酸辣凉拌面
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酸辣凉拌面
黄瓜切成丝备用，意大利面煮熟捞出，将黄瓜丝放入煮好的意大利面中，加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可。主要功效：多吃醋，爱吃醋，对人体健康十分有益，醋可以促进新陈代谢，帮助机体休息，消除疲劳，预防动脉硬...
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蔬菜酸辣凉拌面的制作方法
碗中加入泰椒圈，蒜末，辣椒粉，花椒粉。上热油。加白糖，盐，生抽，陈醋，耗油搅拌均匀备用。面条下锅煮熟捞出过凉水备用。料汁淋在面条上面。放黄瓜丝。放香菜熟花生豆拌匀，装盘完成。...
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酸辣木耳凉拌怎么做
洗好需要的食材。木耳用清水浸泡20分钟，完全泡发，再用沸水煮一分钟蒜切碎，小米辣切段。放入花椒，小火烧热爆香后捞出花椒。热油淋入蒜蓉和辣椒的碗中，继续加入3勺生抽、2勺米醋、1勺香油、1/3细砂糖和少...
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凉拌酸辣土豆条
土豆削皮备用。切1厘米左右的厚片。用多功能刨子将土豆切条。将切好的土豆条清洗后放清水中备用。锅内放一点色拉油，加清水烧开。土豆条下锅煮3分钟，捞出沥干水分。准备调料（芝麻油、酱油、醋、肉酱）。加少许酱...
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凉拌酸辣木耳的做法
食材：泡发黑木耳100g，香醋两汤匙，盐5g，生抽5g，耗油5g，葱姜蒜5g，白糖3g，花椒油3g，食用油40ml，鸡精3g，香麻油5g。 青红椒洗净切小丁，葱姜蒜洗净切细丝，待用。 木耳泡发后撕小朵...
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酸辣凉拌土豆丝
酸辣凉拌土豆丝做法如下。土豆去皮，切成细丝；洗去淀粉，在清水中浸泡；坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下； 土豆丝变色后，马上捞出过凉开水，沥干水分备用；添加盐、糖、米醋、味精拌匀，撒上葱花香菜；锅内下...
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酸辣汤面怎么做
食材：面条适量、辣椒粉适量、陈醋适量。 葱、辣椒、蒜、香菜切末，放入碗中，碗中加入辣椒粉、白芝麻、盐、胡椒粉。 热油，起锅煮面，煮熟后把汤汁倒入调料碗中。 再夹入面条，放上青菜，倒入醋搅拌即可。...
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酸辣过瘾的凉拌豆芽做法
准备用料。豆芽、香菜、辣椒碎、白芝麻、蒜头、盐、蚝油、生抽、醋、白糖。把豆芽洗净沥水，蒜头去皮洗净切碎，香菜洗净切段。取一个小碗，放入适量辣椒碎，适量白芝麻，蒜末，锅里放入适量油，烧至九成热，浇到蒜末...
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凉拌酸辣猪脚的做法
猪蹄适量，洋葱半个，柠檬一个，咸话梅一个，大蒜适量，小红椒适量，香菜适量，生姜适量，料酒适量，甜辣酱适量，鱼露适量，白醋适量，盐适量，白糖适量。把所有材料准备好， 猪蹄洗净切小块，备用。小红椒切圈，洋...
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凉拌酸辣藕片的做法
藕刮掉外皮，洗净切成薄片。藕片先用凉水冲洗掉表面的淀粉。再入开水锅中焯30秒，捞出后再冲一下凉水，口感脆嫩。青蒜纵劈两半，再切成碎末，大蒜拍碎剁末，小米椒切圈，没有青蒜用小葱也可以噢。将这些放入碗中，...
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凉拌酸辣海笋的做法
干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时。泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。拌均匀即可。...
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凉拌酸辣粉条的做法
食材用料：粉丝100g、黄瓜一根、熟花生米 适量、小米椒 三个、大蒜 三瓣、小麻油一勺、白糖一勺、香醋三勺、生抽一勺、白芝麻一勺、食用盐量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。凉拌酸辣粉条的做法：（1）...
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酸辣黑木儿的做法凉拌
木耳用量：一盘，小米椒用量：根据自己的口味，醋用量：根据自己的口味，酱油用量：根据自己的口味，或浓或淡，麻油用量：同上，蒜泥用量：适量，食用油用量：适量，青辣椒用量：一个。将泡发的木耳放冷水里烧开。捞...
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凉拌酸辣白菜的做法
白菜切成0.3厘米宽的条，再切成3.3厘米长的段，入碗内，下盐3.5克，用手拌匀，腌十几分钟，用手将菜挤干，散放在另一个碗内。锅放火上，添入香油，油热时，葱、姜、辣椒下锅，用勺煸炒，加入余盐和醋、白糖...
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正宗酸辣肉末面
材料：猪肉、酸菜、姜末、剁辣椒、面条、胡椒粉、味精、食盐、植物油、老抽。 猪肉切碎，加盐剁成肉末备用。 酸菜洗净切碎，与剁辣椒、姜末一同盛入A盘中备用。 老抽、味精、胡椒粉一同盛入B盘中备用。 锅中放...
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酸辣海带丝的做法凉拌
用料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。 将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。...
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酸辣凉拌鸡爪的做法
材料：鸡爪1kg，胡萝卜丝，姜丝切丝备用醋，8cup，糖和盐少许，酱油4cup，香油适量，香菜指天椒适量。鸡爪洗净切小，冷水下锅，锅中拍入姜蒜，水开后小火煮10分钟，捞出立马用冰水侵泡制凉。加入盐，糖...
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酸辣蕨根粉凉拌方法
花生米炸好。做凉拌汁：1勺生抽，3勺米醋，盐3克，糖10克搅拌均匀。2瓣大蒜用压蒜器挤成蒜蓉，加入到凉拌汁里。香辣油放进凉拌汁中拌匀。将锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使...
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川味酸辣面做法窍门
挂面煮至7分熟，盛入碗中备用，把青菜也烫熟放入碗中。做锅放少许油，油热后放入蒜泥，小米辣，少许葱花，加入胡椒，盐，陈醋，酱油，麻辣酱，炒香后加水煮开。把煮好的酸辣汤汁倒入面条碗中，煮好鸡蛋切开，黄瓜切...
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凉拌酸辣鸡爪的做法
挑选新鲜的鸡爪，把鸡指甲砍去，再把鸡爪从掌心竖着砍开两半，然后洗干净备用。在锅里把水烧开后，将洗干净的鸡爪倒入，加入适量料酒和姜片，中小火煮10-15分钟。用筷子可以轻松扎进去即可，然后捞出备用。将捞...