怎样做油炸泥鳅
-
怎样做油炸泥鳅
准备材料：泥鳅，鸡蛋，面粉，油，盐，姜，料酒。第一步将准备好的泥鳅用水清洗干净，放旁边备用。然后在清洗好的泥鳅上加盐，料酒，姜丝和鸡蛋，拌匀腌一下。放入适量面粉，翻拌均匀，让面糊裹满泥鳅。锅里放油，用...
-
油炸泥鳅的做法
主料：泥鳅500克、葱姜适量、胡椒粉3克、盐3克、面粉3勺 玉米淀粉2勺、鸡蛋1个、食用油适量。买的时候已经给处理过的泥鳅去了内脏和头。自己再仔细清洗一遍，里外都洗的干干净净的。60°左右的温水，再烫...
-
正宗油炸泥鳅的腌制方法
泥鳅去了内脏和头。自己再仔细清洗一遍，里外都洗的干干净净的。60°左右的温水，再烫一下。可以去除表面黏液，而且可以进一步去腥。放入葱姜，胡椒粉和盐拌均匀。拌好后腌制半小时左右。面粉，淀粉和鸡蛋放到碗里...
-
泥鳅怎样做骨头软
麻辣味 巫山胖泥鳅的制作材料：主料：大泥鳅500克,青笋250克 巫山胖泥鳅的特色：粑软细嫩，麻辣鲜香，味浓味厚。（1）巫山胖泥鳅才好吃制作流程：将泥鳅宰杀后，飞水待用；另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤...
-
泥鳅怎样做好吃
主料：泥鳅500克。辅料：蒜3个、姜1个、辣椒6个、豆瓣辣酱1勺、酱油1勺、香叶2只、白寇2个。把泥鳅先炸一下去腥。姜蒜葱辣椒切好。加料酒。加姜蒜辣椒香叶白寇炒香。加豆瓣酱炒。加一碗水烧入味。装盘撒葱...
-
泥鳅鱼怎么做好吃
泥鳅鱼500克，绿茄子1个，五花肉50克，葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒适量，白糖，醋，豆酱，料酒，酱油，油适量。 把新买回来的泥鳅鱼放入盆中，放入少量的水，养半天，让泥鳅鱼吐一下脏污物。...
-
泥鳅豆腐的做法
准备材料：泥鳅鱼500克，豆腐2块，姜2片，芫荽50克，油、盐各少许。把泥鳅刮干净，去内脏，下油锅煎香备用。加入开水，放入煎好的泥鳅、豆腐、姜片，慢火煮30分钟。加入洗净之芫荽，调味后稍煮开即可。...
-
干煸泥鳅的做法
食材：泥鳅1000克、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒20克、花椒10克、麻椒10克、食盐适量、食用油20毫升、鸡精适量、白糖适量、生抽适量。新鲜泥鳅由于粘液,很难处理，可先套上塑料袋或者盖子,撒一些食...
-
泥鳅烧豆腐怎样做好吃
用料：泥鳅适量、豆腐适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、干辣椒适量、姜适量、料酒适量、椒粉适量、葱花适量、蒜适量。泥鳅洗净备用。豆腐切小块。姜蒜、干辣椒切碎。锅内多放点油烧热。下泥鳅煎至两面微黄色。煎好...
-
怎样做泥鳅不硬
原料：泥鳅200g、鸡蛋150g、香菇50g。调料：食盐1匙、姜2片、调和油5ml。泥鳅去头去肚，放入盆中加入清水和几片生姜，放锅里隔水蒸烂。蒸熟的泥鳅放盆里用勺子压一下挑去鱼刺。鸡蛋敲碗里加入切碎的...
-
泥鳅炖豆腐的做法
材料：豆腐、泥鳅、姜蒜、腐乳、青蒜段。 热油爆香姜，蒜（都是拍破）。 另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火。 煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大火烧开转中火。 两片腐乳加少许水捣成汁倒...
-
烧泥鳅怎么烧好吃
主料：泥鳅500克。 辅料：葱10克、姜5克、大蒜10克、生抽5毫升、黄豆酱10克、蚝油5毫升、料酒5毫升、香菜5克。 泥鳅中加入一勺盐，让泥鳅吐一下脏东西。 锅中水烧开，把泥鳅倒入锅中。 水开后煮3...
-
泥鳅火锅最好吃的做法
泥鳅1斤，嫩豆腐2块，芹菜、葱姜蒜、干红椒、花椒适当，糖、盐各1茶勺，豆瓣酱1大勺，原汁上汤3盒。买来的活泥鳅用清水养上两天，常常换一下水。锅中加入适量水，烧至80度左右，投入泥鳅，盖上盖子，关火，约...
-
小泥鳅怎样做才好吃
准备好的用料：泥鳅1000克、生姜4片相克食物、料酒2大勺、葱适量、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉半小勺。先把泥鳅去头，内脏洗净。水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。再用...
-
怎样做好吃的红烧泥鳅呢
材料：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。葱切段，姜切片。将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清...
-
泥鳅怎样做有营养价值
洗净宰杀好的泥鳅，汆水捞起。豆腐冲净，切小块。葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段。热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒，倒入水和姜片，待烧开后倒入宽口瓦煲，放入豆腐，用中小火煮30分钟，撒入葱粒和香...
-
泥鳅汤怎样做口感好有营养
首先准备材料。要想做一锅带补的泥鳅汤，首先要准备好食材，泥鳅、蒜、姜、葱、料酒、盐等等。处理泥鳅。我们从集市上买泥鳅的时候，就可以让他们帮忙杀好，拿回家来，一定要先清洗一下，内脏要清洗干净，泥鳅清洗后...
-
藕油炸怎样做好吃
藕300g，猪肉末30g，鸡蛋1个，面粉50g，料酒适量，淀粉适量，姜适量，白芝麻适量，花椒粉适量，生粉适量，葱适量。面粉加适量水调成稠糊状，老姜切细末，香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙（...
-
油炸肉丝丸子汤怎样做
白胡椒粉，盐，生姜，葱，凉馒头，面粉以及猪肉。先把猪肉剁碎，也可以直接购买肉馅。把凉馒头放到水里面浸泡开，葱姜花椒泡水，然后肉馅，泡碎的馒头，葱姜水，面粉，十三香，盐搭配在一起搅拌均匀。然后再装进裱花...
-
油炸香蕉怎么做简单
食材：香蕉两根、鸡蛋两个、面包糠适量、食用油适量、盐适量。准备好油，2个鸡蛋，两根香蕉，一包面包糠，一勺盐。鸡蛋搅拌均匀2分钟，在加入一勺盐。香蕉切小块，面包糠拆下。之后油加热沸腾，香蕉沾上鸡蛋和面包...