紫薯吐司的做法

2024-11-27 21:55:15

紫薯吐司的做法

材料：高筋面粉260克，糖26克，盐1小勺，酵母1小勺（如气温高，可略减少），牛奶20克，无盐黄油26克，水（天热要用冰水）165克，老面团40克，薯泥馅约150克，紫薯蒸熟，去皮，放凉，入保鲜袋系好...
紫薯吐司怎么做

把紫薯蒸熟。去皮后加入10克砂糖和20克黄油。装入保鲜袋里用擀面杖擀成紫薯泥。先在面包桶里加入牛奶、鸡蛋、砂糖和盐。接着放入高粉、酵母和90克紫薯泥，开始和面。成团后加入切小的黄油，继续搅拌。面团和成...
波兰种紫薯吐司的做法

准备食材：高筋面粉75克；水75克；酵母1克；高筋面粉（日清山茶花）175克；糖40克；鸡蛋1个；牛奶（=150g-75波兰种-鸡蛋）克；酵母3克；盐2克；波兰种75g；黄油15克；紫薯一小个150...
紫薯和吐司怎么做早餐

用料：鲜奶133克、高粉250克、紫地瓜泥170克、奶油 40克、细砂糖30克、盐2克、干酵母 3.5克、温水30克。先将酵母放入温水中，再把紫地瓜洗净，蒸熟，磨成泥，最好过筛。把除奶油外的所有材...
怎么做紫薯吐司好吃

食材明细：高粉270克、牛奶132克、鸡蛋一个50克、糖30克、盐2克、奶粉10克、酵母3克、玉米油20克、紫薯馅熟紫薯150克、炼乳10克、糖15克、黄油15克；直接法和面。搓面加摔打。揉出手套膜。...
紫薯扭纹双色吐司怎么做

主料：高筋面粉280克、酵母(干)3.5克。辅料：鸡蛋50克、牛奶138克、黄油10克、紫薯粉15克。调料：食盐2克、糖45克。将除黄油和紫薯粉外的所有材料先放液体材料，包括糖和盐，再将粉放入，酵母放...
西瓜吐司的做法

高筋面粉200克，水105克，低筋面粉50克，酵母3克，砂糖40克，黄油20克，盐2克，鸡蛋1个，红曲粉6克，绿茶粉3克，葡萄干适量。将高筋面粉200克、低筋面粉50克、砂糖40克、盐2克、奶粉10...
吐司的家常做法

主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克，牛奶170克，鸡蛋15克。辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。放入容器中发酵，2...
长条吐司做法步骤

长条吐司的用料：高筋面粉270g、白砂糖30g、盐4g、牛奶60g、酵母5g、黄油30g、鸡蛋1个、汤种膏90g、植物油适量防粘、一点蛋液防糊和表面烤出来金黄色烤前刷面团上；先制作汤种膏：20g高筋面...
基础吐司做法窍门

高筋面粉200克，低筋面粉80克，牛奶170克，鸡蛋15克，酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。放入容器中发酵，28度左右发酵一...
蛋黄吐司的做法

食材：高粉250克、白糖40克、蛋黄3个、鸡蛋1个、牛奶适量、黄油25克、酵母3克、盐2克。所有原料除黄油外混合揉成光滑面团，再加入黄油揉至完全扩展。揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至二倍大，取出发好...
全麦吐司的做法

准备高粉195克，全麦粉100克。加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可。然后发酵至两倍大。分成三等份。排气整形，醒发10分钟。然后擀成长条，葱一...
酸奶吐司的做法

准备食材：高筋面粉300g、酸奶175g、鸡蛋1个（面团用30g）、糖35g、酵母4g、盐3g、黄油25g。将所有材料放入面包机，开发面团功能进行第一次发酵。发酵好的面团排气后，并且平均分成3个小面团...
减肥吐司做法步骤

用料：全麦粉240克；全蛋50克（大约1个）；糖30克（根据各人口味需要增减）；盐3克；黄油20克；干酵母3克；提前一个晚上把除黄油，酵母，盐外的材料混合放冰箱贴面冷藏。因为冷藏了一个晚上相当于水合了...
蛋吐司做法步骤

用料：鸡蛋2个，剩吐司3片，糖一汤匙。放一勺糖在鸡蛋里面，打散。吐司去边，沿着对角线切两刀，成四片。热锅，凉油。切好的吐司裹上鸡蛋。放到锅里小火煎半分钟左右，注意翻面，翻一次即可。盛盘，出...
蒜蓉吐司做法窍门

用料:吐司2片、黄油20克、蒜6瓣、葱1段、胡椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙。将20克黄油隔水加热融化后，倒入胡椒粉、盐、葱花、蒜末，搅拌均匀制成酱料。接着将吐司切成小块，并在表面抹上酱料。最后将抹好酱...
煎香蕉吐司的做法

煎香蕉吐司的做法：主料：吐司2片、香蕉适量。辅料：食用油少许。香蕉去皮切片，把香蕉放入吐司上，盖1块吐司，用手轻轻按压，切开。锅里倒入适量的油烧热。放入吐司，煎至两面金黄色即可。香蕉吐司早餐做法：食材...
南瓜吐司的做法和配方

食材：高筋面粉250克、低筋面粉50克、南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、食盐2.5克、鸡蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。所有材料除黄油外放入面包桶，南瓜泥先使用70克，黄油使用25克启动一...
南瓜吐司的做法

用料：高筋面粉300克、酵母粉4克、鸡蛋45克、食盐2克、白砂糖62克、奶粉12克、水238克、黄油36克。将南瓜切薄片，放在碗内，用微波炉保鲜膜蒙上，放进微波炉内加热几分钟，再用汤匙将南瓜压成泥。将...
吐司汉堡做法窍门

食材;吐司2片，鸡蛋1个，芝士1片，果酱、培根、生菜、番茄酱。吐司，两片，鸡蛋一个煎好，培根，煎至两面都微黄。吐司，一片，放上水果酱，生菜，培根，放在上面，然后，再放上一片的芝士，再放好一个鸡蛋。...