酸甜柠檬虾做法窍门
-
酸甜柠檬虾做法窍门
主料：对虾或基围虾、柠檬。 辅料：白洋葱、泰式甜辣酱、盐。 虾洗净去泥肠（背上开一刀取泥肠）备用。 热锅放油，将白洋葱倒入炒至透明后铲到锅边，跟着放虾翻炒至两面变红后把洋葱合到一起继续炒。 对半切开柠...
-
柠檬凉虾的做法窍门
蒜、姜切蓉，小米辣切圈，香菜切末，柠檬一半榨汁，一半切片摆盘。虾去虾线，放上姜蓉和蒜片。上锅蒸制10分钟。虾熟后过凉水备用。加蒜蓉、香菜末、小米辣、红糖、泰式甜辣酱、鱼露。将酱汁倒在虾上边即可。美味又...
-
酸甜柠檬鸡爪的做法
食材：姜6片、香菜2根、洋葱半个、白糖3勺（或蜂蜜适量）、小米椒4个、柠檬1个、醋3勺、陈醋2勺、生抽4勺、鸡爪10-12只、料酒4勺、盐适量、香油2勺、青椒半个、辣椒油2勺。鸡爪除掉指尖，切件儿，一...
-
柠檬塔的做法
主料：黄油50克、低粉90克、糖粉28克、全蛋18克、杏仁粉13克。辅料：柠檬酱适量、柠檬2个。做法。（1）黄油切小块，刷入糖粉，低粉和杏仁粉。戴上手套，搓成玉米絮状。（2）倒入蛋液，把所有食材混合成...
-
虾怎么做带甜汁
将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。锅中放入色拉油（此时油量稍多一些），花椒、姜片爆香将原料沥出。将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起；炸好的虾捞出备用。锅中留底油（...
-
蜜柚汁的做法
准备食材：红芯蜜柚，柠檬，蜂蜜。柚子去皮，剥出果肉，去掉核。柠檬切开榨汁，倒入柚子肉里。加入一勺蜂蜜，适量凉开水。所有材料倒入搅拌机内，打成液体。过滤残渣，隔出果汁即可。蜜柚每年的农历八月十五左右成熟...
-
酸甜奇异果虾怎么做
准备材料：猕猴桃3个、虾仁适量、鸡蛋1个、油适量、沙拉酱适量、淀粉适量；猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉做成猕猴桃盅，剩下果肉切丁，鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁；虾仁洗净，沾裹蛋汁之后再沾淀粉放...
-
酸甜排骨的做法窍门
配菜切好、酱汁调好备用，排骨腌制后加蛋液和淀粉抓拌均匀，锅中放油烧热，排骨入锅不断翻面煎制，直至两面金黄盛出备用，留底油，放洋葱炒香，倒入酱汁放入排骨，再放入配菜翻炒均匀，出锅装盘，完成。黄糖片代替白...
-
酸甜虾的做法
准备主料：玉米300g、剥皮虾8只，虾去壳去沙线，只留尾巴，辅料：洋葱一些。一只鸡蛋打散，加适量生粉，把虾放进去拌匀，腌10分钟。玉米粒煮开待用，洋葱切丁炒出香味，放入虾仁，一起翻炒。下入玉米粒、糖、...
-
糖醋虾的简单家常做法
准备食材：大虾、蒜、姜、香葱、青椒。准备调料：料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖。大虾洗净，剪去头部和那一排小腿，用牙签在虾的第三个关节处挑出虾线后备用。大蒜拍扁，生姜切丝，青椒切成细长条，香葱改刀成葱花...
-
酸甜水萝卜做法窍门
主料：水萝卜260克。 辅料：糖10克、米醋15克、盐3克、香菜适量。 水萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子。 用刨刀将水萝卜刨出长丝。 放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气。 大约1-2分钟，水萝卜就出...
-
酸甜黄瓜花做法窍门
材料：黄瓜花500g、花椒8粒、干辣椒3个、盐1大勺、糖3大勺、醋6大勺、香油1勺、花生油4大勺。黄瓜花洗净（最好用清水泡半个小时），洗净后控干水，然后用盐抓匀，静置30分钟杀出黄瓜的水分。锅中放入花...
-
柠檬虾凉拌方法
食材：大虾12只、柠檬5片、线椒3g、洋葱3g、大葱3g、小米辣3g、生姜3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陈醋3g、生抽3g、蚝油3g、蒸鱼豉油3g、香油3g、糖3g、白胡椒粉3g、花椒...
-
做柠檬虾好吃的方法
食材：黄柠檬3个，白虾1盒，葱2根，蒜6瓣，糖2g，胡椒粉2g，米酒10ml。压出柠檬汁加入糖、白胡椒粉拌成酱汁，大蒜、葱切末状备用。虾子洗净，去头须剪开虾子背部，剔除沙肠，在虾背撑开抹些面粉。热锅下...
-
怎么做泰国柠檬虾
食材：虾300克，香芹40克，柠檬汁10克，大蒜10克，糖10克，盐3克，生抽10克。轻轻从背部打开虾头，注意不要力度过猛扯断虾线，将虾线完整扯出，剪去虾脚。将处理好的虾仁清洗干净，备用。香芹若干，切...
-
清新柠檬虾的家常做法
葱姜切细末，二荆条，小米椒，野山椒切细段香菜切碎，洋葱切大丁。柠檬小部分切大块，剩下部分切片。虾去虾线，加姜片和适量料酒煮熟，虾熟后放冰水中浸泡。将放凉的虾去虾头和虾身的虾壳，留虾尾部分。将步骤1的配...
-
酸甜虾怎样做
虾去壳，只留尾巴。一只鸡蛋打散，加适量生粉，把虾放进去拌匀，腌10分钟。苹果和番茄去皮切粒备用。平底锅加适量油，把虾放进去炸熟。熟了之后盛出。留底油，放进番茄炒至出水，加入苹果块。加适量水煮开，加白糖...
-
酸甜豉汁凤尾虾怎么做
主 料： 中虾10两（400克），西芹1支，洋葱1/2个，红椒1只，蒜蓉、豆豉各2茶匙。配 料： 腌料：盐1/2茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉1茶匙，蛋白1汤匙。芡汁：水4汤匙，白醋、糖各1汤匙，盐1...
-
酸甜银丝虾怎么做
主料：中虾10两（约400克），粉丝1两（约40克），青、红椒3两（约120克），番茄4两（约80克），菠萝1片，洋葱粒2汤匙，蒜蓉、葱蓉各1茶匙。 配料：调味料：茄汁2汤匙，白洋醋1/2茶匙，清水5...
-
酸甜腐乳虾如何做
首先将虾买回来，掐掉虾头，然后把虾处理干净沥干。锅中放油、葱姜，油热倒入虾翻炒。虾炒到有点干加入适量老抽、水、糖、醋，盖盖煮3分钟。开盖、水稍干加腐乳，翻炒两下出锅装盘。一道美味的酸甜腐乳虾完成了！...