豆，芹菜，圆葱，大辣椒洗净,土豆，胡萝卜切条,圆葱切块,蒜头扒好,芹菜切段，辣椒切块。翅中正反面用刀切一下，煨料更容易入味，燜也更好燜。放入适量盐，楼主家放了1勺盐，口味重一些的可以再多放一些。料酒...
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家常酥锅的做法
肘子骨放在最下面，以防糊锅，然后按照藕、海带、猪肉、白菜、鸡、鱼的顺序层层摆放。鱼一定要用豆腐皮包起摆放在顶层，最上面还要压上一层白菜。这样的摆放顺序主要是为了保证鸡鱼等较软的食材不被压碎，保持完整的...
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土鸡鸳鸯锅
食材：土鸡一只(大小随意)、重庆秦妈烧鸡公底料一包400G、老姜20G、花椒50G、海椒100G。先把鸡油放进去炸，把油爆出来。放入老姜，花椒，海椒，炒香（小火，不然容易粘锅，也容易把作料炒糊），再放...
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海鲜锅的家常做法
筒骨2根，甜玉米1根，鱿鱼3个，鲜虾8只，龙虾棒3根，虾丸6个，香菇5个，蟹肉棒3根，花甲王8个，青口螺5个，大车螺5个，姜适量，小葱适量，盐适量，生抽适量，料酒少许。首先我们先做火锅底料，准备好材料...