变蛋怎么凉拌好吃
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变蛋怎么凉拌好吃
变蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将变蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花...
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变蛋的做法凉拌
食材：变蛋100克、蒜2克、葱2克、姜1克、盐4克、生抽10克、醋5克、香油4克。 变蛋5个，去壳洗净，立马变的高大上，每一个平均切成8瓣，天气热了，有些心变成绿色了。 先摆到盘子周围。 剩余的堆放到...
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凉拌变蛋的做法大全
做法一。材料：皮蛋（即变蛋）、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中；香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱；油、醋、糖、辣椒油，...
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凉拌尖椒变蛋的做法
青椒洗净备用。皮蛋剥壳洗净，对半切开后，再切6等份。青椒、红椒洗净切段后再切条，切碎末。香醋4勺、花椒油1/4小勺、香油1勺、酱油几滴、蚝油1勺调成汁备用。皮蛋装盘后，淋上调味汁，撒上青红椒碎。...
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变蛋怎么制作才好吃
皮蛋瘦肉粥材料：粳米、皮蛋、瘦肉、姜、盐、胡椒粉、油各适量。将粳米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟；水烧开后将瘦肉放入略焯，将水倒掉，将肉上的浮沫冲洗干净。锅中放水重新煮开后放入瘦肉和...
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黄瓜变蛋怎么调好吃的
黄瓜变蛋怎么调好吃：黄瓜洗净用到切成两半，拍一下，斜刀切成一粒米左右宽的块，变蛋剥去外壳，洗净，切成均匀的四块放在拍好的黄瓜上，大蒜捣碎，加醋、盐、味极鲜、味精调成蒜汁.红辣椒切细丝放变蛋上，把蒜汁泼...
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炒变蛋怎么做好吃
食材准备：皮蛋，香肠，鸡蛋。先将鸡蛋全部打入大碗中，之后取出三个蛋黄备用，再将剩下的鸡蛋打散，接着取两克碱面加入大概五克的水，只要能化开碱面就可以，将化好的碱面放在里面，用筷子搅匀。然后再取两个皮蛋去...
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变蛋怎么调好吃
食材：变蛋3个。辅料：黄瓜1根、姜3克、盐1.5克、十三香少许、蚝油5克、陈醋10克、香油10克。变蛋去皮洗净、黄瓜洗净。姜切末，变蛋切块，黄瓜拍一下，切块。变蛋和黄瓜姜末一起放入大碗内。放适量盐、十...
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变蛋拌豆腐怎么做好吃窍门
主料;嫩豆腐1盒、红剁椒1勺、皮蛋2个、香菜1支、榨菜1抓、花椒粒、盐适量、生抽、白糖、红辣油、香醋、香麻油。 锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块...
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鹌鹑变蛋怎么调好吃
准备鹌鹑皮蛋一盒；去壳摆盘中；大蒜、小红椒切小末，小黄瓜切小片；锅里放少量油，蒜末爆香再倒入黄瓜片翻炒几下，最后撒上小红椒起锅；倒在鹌鹑皮蛋的中间；生抽、盐、白醋、白糖、香油、鸡精调成汁，倒在上面即可...
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变蛋怎么炒好吃
原料：青椒约200克，皮蛋3个，肥肉约60克。 将青椒洗净去蒂拍扁，青椒放入无水无油的锅中，按压翻炒几下，再放入适量的盐，再按压翻炒出虎皮盛出备用。 锅中烧油，油热放入肥肉煸炒出油脂，接着再放入大蒜和...
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变蛋怎样做好吃
皮蛋5个，青椒4个，红椒半个，蒜泥若干，醋适量，麻油适量，鲜酱油适量。先准备一些新鲜的辣椒，用清水冲洗干净。用刀将辣椒切碎。剥几片蒜瓣。切成蒜泥。将蒜泥和剁碎的辣椒混合后，在开水中过一道。准备5个皮蛋...
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变蛋怎么吃
原料：变蛋、猪瘦肉、米、姜、葱、蒜、蔬菜、调味品、油、水。做法：首先，先将变蛋去壳，用白线切开，再用刀切碎。然后，将葱、姜、蒜和蔬菜切成碎末。将米洗净后，放入锅中，加水，打开锅的按钮。时间到后，打开锅...
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变蛋怎么炒
食材准备:皮蛋,香肠,鸡蛋。先将鸡蛋全部打入大碗中,之后取出三个蛋黄备用,再将剩下的鸡蛋打散,接着取两克碱面加入大概五克的水,只要能化开碱面就可以,将化好的碱面放在里面,用筷子搅匀。然后再取两个皮蛋去...
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变蛋夏天怎么保存
冰箱存放。可以把带壳的皮蛋放在冰箱中存放，但不宜存放过长的时间，否则皮蛋将会结成冰块，从而影响口感。塑料袋。也可以把皮带装进塑料袋中密封存放，然后放在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。阴凉干燥...
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变蛋夏天怎么保存
冰箱存放。可以把带壳的皮蛋放在冰箱中存放，但不宜存放过长的时间，否则皮蛋将会结成冰块，从而影响口感。塑料袋。也可以把皮带装进塑料袋中密封存放，然后放在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。阴凉干燥...
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变蛋保存最好方法
冰箱存放，可以把带壳的皮蛋放在冰箱中存放，但不宜存放过长的时间，否则皮蛋将会结成冰块，从而影响口感。 塑料袋，也可以把皮带装进塑料袋中密封存放，然后放在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。 阴凉...
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变蛋怎么做呢
变蛋是非常不错的一种美味食物，吃法上也比较多，首先推荐的就是凉拌变蛋豆腐。需要我们准备好内脂豆腐、变蛋、酱油、老醋、香油、芝麻、葱花，首先要把豆腐保存盒条状，直接放在碟子上就可以了 ，之后我们给变蛋去...
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尖椒变蛋的做法
食材：皮蛋2个、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、盐、白醋、香油。皮蛋切瓣，摆盘。 青红辣椒切碎，下锅炒，加入盐，蚝油，生抽，老抽少许，带点颜色。 喜欢辣加点辣椒油，辣椒出锅，铺在变蛋上。...
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鸡蛋怎么变变蛋
用料：块石灰1斤，碱3.5两，茶叶3钱，清水1.8斤。以上用料可变60个鸡蛋。配料过程：先将清水倒进锅内，并投入茶叶、面碱、盐，水开后煮十分钟，随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后，再用小棍搅拌均...