海带的热量
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海带的热量
海带的热量是比较低的，一般100克的海带中所含的热量为10-15千卡。海带中的营养比较丰富，含有大量的维生素以及矿物质，对身体有很好的保健功能，能够预防心脑血管疾病。对于高血压，高血脂，高血糖有很好的...
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海带热量
海带热量：38大卡/100g每100g海带g中只含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、是一种热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富的天然海洋食品。海带是孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部...
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海带边和海带的区别
形状不同：海带孢子体大型，褐色，扁平带状。海带芽孢子体黄褐色，外形很象破的芭蕉叶扇。营养成分不同：海带中含有丰富的海带多糖，并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛...
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海带醋的海带要煮熟吗
海带不用煮熟，首先准备材料：海带：100克、醋：200毫升、辣椒：适量。海带泡发洗净，然后切丝，放入干净无水的容器里，再加入适量的辣椒（辣椒也可以不放）。把海带丝、辣椒放好后，倒入适量的醋，醋的量没过...
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海带为什么打结成海带扣
海带打结成海带扣的原因：、有利于烹饪。大家都知道，海带表面有一些褐藻胶和海藻酸，平时都很黏糊。烹饪受热以后尤其如此，煮的时候表面黏性很大，很容易互相粘在一起，或者站在锅底或锅侧边上。一不小心就会煮糊了...
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鲜海带处理方法以及海带做法
在清水中简单清洗，洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗，也不要在水中长时间浸泡，因为长时间浸泡，海带中的营养成分（如碘、甘露醇、维生素等）会溶入水中，营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西，这...
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海带的家常做法
可以做凉拌海带，具体做法如下：材料：海带125克，生姜一块，辣椒面适量，葱白一条，生抽、麻油各一汤匙，醋二汤匙，白糖一茶匙，味精少许。将海带彻底洗净，用热汤浸过，取出切细丝。葱、姜均切丝，把全部调料置...
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海带的吃法技巧
海带炖豆腐：取海带100克，温水泡发，洗净切丝；豆腐150克切成方块共炖，加入适量精盐、味精、香油即成。海带排骨汤：取海带100克泡软，洗净，切成小块；猪排骨250克，洗净，切成段，酌加精盐等佐料，炖...
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鸡蛋海带面
鸡蛋海带面的做法：先将鸡蛋煎成蛋皮，海带适量，备好都好的面条，锅里放进炖好的海带烧开，调入精盐，调味汁，猪油，放进都好的面条，煮开后，调入鸡精调味，出锅装碗中，配上煎好的鸡蛋，撒上葱花，淋上香油，吃辣...
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海带怎么发泡
就拿普通的海带来说，如果只是普通的、像裙带菜一样的海带，使用温水可能两个小时就泡发了，毕竟这种海带比较薄，虽然晒得非常干，但因为其薄，使用温水会加速它泡发的时间，所以会在很短的时间内就能食用。而一些海...
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海带的用途和好处
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。降脂...
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韩式海带汤
韩式海带汤是韩国人的美食之一，以牛肉、海带为主，略加少许盐作调味制成。生日喝海带汤是韩国民俗，据说过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲，因为韩国女人产后都喝一碗海带汤的，滋补用。海带含有丰富的碳水化合物...
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海带怎么烧好吃
准备食材：海带、小米椒段、蒜末、姜末、葱花等。海带丝泡过之后清洗干净，可以用剪刀把长得剪短一点。起锅烧油，将准备好的蒜末、姜末、葱花放在锅中爆香，翻炒。再将准备好的海带丝倒在锅中，进行翻炒。大火翻炒，...
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煮海带的技巧
食用碱煮法，先把买回来的海带，用凉水洗洗，最好先洗掉附在上面的小沙子和灰尘，如果有时间多清几次最好，在用我们清洗大米的淘米水，泡发海带，容易发，也容易清洗，煮的时候也容易变软，等泡得差不多了，捞起来，...
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海带怎么煮
可以做海带排骨汤。材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中...
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海带做法
冬瓜海带汤 : 将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。萝卜海带汤：白萝卜洗净去...
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新鲜海带怎么保存
将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。海带主要功效：（1）海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。（2）海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称...
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海带的蒸煮方法
冬瓜海带汤 : 将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。萝卜海带汤：白萝卜洗净去...
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隔夜的海带能吃吗
海带隔夜是不能吃的。海带生长在海里，其中含有大量的硝酸盐，如果放置隔夜一晚，空气中的细菌会进入到海带里，和硝酸盐产生一系列反应，产生大量亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体是有害的。海带是一款营养价值极高的食材，...
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清炒海带的做法
海带用水浸泡后加盐揉洗干净，切成丝。线椒、小米椒切圈，姜蒜切末。锅注油烧热、下姜蒜末炒出香味。加入青红椒圈炒几下。放入海带丝翻炒片刻。加1小勺盐、少许糖翻炒均匀即可。...