酸豆角怎么腌制方法

2024-09-19 03:43:03
  • 酸豆角怎么腌制方法

    食材:豆角1000g、红辣椒2g、姜片3片、蒜头5个、高度白酒10ml、花椒、食盐适量。买新鲜嫩豆角,摘除坏、烂有虫的豆角,好豆角留下,洗干净豆角备用。将洗干净的豆角放入烧开水的锅中,焯水1分钟左右,...

  • 酸豆角腌制方法

    准备好豆角,盐、花椒、冰糖。将清水倒入锅中煮沸,加入盐、花椒、冰糖,一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐,注意淹没食材。 将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...

  • 酸豆角怎么腌

    首先将豆角洗干净备用,将清水倒入锅中煮沸,加入盐、花椒、冰糖,一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐,注意淹没食材。 将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...

  • 最美味的酸豆角的腌制方法

    首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着50...

  • 湖南干酸豆角腌制方法

    长豆角摘去头尾,洗净沥干水份。切成长3毫米左右的颗粒。放太阳底下晒两天。晒好的豆角,装入盆内,加盐拌匀。接着加入白醋拌匀。准备一个瓶口小身子大的玻璃瓶子,洗净控干水份。将酸豆角干装入瓶内,按紧压实,上...

  • 腌制酸辣豆角制作方法

    食材用料:豆角500克、红辣椒100克、蒜头1个、姜1块、盐适量、白糖2勺。豆角洗净沥干水,红椒洗净沥干水。洗一个空瓶和鹅卵石沥干水备用。豆角沥干后切段,放入较大的盆里。在把红椒切片,放入装豆角的盆里...

  • 腌制好的酸豆角怎么保存

    冰箱冷藏保存。腌制好的酸豆角可以捞出来用保鲜袋装好,放入冰箱中就可以保存2个月以上,注意不要有生水混入。置于阴凉通风处。腌酸豆角的坛子要放在阴凉干燥处,坛沿里也要加凉白开,不能是生水,坛沿里的水要定期...

  • 酸豆角储存方法

    可以捞出沥干水分,装进密封袋,搁进冰箱保鲜室,可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封,保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻,等要吃时再提前拿出来解冻的。 豆角是一种非常常见的蔬菜,味道很独特...

  • 酸豆角的储存方法

    可以捞出沥干水分,装进密封袋,搁进冰箱保鲜室,可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封,保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻,等要吃时再提前拿出来解冻的。 豆角是一种非常常见的蔬菜,味道很独特...

  • 酸豆角的保存方法

    酸豆角是经过腌制和发酵的,它可以存放比较长的时间,如果是切碎了制成的酸豇豆,放在冰箱里至少可以存放两周的时间,如果是用泡菜坛腌制的酸豇豆,保存的时间会更长,只要保存的方法得当,是随时可以享受到酸豇豆的...

  • 腌制酸豆角

    红椒,蒜,生姜切碎。豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒拌匀最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了。腌酸豆角是一道以豇豆作为主要...

  • 酸豆角怎样腌制

    首先将挑选的比较嫩的豆角清洗干净,在太阳下晒两三个小时。待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。在小罐子中放入豆角,要放一层豆角撒一层盐,将豆角依次排放好。最后倒入水将豆角淹没,盖上盖子在阴凉处放置一个...

  • 豆角酸的腌制方法

    首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的,这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后,放在太阳底下晒一两个小时,等到豆角变软了,就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档,可以提前准备一个空的玻璃瓶,作为腌制的容器用。锅...

  • 酸豆角水的腌制方法

    首先要清冼酸豆角,豆角最好要挑选嫩一点的,这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后,放在太阳底下晒一两个小时,等到豆角变软了,就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档,可以提前准备一个空的玻璃瓶,作为腌制的容器用。记...

  • 简单酸豆角的腌制方法

    酸豆角的腌制方法:将清水倒入锅中煮沸,加入盐、花椒、冰糖,一分钟后关火静置即可。一分钟后关火静置,将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐,注意淹没食材。将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食...

  • 酸豆角的腌制方法窍门

    主料:豆角3000克、粗盐300克、花椒50克、干辣椒15个、高度白酒50克、姜片20克。辅料:凉开水2000克。准备好所有的调料。豆角用清水冲洗干净。然后晾干水分。加入干辣椒。加入花椒。再加入粗盐。...

  • 四川酸豆角的腌制方法

    材料:豇豆适量、盐适量、凉开水适量、白醋(白酒)适量、花椒适量、小红米椒几颗。首先先把豆角洗干净沥干水,然后把豆角去蒂。去完蒂之后,把豆角装入玻璃罐或者胶罐中,加入盐。然后再加入白醋,用量按个人口味添...

  • 正宗酸豆角的腌制方法

    将挑选的比较嫩的豆角清洗干净,在太阳下晒两三个小时。待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。在小罐子中放入豆角,要放一层豆角撒一层盐,将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没,盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半...

  • 正宗海南酸豆角的腌制方法

    所用食材:豇豆,凉开水,花椒,八角,香叶,盐,冰糖,高度白酒。豇豆要选择绿色比较饱满的,将其清洗干净控干水分,如果有时间最好晾4个小时以上,不但把表面的水分晾干,豇豆也变得蔫蔫的。烧一壶开水,待晾至温...

  • 湖南酸豆角的腌制方法

    要准备的材料:饮料瓶或者矿泉水瓶或者坛子(洗净晾干,必须有密封瓶盖或坛盖);白萝卜切片,豇豆角切段,凉开水,食盐。把适量的开水晾凉了,放在大碗内,倒入适量食盐,搅拌至食盐溶化后,凉开水直接放入瓶或坛内...

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