芋头杆怎么做好吃
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芋头杆怎么做好吃
食材：芋头杆，食盐。将收获芋头后的芋头杆剥去外皮纤维，在日光下晒半干。再切成小段，置入腌制的陶器中，每放一层芋头杆，再放一层盐，逐层逐层加厚。在容器上面加压腌一些日子，直至芋头杆本身麻舌头的成份消失，...
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如何做腌制芋头杆
芋头杆儿买来后，用清水清洗干净备用！准备好一截线绳，一截细铁丝对折，当做针，把线绳穿进去，也可以用发夹来代替！拿起洗干净的芋头杆儿，用铁丝从上面穿过去！把穿好的芋头杆儿，挂在阳台上通风处3～4天，芋头...
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芋头杆如何做不麻
戴上手套将芋头杆外层硬皮剥掉，避免手碰到外层粘液过敏，而且剥皮后的芋头杆吃起来的口感才好。然后将芋头杆放入盐水中浸泡，以免氧化变色。 将芋头杆放入开水中充分烫熟就不会麻嘴，因为芋头杆导致人麻嘴的皂角苷...
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芋头叶子杆怎么吃法
首先，加工芋茎，是需要晒干的，要尽量选用那些粗壮、没有病虫害的芋杆，去净泥巴和顶端的大叶。然后要用小刀将芋杆破开成两半两条，如果太大了，还要继续撕开为多条。撕得细条一些，就更容易晒干，腌制的时候，越容...
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芋头杆怎么腌制酸菜
把山芋杆切成段，山芋杆上不能有水，有水需控干再切。 段不要超过两厘米，洗干净放入没有水的瓶子里。 装的时候边装边压，压紧装满瓶，上面可以撒一点盐，然后密封好。 一个星期后拿出来晒一下，晒完后还是继续装...
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沙杆怎么做好吃
猪骨500g、猪脾1条、鲜艾草300g、盐适量、生姜适量。猪横舌，即沙肝。骨头全部洗净，开水煮十分钟，焯去腥味，煮至骨头表面熟了，飘出肥油沫即可。用流动的自来水冲洗干净骨头表面的肥油沫，艾草，用开水焯...
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藕杆怎么做好吃
藕杆子不但能凉拌还能清炒，在做的时候要把藕杆子洗净以后切成段状； 准备红辣椒和豆豉，和适量香油； 藕杆子和排骨放在一起炖着吃滋味也特别好，在需要时可以把排骨洗净剁成段状，放到沸水中焯1~2分钟取出后直...
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红薯杆怎么做好吃
食材：红薯杆400克、蒜2克、盐适量、醋1克。红薯杆剥皮，要不然咬不烂，蒜切成蒜丁备用油锅爆香葱蒜，然后加入红薯杆。待红薯杆炒至八成熟时，加盐，醋，味极鲜，翻炒几分钟就可以了出锅装盘啦！...
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芋杆怎么做才好吃
芋杆500克、青椒3个、蒜瓣3片、植物油10克、盐适量。市场上购买的芋杆子不能马上就做食材，需要将皮去除。去除的方法也不难，从叶子部位掐断，反向拉皮至根部，然后从根部在往上拉至头部，不熟练的多做几下就...
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芋头杆的功效与作用及禁忌
开胃健食生活中的芋头杆很少直接生炒，多用来做成腌菜、酸菜，这类芋头杆自身带有一定的酸味，炒制时多放辣椒、花椒来提味，因此，有很好的开胃健食之效，十分适合在夏季时食用，也适合胃口不佳者食用。降血压 芋头...
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香菜杆怎么做
准备原料：羊肉（已切成薄片）、香菜杆、葱白，香菜杆切段，葱白切小段。蒜拍扁后切碎，加入碗中，加生抽、醋、料酒、老抽、盐、糖、胡椒粉、清水、玉米淀粉，搅拌均匀成调味汁备用，锅中倒入水，水起小泡即下入羊肉...
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山芋杆怎么吃窍门
山芋杆500克、青椒3个、蒜瓣3片、植物油10克、盐适量。市场上购买的山芋杆子不能马上就做食材，需要将皮去除。去除的方法也不难，从叶子部位掐断，反向拉皮至根部，然后从根部在往上拉至头部，不熟练的多做几...
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菠菜杆炒鸡蛋怎么做好吃
准备菠菜。将菠菜掐去叶，留杆备用。将菠菜杆清洗干净切寸断。将胡萝卜切片。泡发的木耳切丝。炒锅中加油将鸡蛋炒散。另起锅小火爆香蒜末，下入菠菜杆、胡萝卜翻炒。下入木耳丝、盐翻炒。最后将炒好的鸡蛋放入翻炒均...
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白菜杆怎么做好吃
可以做酸辣菜杆，具体做法如下：材料：白菜杆200克、辣椒1个、陈醋、油、姜、蒜。白菜杆切成小段，姜切片，蒜用刀背拍一拍。热油放入姜和蒜，略炒倒入白菜杆，干辣椒。炒至白菜杆发软加盐，再炒一两分钟，淋醋，...
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荔浦芋头怎么做好吃
荔浦芋头350g，绵白糖100g，水适量。芋头洗净去皮，切成滚刀片。锅烧热倒入适量食用油，烧至6成熟放入芋头，小火炸10分钟捞出，备用。锅内保留少量底油，微微加一点水，放入白糖，到白糖完全融化后颜色微...
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香芋头怎么做好吃
主料：芋头。配料：辣椒、蒜、小葱。调料：生抽、蚝油、老抽、淀粉、植物油。芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。锅里备宽油，油温7成热放入芋...
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炒芋头怎么做好吃
食材用料：芋头３个、红椒２个、蒜瓣２个、葱１根、盐适量、生抽适量、五花肉一小块。芋头洗净削皮，备料五花肉、芋头和辣椒洗净切丝，葱切段，蒜瓣切粒。切好的芋头丝放入水中冲洗一下沥干水。热锅凉油下入五花肉炒...
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芋头稀饭怎么做好吃
材料：芋头230克、粳米40克、糯米20克、桂花2克。 第一步把芋头去皮切块。 锅里放入水和芋头块，煮8分钟。 然后放入粳米和糯米。 大火烧开后转小火煮20分钟，放入桂花和冰糖。 煮5分钟盛出，这样芋...
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芋头丸子怎么做好吃
食材：香芋1000克、红薯粉50克、葱花少许、姜末少许、食盐少许、香油少许。将香芋切成片状，片切的越小越好，然后将香芋片放入锅中，加入适量的水，一直到蒸熟摸起来绵软为止。将绵软的香芋片捣成糊状，里面加...
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芋头叶怎么做好吃
芋头叶凉拌最好吃，一定要准备鲜嫩的芋头叶，把它洗净以后放在沸水中焯一分钟，取出以后过冷水降温，这样能让芋头叶中的苦味去掉。处理好的芋头叶洗净以后切成丝状放在干净的大碗中，加入适量蒜泥，放入生抽，蚝油，...