白菜肉饺子馅的做法
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白菜肉饺子馅的做法
主料：猪肉馅500克、白菜1/2棵。辅料：盐2茶匙、香油1汤匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2汤匙、大葱1根。将猪肉洗净剁成肉沫，大葱切碎。白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水...
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白菜肉饺子馅怎么调好吃
把买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜，猪肉建议用7分瘦3分肥的，口感更润口，如果想偷懒，猪肉可以用料理机打成肉泥，或者叫卖肉的老板绞好肉带回家。接着来处理大白菜，一片一片地掰开大白菜，清洗干净沥干水备用。...
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白菜肉饺子馅怎么做
温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右）；剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够...
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白菜肉煎脆皮饺子的做法
五花肉200g，白菜梗100g，饺子皮30张，大葱1根，老抽一大汤勺，蚝油一大汤勺，香油15g，盐少许，鸡精1勺。把五花肉剁碎（或者绞碎），大葱 白菜梗剁碎白菜梗稍微捏点水分，加入老抽 蚝油香盐鸡精。...
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白菜猪肉馅饺子的做法
主料：猪肉500克、白菜450克。辅料：饺子皮500克。做法：（1）猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。（2）肉末中加入10毫升盐。（3）加入30~40毫升生抽、15毫升生粉拌匀。（4）分次加入250...
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白菜肉馅饺子怎么调馅好吃
首先准备2个八角，20粒左右的花椒，在加入300毫升清水，大火烧开后转小火煮5分钟，煮开后把花椒水过滤一下放凉备用。猪肉洗干净后用厨房纸把它擦干，先把肉切成小块，再把肉剁成肉泥。猪肉一定要用刀剁，刀剁...
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白菜香菇饺子馅的做法
猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。葱、姜切末备用。猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。再把香菇、白菜馅放入肉馅...
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香菇白菜饺子馅的做法窍门
把香菇去除根部洗干净，放入锅里烧开后煮1分钟。将煮沸的香菇捞出来，稍为沥一下水再切碎备用。白菜也是和香菇一样的做，先烫一下再切碎。在菜场选好肉，让老板帮忙把肉打好，在肉里面还加入了一些小葱，拿回家后直...
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白菜饺子正宗家常做法
用料：大白菜（切丁）1000克、盐30克、肉糜1000克、生抽100克、蚝油60克、糖20克、料酒40克、玉米油40克、葱50克、姜40克、中筋面粉1000克、两个鸡蛋+水450克。做法：大白菜切成小...
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洋白菜饺子馅做法大全
做法一：（1）原材料：大白菜，生猪肉，小麦面粉，生鸡蛋，盐，大豆油，麻椒，生抽，拌包馅，高汤。（2）大白菜清洗，剁碎，撒上食用盐，把水分沙出去，挤干预留。（3）生猪肉切割成饺子馅，添加姜蒜末，调味品翻...
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白菜饺子如何做馅
猪肉洗净切块，剁成肉泥。白菜洗净，切碎。放白菜里加少许盐，把白菜的水份腌出来。姜切末，大葱切碎，调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，加入大葱末。将挤去水的白菜放入肉馅里，调匀。美味的白菜猪肉馅就调好了。...
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白菜饺子馅怎么做好吃
五花肉的皮去掉并将肉切成小块。锅里少油下入五花肉，小火慢炒做成油渣盛出放凉。大白菜的根部去掉扒下叶子并切丝剁碎。加入盐，腌制10分钟，把白菜里的水分挤出来。油渣切碎与白菜放一起，加入葱末姜末。加食盐，...
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白菜青椒饺子馅的做法
面粉加适量冷水和面醒1小时。圆白菜、青椒、尖椒洗净备用。葱姜切碎备用。圆白菜开水焯一下，圆白菜、青椒、尖椒切碎备用。肉馅少打一点凉开水沿一个方向搅拌，让肉馅充分吸收水分。炒锅加入适量油，加入花椒大料炸...
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羊肉白菜饺子馅的做法
羊肉1斤，白菜200克，大葱50克，姜30克，面粉（饺子面）1.5斤，芝麻香油、盐少量，生抽酱油、料酒少量，大料粉（十三香）少量。先将饺子面和好，用温开水和面（均匀柔性好），然后让面团醒2小时左右，待...
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白菜虾仁饺子馅的做法
主料：白菜1棵、虾仁300克、肉馅800克、大葱2根。辅料：盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。肉馅中加入适量酱油，搅匀，酱一会。然后把葱切成葱花，加入肉馅中，搅匀。虾仁切成小块，搅匀白...
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辣白菜饺子做法步骤
食材：猪肉一斤、辣白菜二斤、油盐味极鲜适量、香油、味精、葱花少许将猪肉搅细。倒上味极鲜，放上葱花，调匀。将白菜用刀剁碎或者绞碎。攥去水分，放入肉馅中。倒入花生油，撒上少许味精、香油，搅拌。再放上细盐，...
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白菜饺子的做法
用料：猪肉140g，白菜120g，饺子皮200g，盐一勺，酱油一勺。 白菜剁碎，剁的时候放少许盐，挤出水份，留一些挤出的水份。 猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点的，这样馅会比较香，加入葱沫姜末剁碎。...
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酸白菜饺子的做法
酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末 。取一大锅,把猪绞肉与所有材料与调味料(包含酸白菜汁)都放进去,用手搅拌均匀。 猪绞肉切记肥肉不能太少。再包成水饺即可。煮一大锅水,水滚后放下水饺。 如果是现包现煮,煮至...
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白菜猪肉饺子的做法
大白菜200克，猪肉馅300克，饺子皮200克，香菇50克，姜50克，食盐3勺，味精3克，水适量。把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水，所以控干水份也很重要。把白菜剁碎，在剁白菜的时候我们要尽量剁...
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白菜豆腐饺子馅怎么做好吃
中筋面粉400克、温水210克、酵母5克、大白菜800克、豆腐400克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、植物油将面粉、水和酵母一起放到面包机的桶中，按下和面的按钮，利用这个时间我们来调一下馅料。将白菜洗净剁碎...