大米牛肚粥的做法

2024-10-30 11:02:57

大米牛肚粥的做法

材料:鲜牛肚150克，麦芽30克，谷芽30克，鸡内金10克，大米100克，生姜丝少许，食盐小许。将鲜牛肚洗净，切肚丁。把洗净的谷芽、麦芽、鸡内金用纱布袋装好，与牛肚丁、大米同放进砂锅内，加进适量清水煮...
牛肚粥制作方法

粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中。锅中加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸。再改用小火慢慢熬煮。葱、姜洗净切片备用。牛肚用盐刷净，再用冷水洗净，加入姜片。将整个牛肚放入锅中煮烂，取出，切成小件。粳米软...
大米糯米粥的做法大全

桂圆红枣糯米粥（1）材料：糯米，红枣，桂圆，肉枸杞，红糖适量。（2）做法：红枣去核，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟。干桂圆肉和枸杞，略为冲洗一下备用。锅中一次性放足清水，大火烧开，倒入泡...
大米火腿粥的做法

把火腿和胡萝卜切小丁，小葱切葱花。在高压锅内胆中放入大米，淘洗干净后添入适量清水。把火腿和胡萝卜丁倒入大米中。盖上锅盖，按煮粥键开始煮粥。煮粥程序结束后，等高压锅自动泄压后再打开锅盖，在煮好的粥里加入...
大米蔬菜粥的做法

食材：青菜20g、大米100g、鸡蛋1个、虾适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量。青菜切末，鸡蛋打散，大米倒入水，没过大米。在锅中倒入大米，大火煮沸，倒入虾，大火煮沸。倒入青菜、蛋液、胡椒粉、盐、香油搅...
大米白鸭粥

主料：鸭1500克，粳米，100克。调料：盐2克，大葱10克，姜10克，味精1克。将买回来的鸭去毛及内脏，清洗干净备用。锅加水煮熟鸭子，加盐及葱、姜等调料。用煮好鸭子的汤再加水适量，加入大米煮粥，煮至...
小米和大米一起煮粥的做法

食材：大米100克、小米100克、大枣4个、燕麦片50克。首先各取100克的大米和小米放入电饭锅中。用清水将大米和小米冲洗干净后备用。然后再放入几个大枣和50克燕麦片。加入适量的清水后，放入电...
大米和牛肉怎么做粥

原料：粳米400g，牛肉200g。调料：味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g。洗净牛肉，剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、...
大米如何做婴儿辅食

原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。米洗净，用水泡1～2小时。放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。将瘦肉洗净切成薄片，加少许精...
大米炒熟煮粥的功效

大米炒黄熬粥主要是用新鲜的大米放入一些植物油，煎炒之后变成黄色，然后做成大米粥的一种方法。大米炒黄之后，大米中的淀粉被破坏殆尽，转变成活性炭。摄入身体之后可以有效的加速肠道内废物的排除，有利于排毒养颜...
如何选择适合做饭和煮粥的大米

一是看大米是不是正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常，二是取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，看是否有异味，正常大米具有清香味，无异味。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味...
大米南瓜粥的禁忌

糖尿病人群少喝。大米南瓜粥中的淀粉含量高，还含有果糖、蔗糖成分，而且由于粥已经煮的稀烂，非常容易消化吸收，升糖指数也高，高血糖或者糖尿病人群在食用之后，会造成饭后血糖快速升高，不利于健康，因此糖尿病人...
煮大米红薯粥的正确方法

食材：大米7两、红薯5根。先用一口锅装入适量的水，然后在煤气炉上烧开。在烧开水的时候，把红薯削皮，洗净，然后切成块状，这样红薯比较容易熟。等锅里的水烧开后，就放入红薯，然后盖上锅盖。趁着煮番薯的空隙，...
糯米和大米煮粥的禁忌

大米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的，但是不宜长时间这样吃的。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对...
大米苹果粥的功效和作用

健脾健胃消食：苹果粥是一种营养丰富并且非常容易消化和吸收的身心健康营养粥，它能健脾健胃消食，提升身体胃肠消化吸收作用，对保持人类消化道身心健康有巨大益处，平常最合适这些脾胃不和和消化不良及其食滞腹胀的...
牛肚怎么炒

牛肚洗净，切斜片。备青椒、红椒、胡萝卜块，大蒜末，洋葱块。胡萝卜焯水捞出，加料酒，倒牛肚片焯水。倒油，放郫县豆瓣酱和蒜末炒香。炒出红油牛肚翻炒均匀，加生抽、老抽、糖，炒匀。倒洋葱块、青红椒和胡萝卜翻炒...
牛肚丝瓜怎么做

毛肚1块、辣椒2个、圆葱1个、葱姜末2片、生抽酱油1勺、八角2个、八角茴香1个、纯粮酒1勺、良姜1片、麻椒1勺子、盐油适当，毛肚放进压力锅中，添加八角茴香和适当的高度酒。添加2勺酱油和少量的盐，火...
牛肚怎么做最好吃

食材：牛肚500克、大葱一段、生姜半块、干辣椒适量、花椒粒一小把、花椒粉少许、辣椒粉适量、香叶一片、八角一个、料酒适量、白糖少许、醋适量、孜然粉少许、香油少许、大蒜6瓣准备适量新鲜的牛肚，清洗干净，切...
牛肚的家常做法

牛肚500克，芥辣适量，酱油3汤匙，生姜1块，料酒2汤匙，香葱1根。将牛肚清洗干净之后，放入锅中，切入姜片，放入1根葱结，加入没过牛肚的清水，大火煮沸，煮沸之后再煮5分钟，煮至牛肚断生即可捞出，然后过...
牛肚面怎么做

将牛肚洗干净焯水，放入电饭煲中，加入茴香2颗，生姜，蒜头，生抽，料酒，盐，水没过牛肚3分之二，电饭煲炖煮2小时！（头天晚上准备）挂面煮开以后，过凉水！锅里将头倒一些卤牛肚的汤汁，加入一些冷水，水开口将...