如何挑选优质的猪骨
-
如何挑选优质的猪骨
看排骨的外观。新鲜的猪骨的颜色是鲜红的，最好是买粉红色，不能太红或者太白。闻排骨味道。要购买味道是比较新鲜的猪肉的味道，而且是会略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。按压...
-
火锅的猪骨汤怎么做
大骨500g，各种丸子500g，生菜、白菜、菠菜300g，猪血20g，萝卜一根，牛羊肉卷500g，海带结300g，金针菇30g，香菜25g，玉米2根，千张适量，大葱2根，芝麻酱适量，盐适量，醋适量，生...
-
冰冻的猪骨汤怎么做才好吃
把骨头清洗干净，放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子，先大火煮开。煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，盖好锅盖，高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖30分钟就可以了。把熬好的骨头汤倒在一个大碗里，先...
-
如何挑选优质大米
卖大米的地方有很多，可能在城市里面买大米的话，可能去超市比较多，里面有散称的，也有袋子里面装好的，如何是选择袋子里装好的，应该看保质期，过期的大米肯定质量不好，不要贪图便宜，买即将过期的大米。 另外如...
-
如何挑选优质玄参
看外观 玄参呈类圆柱形,中间略粗或上粗下细,有的微弯曲,表面灰黄色或灰褐色,有不规则的纵沟、横长皮孔样突起和稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实,不易折断,断面黑色,微有光泽。尝味道 气特异似焦糖,味甘、微苦...
-
如何挑选优质酱油
选择“氨基酸态氮”含量高的。酱油的核心品质取决于一项叫做“氨基酸态氮”的指标，一般来说，这个数值越高，产品鲜味越浓，品质越好。按照国家标准，这项指标必须在酱油产品标签上注明。选择“酿造”酱油，而非“配...
-
挑选优质海参看什么
挑选海参无非就是望、闻、问、切，首先就要看外形。相对来说好的海参，海参的刺分布和排列的比较整齐，并且刺短、粗、壮，挑选时大家多注意一下。再就是看颜色。从颜色上我们可以辨别是什么海参，表面是黄色或是发绿...
-
如何挑选优质的排骨
看排骨的外观。新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。 闻排骨味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。 按压排骨。拿...
-
如何挑选优质的小葱
在挑选小葱的时候，大家主要看葱的葱白，如果小葱的葱白面积占整个大葱的三分之一以下的话，那么说明这个小葱质量不好，口感很差，最佳的比例是一比一，这样的小葱大葱才正宗，味道也更好。 我们夏季调凉菜的时候会...
-
如何挑选优质的沙发
选购沙发的时候要认真仔细检查沙发的材质。如果选择皮质沙发，可以用手腕内侧轻轻摩擦沙发表面，看看皮肤是否会感到不适。同时，不能有很大的异味，这代表着真皮质量不过关（当然，真皮是有一些正常的味道，注意区分...
-
如何挑选优质的提子
看表面色泽：一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。看茎的颜色：如果提子的茎是青色就表明是新鲜的，存放时间越久，茎越枯黄。看皮的颜色：如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以判断这串提子不太新鲜...
-
如何挑选优质家用插座
插座的材料在使用插座过程中，安全问题最重要，因此插座的材料是我们首先要考虑的因素。在我们选择插座时，应该选择那种PC材质制成的插座，用这种材质制成的插座可以耐高温、耐阻燃、耐磨而且还有很好的耐冲击力，...
-
如何挑选优质的奶粉
看生产厂家是否拥有自己的牧场虽然每个品牌奶粉的配方都十分类似，因此差别不大。但是有自己牧场的企业和需要通过采购来获取奶源的企业相比，拥有自己牧场的企业能够更加有效地监管奶源的质量，避免污染，更加放心和...
-
如何挑选优质的鲫鱼
新鲜的鲫鱼，其眼睛是凸的，而那些不新鲜的鲫鱼的眼睛却是凹的，这样的鲫鱼不便购买。鱼眼是挑选鱼的一个重要方法，相信大家都可以学会这种方法。新鲜鲫鱼的眼球黑白分明，不新鲜鲫鱼眼球浑浊，看起来黑白不分，建议...
-
如何挑选优质的人参须
野山参。这是人参中最好的品种，野生于山间，补益能力最强，价格也最贵，数克即可卖到上万元，属于稀缺药材。野山参以质地紧密，根须完整者为佳，生长时间越长越珍贵，在我国主要产于东北三省，目前已经很难在市面上...
-
教你如何挑选优质米线的方法
色白，说明是一般的大米做的，因为不论是做米线的首选是大米，还是早稻米，籼米，它们本来颜色就不是很白，而且见过这类米的人都知道，这类米都很杂的。所做出来的米线是不会很白的。既然是一般的米做的，一定加有添...
-
如何挑选优质河虾
根据外形挑选。新鲜的河虾虾身有弯度，并不会特别直，而且虾身和虾头连接非常紧密，与虾尾连接也是如此。根据颜色挑选。优质的河虾颜色几乎透明，只有一点淡淡的青绿色，而存放时间较长的河虾表面颜色就会发黑。看有...
-
如何挑选优质熟地黄
如何挑选优质熟地黄：外观：熟地黄的制作方法非常的复杂，需要通过九蒸九晒才能制成，真正好的熟地黄它的块根相对较为肥大，颜色看起来显得非常的乌黑而且光泽度非常的高。手感：真正的熟地黄外观看起来比较湿润，用...
-
如何挑选优质的醋
看生产日期和保质期，这个能够直接反映醋的品质。看总酸含量，根据国家标准，醋的总酸含量要求≥3.5克/100毫升，数值越高，酸度越浓，5度以下适合做菜，5~6度适合蘸食，9~16度才能称之为保健醋，购买...
-
生活中如何挑选优质大米
卖大米的地方有很多，可能在城市里面买大米的话，可能去超市比较多，里面有散称的，也有袋子里面装好的，如何是选择袋子里装好的，应该看保质期，过期的大米肯定质量不好，不要贪图便宜，买即将过期的大米。另外如果...