番茄焖面做法窍门

2024-11-27 23:46:42

番茄焖面做法窍门

所需食材：鸡蛋、西红柿、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、面条、青菜、火腿、鸡精。做法：鸡蛋煎至金黄，倒入切好的西红柿块炒软。倒入1大勺生抽，小许老抽和蚝油，一点点白糖和适量盐。倒入两大碗水，放入适量面条，...
番茄豆角焖面简单做法

用料：豆角，西红柿，干辣椒，花椒，蒜，葱，油，生抽，老抽，盐。豆角择好掰段，洗干净沥干水分备用。西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒，切片备用。调料备好，炝锅用。这里漏拍了图，应该是热好油锅后把干辣椒、花...
鸡肉油焖面做法窍门

用料：油菜、炖的鸡肘肉4个、蒸面1把、酱油、盐、辣椒3个、葱花。油菜洗净沥干。鸡肘肉去骨备用，辣椒切小段。油锅烧热放葱花、辣椒炒出香味放油菜和鸡肉。炒软一点放蒸面，点一点水，和酱油炒匀盖锅盖。...
番茄三文鱼焖面

食材：三文鱼50g、番茄25g、洋葱15g、胚芽小直面适量、香肠适量、食用油适量、酱油适量、酱油适量。番茄去皮切块，洋葱切碎。三文鱼切块，香肠切片即可。锅内倒油。番茄和洋葱一起下锅翻炒。炒出...
芹菜焖面做法窍门

主料：金龙鱼小麦麦芯粉370克、清水150克、里脊肉200克、芹菜2棵、韭菜1把、蒜薹3根。辅料：小米椒2个、大葱1棵、花生油1勺、姜2克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉1小勺、盐适量。做法：（1）准备好...
牛肉焖面的家常做法窍门

准备牛肉焖面的用料，牛肉适量，西红柿一个，四季豆一把，葱一根，姜少许，蒜适量，扁面条2块钱的，食用油适量。煮锅加入凉水，笼屉抹少许油，扁面条掐成小段儿，撒匀，隔锅蒸20分钟。西红柿切丁。四季豆切段。葱...
白萝卜焖面的家常做法窍门

萝卜焖面的做法：切面，肉，青萝卜。将面条用植物油拌匀。蒸锅水烧开后，放入面条蒸15分钟，面出锅要把面条抖散。萝卜用擦丝器擦成细条。猪肉切成片，用五花肉好吃。锅中放油，葱姜爆锅，加入肉翻炒，加入酱油调味...
番茄焖菜花做法窍门

用料：菜花一个、西红柿三个、花椒十粒、八角两个、姜丝十根、盐少许、鸡精少许。菜花改刀成朵状备用，西红柿削成薄片备用。锅中倒入适量油，倒入西红柿大火快炒。待西红柿炒至成糊状倒入备好的菜花一起翻炒均匀。加...
番茄牛肉面窍门

食材：牛腩；番茄；油菜；大葱；姜；桂皮；八角；油；食盐；鸡精；红烧汁。牛腩洗净切块。牛腩块焯水去除浮末。温水中洗净控水。锅里加油，爆香葱姜，桂皮和八角。加入牛腩块。再加入红烧汁。材料翻炒均匀。加入适量...
剁椒番茄的做法窍门

西红柿洗净,顶部划十字,用热水浸泡10分钟。沿着十字刀的位置,把西红柿的皮揭掉,去蒂,切成小丁。锅中热油,下入西红柿丁不断翻炒,并用铲背轻压,使西红柿出汁。待西红柿的汁完全出来后,加入一点白糖,加入剁...
做草菇番茄汤窍门

主料：西红柿200g，草菇100g。调料：食盐适量，调和油适量。草菇去根，洗净。番茄洗净，切小块。草菇在沸水里煮煮捞起。起油锅，番茄炒一下。番茄放水里烧汤。草菇放入同煮，放入葱花出锅即可。...
番茄大虾的做法窍门

主料：大虾300g、番茄酱100g、大蒜30g、白糖50g、油适量、盐适量、面粉适量。大虾放点盐，料酒稍微腌一会，亨氏番茄酱，大蒜备好。锅里放入花生油，烧热。把干面粉倒入腌好的虾里。把虾均匀的...
番茄鱼材料做法窍门

食材：黑鱼1条、西红柿2个、姜2片、葱2根、料酒2勺、盐巴适量。黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。油锅烧热，入姜片爆香...
番茄酱面做法窍门

大火，上锅，锅中倒入清水1000ml，烧开，倒入准备好的面条，煮熟，然后用凉的清水将面条洗两遍，备用。锅中烧水，水开放入准备好的6只大虾，去虾线，倒入锅中，煮至大虾弯曲变色，捞出过水，洗干净虾身，然后...
菠萝炒番茄的做法窍门

主料：菠萝200克、番茄265克、盐适量、白糖适量。食材：菠萝（已切成小块）、番茄（已清洗切开）。起锅倒油烧热，下入番茄翻炒翻炒。接着，合入菠萝翻炒翻炒。然后，加适量的盐。加适量的白糖。调味炒匀即成。...
做番茄金针菇的窍门

原料：西红柿、金针菇、鸡蛋、料酒、盐、香油。先将西红柿洗净后去蒂，放在案板上切成小块。把撕碎的金针菇放在清水里洗一下，浸泡一会儿，然后再洗一遍后捞出备用。用刀将金针菇的根部切去，然后用手稍稍把金针菇掰...
做番茄炖粉条窍门

食材：200g番茄、300g粉条、适量油、适量盐、少许洋葱、适量生抽、两滴香油。粉条提前浸泡半小时，番茄切片。热油锅爆香洋葱粒。放入粉条。加适量清开水。少许生抽。放入番茄炒匀。放适量盐调味即可。...
番茄炖猪蹄做法窍门

番茄炖猪蹄的用料：猪蹄1只、番茄2个、姜1块、料酒1勺、八角、桂皮、沙姜少许、生抽、老抽各2勺、糖1勺、陈醋1勺、葱段少许。处理好的猪蹄，过水去浮渣，水中加入生姜料酒，姜两片，料酒一勺。将番茄切块，姜...
番茄鱼丁做法窍门

主料：鳜鱼600克。辅料：鸡蛋75克，荸荠120克。调料：盐3克，淀粉（豌豆）15克，大葱8克，姜8克，料酒17克，猪油（炼制）50克，白砂糖3克，番茄酱100克，香油15克。桂鱼宰杀去鳞、鳃，...
番茄酱烩饭做法窍门

主料：火腿肠一根、胡萝卜半个、红辣椒一个、鸡蛋一个2人份；辅料：凤球唛鸡精适量、凤球唛番茄酱适量、盐适量、小葱适量、生抽适量、十三香适量。白米饭煮好备用。火腿肠、红辣椒、胡萝卜和小葱切碎备用。鸡蛋打散...