手抓饼怎样做不腻

2024-09-13 09:44:54

手抓饼怎样做不腻

不粘锅放入一点油，先煎蛋。放入鸡肉肠也先煎一下，鸡蛋翻下面，煎好后装盘备用.将手抓饼放入不粘锅开始煎，中小火。煎到饼变透明，没有白色了，然后翻面。注意一定不要火大了，不然表面焦了，里面还没熟透。将饼翻...
手抓饼制作方法

开始和面，面、水，少许盐，和成面团。反复揉面，使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。在案板上倒上油，不要太过吝啬，油多了好吃，而且不会粘。将面团在油上擀成薄饼，越薄越好。将黄油放入碗中，软化。如果...
怎样做手抓饼

材料：中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量，猪油或者色拉油6大匙，鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克；将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成...
手抓饼胚怎样储存

准备一些冷冻隔离膜。将一张冷冻隔离膜平放在菜板上面。将手抓饼放在冷冻隔离膜上面。再取出一张冷冻隔离膜，覆盖在手抓饼上面。将包装好冷冻隔离膜的手抓饼，放在一个塑料袋中。最后，将装在塑料袋中的手...
手抓饼怎样做好吃

将饼片取出，去掉薄膜后待用（无需提前解冻）。待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中（无需放油和食用盐），中火，每间隔2～3秒钟，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者...
手抓饼酱料配方及做法

饼皮一张，青菜一颗，火腿肠一根，鸡蛋一个，黄豆酱2勺，白糖一小勺。准备一颗新鲜的青菜洗干净切段，火腿肠切片。锅里热油放入青菜和火腿肠一起炒至断生。重新起油锅煎一个荷包蛋放到碗里。准备两勺黄豆酱放到锅里...
怎样做鸡蛋手抓饼

手抓饼面皮1张，沙拉酱适量，番茄酱适量，鸡蛋1个。首先将手抓饼面皮放入平底锅。打开平底锅，调到煎炸功能，没有的炒菜也可以，瓦数不要开太大。待听到呲呲声时将饼拿出来。打一个鸡蛋到碗中，不用搅拌，搅碎蛋黄...
葱香手抓饼的做法

首先准备一把小香葱，去掉葱白留的做馅饼，其余部分切成葱花，切好后放在盆中在加入800g中筋面粉，在加入4g盐，增加筋性，用480g温水和面边倒边搅拌，水都倒入之后在快速搅拌和面，搅拌制大面碎，手抓到一...
红薯芝士手抓饼的做法

食材：手抓饼2张、红薯2个、黑芝麻少许、芝士15克、鸡蛋1个。红薯2个将其仔细清洗干净，然后削去红薯的皮，锅中添上水，隔水放入红薯开始蒸，待将红薯充分蒸熟后，即可盛出放在一个碗中，用勺子压成泥。手...
手抓饼香肠卷的做法

食材：手抓饼皮500克、鸡蛋黄200克、香肠300克、芝麻50克、油20克、花生40克、糖30克、玉米50克。手抓饼皮趁未解冻时均匀的切成8等份。每条卷一个小香肠。准备好蛋黄液。表面刷上蛋黄...
冷冻的手抓饼怎么煎

将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了), 先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒,然后反面煎来回翻动2--3次。注意...
5分钟手抓饼的做法

用料：高筋面粉250克、黄油12克、鸡蛋25克、温水125克、盐3克。所有材料揉成光滑的面团。可以出膜最好。盖上面团至少松弛30分钟。松弛久一点，后边擀的时候不容易回缩。面团松弛好取出来分成四份...
手抓饼蝴蝶酥怎么做

食材：手抓饼3张、白砂糖30克、鸡蛋液1个取一张原味手抓饼，面上撒一层白砂糖。用第二张盖在第一张之上，再撒一层白砂糖。第三张盖在第二张上面。待面饼稍微解冻化开，用擀面杖把面片擀大擀薄，两面都擀擀。擀开...
如何自制手抓饼火腿煎卷

原料：手抓饼一张、火腿肠2根、鸡蛋1个、葱花、白/黑芝麻适量。首先将一张手抓饼分成九份。然后将火腿肠切成小段，包在手抓饼中。刷上鸡蛋液，起锅烧油，煎至金黄熟透，撒上葱花和芝麻即可享用。...
手抓饼在电饼铛怎么做

用料：手抓饼饼坯1个、鸡蛋1个、食用油少许、黑胡椒面少许。从冰箱里面取出一个速冻好的饼坯，锅中滴几滴油，热锅。然后把饼放进去开始烙。烙到一面略熟的时候，翻个面。等另一面也略熟的时候，在锅中打个鸡蛋。把...
羊排有点肥怎么做不腻

把羊肉先腌制再下高压锅，做出来的羊肉就会肥而不腻，非常的鲜嫩还没膻味。配料：羊排300克、胡萝卜2根、姜片数片、酱油2大勺、料酒2勺、耗油2大勺、糖2勺、黑胡椒粉1茶匙、精盐2茶匙。羊排洗净，加入...
东坡肉怎样做不腻

五花肉用冷水焯过洗净。冷凉后改刀成4cm见方左右的大块。取一厚铸铁锅或砂锅，以小葱和姜片铺底。肉皮向下摆好五花肉块。放入冰糖，加入黄酒。加入生抽、老抽。加开水，没过肉大半即可。大火烧开，敞盖烧10分钟...
排骨怎样做不腻不柴

做排骨前要保持排骨里的水分，避免水分流失。尤其要注意不要焯水，焯了水的排骨怎么做都是柴，上面的做法能够有效避免排骨变柴。买回来排骨要用冷水使劲浸泡，要浸泡一小时以上的时间，注意勤换水，要泡出排骨里的血...
凉虾怎么做不腻

准备一个大碗，把玉米粉、大米粉、土豆淀粉倒入碗中，加300克清水。用勺子不停的搅拌，搅拌至无颗粒，流动起来很顺畅的糊状。锅中倒入1200毫升的清水，大火烧开后，把搅拌好的面糊倒入锅中，边倒边搅拌。搅拌...
手抓饼的由来

手抓饼原名葱抓饼。起源于。2004年从引进。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。手抓饼的做法。至今一直风靡全...